Opis
S kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE z nosilcem delate z jasno barvno kodiranostjo in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Komplet sestavlja šest lahkih rezalnih desk, nosilec in pralna tabela barvnih kod za hitro prepoznavanje po skupinah živil.
- Komplet 6 rezalnih desk LDPE, vključno z nosilcem in pralno tabelo barvnih kod
- Dimenzije na desko: 450 x 300 x 20 mm
- Material: LDPE (polietilen nizke gostote) – lahek in enostaven za rokovanje
- Nestrupeno in nevpojno: higiensko in enostavno za čiščenje
- Primerno za pomivalni stroj
- Zelo vidna barvna kodiranost po vrsti živil za zmanjšanje navzkrižne kontaminacije
- Del pristopa k varnosti hrane v skladu z načeli HACCP
- Barvne uporabe vključujejo: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rumena (perutnina)
Ta komplet rezalnih desk je idealen za kuhinje, kjer morata hitrost in varnost hrane iti z roko v roki. Zahvaljujoč priloženemu nosilcu lahko deske shranite urejeno in jih imate hitro pri roki med mise en place in servisom.
Celoten komplet je mogoče sestaviti tudi ločeno (deske, nosilec in stenska tabela so na voljo ločeno), vendar kot komplet dobite takoj praktično, cenovno konkurenčno rešitev za vsakodnevne delovne prakse HACCP.
