Opis
Pripravite svež sladoled, sorbete in zamrznjen jogurt po potrebi z aparatom za sladoled Arktic—idealno za profesionalne kuhinje, kavarne in sladice postaje, ki potrebujejo dosledne rezultate brez dolge priprave. Z vgrajenim zračno hlajenim kompresorjem in preglednim digitalnim vmesnikom zagotavlja nadzorovano zmogljivost zamrzovanja in priročnost serijske priprave v kompaktni namizni izvedbi.
- Primerno za pripravo sladoleda, sorbetov in zamrznjenega jogurta v do 90 minutah
- 2 L posoda za sladoled iz nerjavnega jekla
- Zračno hlajen kompresor s temperaturnim razponom od -10°C do -35°C
- Funkcija 2-urnega podaljšanja hlajenja pomaga ohraniti teksturo po koncu cikla
- Predhodno hlajenje sestavin ni potrebno
- Velik osvetljen digitalni zaslon prikazuje delovni čas, temperaturo zamrzovanja in gibanje mešala
- Mešalna lopatica iz POM, enostavna za namestitev
- Prozoren polikarbonatni pokrov s sistemom varnega zapiranja Twist-Lock
- Vključuje merilno posodico in žlico
- Hladilno sredstvo: R600a
- Moč: 180 W
- Dimenzije: 285 x 340 x (H) 357 mm
- Neto teža: 12.3 kg
- Glavni materiali: plastika in kovine (vključuje komponente iz nerjavnega jekla, PC in POM)
Ta enota Arktic je praktična izbira za porcioniranje in serviranje zamrznjenih sladic med strežbo, pri posebnih ponudbah ali pri proizvodnji manjših serij. Prozoren pokrov omogoča spremljanje mešanice med delovanjem, zapiranje Twist-Lock pa podpira varno uporabo.
Za najboljše rezultate uporabite podaljšanje hlajenja, da ohranite konsistenco po tem, ko je serija pripravljena, zlasti v času največje obremenitve. Odstranljiva mešalna lopatica in priloženi dodatki omogočajo nemoteno pripravo in rokovanje od mešanice do serviranja.
