Opis
Pospešite pripravo in ohranite vsak rez enakomeren z mandolino HENDI Japanese Mandoline Samurai—zasnovano za profesionalne kuhinje, ki zahtevajo natančnost pri solatah, dekoracijah, gratinih in mise en place. Z izjemno ostrimi rezili, gladko nelepljivo površino in hitro nastavitvijo debeline ta mandolina zagotavlja hitro, enakomerno rezanje in julienne rezultate ter pomaga ohranjati nadzor in varnost med intenzivno strežbo.
- Profesionalna mandolina v japonskem slogu za rezanje zelenjave in sadja (primerna za stik z živili)
- Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla, ABS in polipropilena z nelepljivo rezalno površino s PTFE premazom za gladko drsenje
- Izjemno ostra glavna rezila; enostavno preklapljanje med gladkim in valovitim rezanjem
- Nastavljiva debelina rezanja od 0.5 do 9 mm
- Integrirana rezila za 4.5 mm julienne in 9 mm debele pomfrit palčke
- Julienne rezila je mogoče odstraniti za čiščenje; položaj za odklep je natisnjen na številčnici
- Zložljiva noga in kavelj za posodo za prilagodljivo uporabo: samostoječe, na posodi ali ročno
- Nedrseča TPR obloga na kavlju za posodo in nogah za dodatno stabilnost med rezanjem
- Vključuje držalo za živila/ščitnik za prste za varnejše rezanje in zaščite rezil za varno shranjevanje
- Dimenzije: 385 × 170 × 110 mm
- Neto teža: 0.63 kg
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
Idealno za izdelavo enakomernih rezin, valovitih rezov, julienne in debelejših rezov v slogu pomfrita za profesionalno predstavitev in nadzor porcij. Nastavljiv gumb omogoča enostavno preklapljanje med vrstami rezov in debelinami med pripravo, medtem ko nelepljivi premaz podpira hitro delo z manj trenja.
Za najboljše rezultate ter zaščito rezil in premaza po uporabi očistite ročno. Med rezanjem uporabljajte priloženo držalo za živila za zaščito prstov, za varno shranjevanje med servisi pa namestite zaščite rezil.
