Opis
Električni nož za kebab HENDI Kitchen Line je zasnovan za hitro in enakomerno rezanje döner kebaba, shawarme in gyrosa v zasedenih horeca kuhinjah. Z visokohitrostnim vrtljivim rezilom in nastavljivo debelino reza omogoča čisto in učinkovito porcioniranje med največjo obremenitvijo, hkrati pa ohranja varno in nadzorovano rokovanje.
- Zasnovan za rezanje döner kebaba, shawarme, gyrosa in podobnega mesa z navpičnega ražnja
- Električni nož 80 W s hitrostjo rezila 2600 RPM
- Zmogljivost rezanja do 30 kg/h
- Vključuje 2 rezili iz nerjavnega jekla (Ø 100 mm): 1 gladko in 1 nazobčano
- Enostavno nastavljiva debelina reza od 0 mm do 8 mm
- Pokrov rezila iz nerjavnega jekla za varnejše rezanje
- Protizdrsni ročaj in ohišje motorja za varen oprijem in nadzor
- Integrirano stikalo ON/OFF v ohišju
- Zaščita pred preobremenitvijo z gumbom za ponastavitev
- Priložen brusni kamen za rezilo
- Dimenzije: 262 x 134 x (H) 189 mm
- Neto teža: 1.29 kg
Idealen za kebab lokale, food trucke in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in doslednost porcioniranja, ta električni rezalnik podpira nemoten potek dela na rezalni postaji in pomaga zmanjšati ročni napor v primerjavi s standardnim nožem.
Glede na teksturo mesa in želeni zaključek preklapljajte med gladkim in nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla ter uporabite priložen brusni kamen, da rezalni rob med delom ohrani učinkovitost.
