Opis
Prozorni pokrov HENDI COOL je zasnovan za posode GN 1/9 in pomaga zaščititi sestavine med shranjevanjem v hladilniku ali zamrzovalniku ter pri razstavljanju hlajenih živil. Meri 108 x 176 mm in je izdelan iz visokokakovostnega SAN-a, ki omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih.
- Primeren za temperature od −40 °C do +90 °C, vključno s shranjevanjem v hladilniku in zamrzovalniku.
- Prozorna izvedba omogoča pregled nad shranjenimi sestavinami brez odstranjevanja pokrova.
- Dobra odpornost proti udarcem omogoča redno uporabo v obremenjenih profesionalnih kuhinjah.
- Material ne vpija vonjav ali okusov, kar pomaga ohranjati kakovost živil med shranjevanjem.
- Zasnovan je tako, da se po shranjevanju v zamrzovalniku manj oprijema in je na otip manj izrazito hladen.
- Primeren za stik z živili in pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju.
- Združljiv s posodami GN 1/9; dimenzije: 108 x 176 mm.
Ta pokrov za gastronorm posodo je enostaven za čiščenje, vendar ni primeren za uporabo v pečici in ni priporočljiv za sisteme bain-marie. Z njim ravnajte previdno, da preprečite zlom zaradi nenamernega padca, in uporabljajte detergente z vrednostjo pH pod 11.
