Opis
Poskrbite, da bo vaš mise en place pokrit in pripravljen za servis s pokrovom HENDI Kitchen Line za GN posode, ki ima praktično odprtino za zajemalko za juhe, omake in toplo hranjenje. Zasnovan za GN 1/2 gastronorm posode, ta pokrov iz nerjavnega jekla pomaga zaščititi shranjeno hrano ter podpira nemoten in higieničen potek dela v profesionalnih kuhinjah, bifejih in cateringu.
- Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line)
- Tip: pokrov za GN posode z odprtino za zajemalko
- Gastronorm velikost: GN 1/2 (velikost vgravirana)
- Dimenzije: 265 x 325 x 24 mm
- Neto teža: 0.439 kg
- Material: nerjavno jeklo
- Izjemno močna konstrukcija z ojačanimi vogali
- Gladki robovi za lažje čiščenje
- Temperaturna odpornost: od −40°C do 300°C
- Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode (chafing dish)
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in primerno za stik z živili
Odprtina za zajemalko omogoča, da servirni pripomoček ostane na mestu, hkrati pa je posoda še vedno pokrita, kar pomaga zmanjšati kontaminacijo in izgubo toplote med servisom. Idealno za toplo hranjenje na liniji, predstavitev na bifeju ali ohlajeno shranjevanje v pripravljalnih in hladilnih prostorih.
Za najboljše rezultate kombinirajte s standardnimi GN 1/2 posodami iz nerjavnega jekla in po uporabi operite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno v okoljih horeca z visokim prometom.
