Opis
HENDI Lift Salamander 450 je robusten salamander žar, zasnovan za natančno dokončanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah—popoln za zapečenje, karameliziranje, topljenje sira in ohranjanje serviranih jedi na temperaturi za postrežbo. Z gladkim dvižnim sistemom in zmogljivostjo 2800W zagotavlja nadzorovano zgornjo toploto točno tam, kjer jo med servisom potrebujete.
- Zmogljiv salamander 2800W za hitro dokončanje in enakomerno zgornjo toploto
- Dvižna regulacija z verižnim prenosom in zobnikom za nadzorovano pozicioniranje
- Nastavljiv razpon delovne višine: 70–200 mm
- Temperaturni razpon: do 300°C, z indikatorskimi lučkami za temperaturo
- Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 z okvirjem iz nerjavnega jekla 450
- Spodnja in zadnja plošča iz pocinkane pločevine
- Odstranljiv pladenj za kapljanje/drobce z nerjavnim pladnjem za drobce za lažje čiščenje
- Vključuje rešetko 440 x 320 mm na odstranljivem pladnju
- Ročaj iz bakelita in gumijaste nogice za praktično vsakodnevno uporabo
- Dimenzije (L x W x H): 485 x 525 x 537 mm
- Neto teža: 39 kg
Lift Salamander 450 je idealen za območja izdaje in priprave ter kuharjem pomaga dokončati gratinirane jedi, zapeči dodatke na toastu, glazirati in zapeči jedi ali pogreti krožnike tik pred postrežbo. Nastavljiva višina omogoča enostaven nadzor intenzivnosti in zmanjšuje tveganje prekomernega zapečenja med največjo obremenitvijo servisa.
Za higieno in hitrost med servisi odstranljiv pladenj za kapljanje/drobce in dostopne površine omogočajo hitro čiščenje—kar pomaga ohranjati delovno mesto urejeno in zagotavlja zanesljivo vsakodnevno delovanje.
