Opis
Ponev HENDI Lyonnaise združuje hitro odzivnost ogljikovega jekla s praktično in lahko zasnovo za vsakodnevno kuhanje. Z merami Ø220 x (V)100 mm se hitro segreje in zagotavlja odlično toplotno prevodnost, zato je primerna za zapečenje, cvrtje, opekanje, sotiranje in karameliziranje.
- Izdelana je iz ogljikovega jekla in ima trdno konstrukcijo, ki omogoča preprosto rokovanje pri vsakodnevnem kuhanju.
- Hiter in enakomeren odziv na toploto omogoča natančen nadzor pri opekanju, zapečenju in karameliziranju sestavin.
- Združljiva je z indukcijskimi, plinskimi, električnimi in steklokeramičnimi kuhalnimi površinami.
- Primerna je za uporabo v pečici največ 10 minut pri najvišji temperaturi 200 °C.
- Ročaj iz ogljikovega jekla v francoskem slogu zagotavlja udoben oprijem med kuhanjem.
- Vgrajena odprtina za obešanje omogoča priročno shranjevanje, ko ponev ni v uporabi.
- S pravilnim vžiganjem sčasoma razvije naravno neoprijemljivo kuhalno površino.
Ponev je treba pred prvo uporabo večkrat vžgati, da se začne razvijati njena naravna kuhalna površina. Z nadaljnjim vžiganjem se bo ta učinek sčasoma izboljšal.
Ta ponev Lyonnaise iz ogljikovega jekla ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.
