Opis
Mandolina HENDI tipa V je hitra in dosledna rešitev za rezanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah, idealna za mise en place, pripravo bifeja in storitev z velikim obsegom. Z glavnim rezilom v obliki črke V, nastavljivo debelino rezin in zamenljivimi vložki vam pomaga z manj napora izdelati enakomerne rezine ter čiste julienne ali reze za pomfrit.
- Blagovna znamka: HENDI
- Mandolina tipa V z glavnim rezilom v obliki črke V
- Izdelana iz trdega črnega PP in ABS z rezili iz nerjavnega jekla
- Vključuje 5 visokokakovostnih rezil iz nerjavnega jekla
- Rezila za julienne/pomfrit: širina 6 mm ali 9 mm
- Nastavljiva debelina rezin od 1 do 9 mm
- Zložljivo stojalo z gumijastimi nogicami za stabilno uporabo
- Držalo za živila s kovinskimi zatiči za varnejši oprijem sestavin
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Barva: črna
- Dimenzije: 380 x 150 x 163 mm
- Neto teža: 0.9 kg
- Višina z dvignjeno oporo: 140 mm
Zasnovana za hitrost in ponovljivost je ta mandolina zelo primerna za rezanje zelenjave in drugih sestavin na natančno debelino ter za izdelavo enakomernih rezov 6 mm ali 9 mm za priprave v slogu pomfrita in julienne okraske.
Zložljivo stojalo omogoča enostavno postavitev in shranjevanje, gumijaste nogice pa pomagajo, da enota med uporabo ostane stabilna. Za najboljše rezultate pri servisu uporabite priloženo držalo za živila s kovinskimi zatiči, da sestavine med rezanjem ostanejo varno pritrjene.
