Opis
S tem profesionalnim bain-mariejem lahko jedi pripravljate ali jih postopoma pogrevate. Tako preprečite, da bi se skrbno pripravljene jedi prismodile ali dobile nezaželene okuse. Delate v restavraciji, menzi ali hotelu in morate ohranjati hrano toplo za večje skupine ljudi? Potem je ta bain-marie odlična izbira. V bain-marie lahko namestite GN posodo 1/1, v katero daste hrano za segrevanje. Ker se voda segreva na zunanji strani GN posode in ne preseže 80°C, hrana nikoli ne zavre, zato se ne more prismoditi ali ločiti.
Idealno za uporabo v kuhinjski liniji
Zaradi robustnih komponent je bain-marie namenjen intenzivni uporabi. Prav tako je idealen za uporabo v profesionalni kuhinjski liniji. Vodni rezervoar je izdelan iz kaljenega nerjavnega jekla in ima zaobljene vogale. Rezervoar lahko ročno napolnite z vodo, zahvaljujoč odtočni pipi pa ga zelo enostavno izpraznite. Varnostni termostat omogoča temperature do 80°C. Ko se kontrolna lučka ugasne, je voda na ustrezni temperaturi in bain-marie lahko uporabljate. Naprava je dobavljena brez GN posod.
Enostavno čiščenje
Ta profesionalni bain-marie ni le učinkovit in se hitro segreje, temveč je tudi hiter in enostaven za čiščenje. Preden začnete s čiščenjem, izklopite napravo in iz rezervoarja odstranite morebitne GN posode. Te posode so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju in jih lahko očistite v pomivalnem stroju. Pri čiščenju preostalega dela naprave bodite previdni, saj so lahko kapljice vode še vedno vroče. Vodo lahko ročno izpustite z odtočno pipo. Nato bain-marie očistite z vlažno krpo in malo blagega detergenta. Na koncu bain-marie ponovno obrišite do suhega z mehko krpo.
Lastnosti
- Iz nerjavnega jekla
- Enostavno čiščenje
- Brezšivno varjeno
- Zaščiten gumb za vklop
- Vključuje odtočni ventil
- Učinkovito in hitro segrevanje
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 15kg
- Dimenzije: Š40 x G60 x V24cm
- Temperaturno območje: 30-80°C
- 230V / 50Hz / 1 faza 1500W
Prosimo, upoštevajte: Ta izdelek je dobavljen brez vtiča.
