Opis
Če v profesionalni kuhinji plinski cvrtnik uporabljate intenzivno vsak dan, mora zdržati dolgo in prenesti veliko obremenitev. Ta robustni plinski cvrtnik je posebej zasnovan za uporabo v velikih kuhinjah, fritezah, hotelih in kavarnah. Cvrtnik lahko uporabljate v kuhalni liniji ter ga nadgradite z odprtim podstavkom iz nerjavnega jekla ali z zaprtim podstavkom z vrati. Zgornji del je brezšivno varjen, monoblok cvrtnik pa ima prostornino 12 litrov za cvrtje velikih porcij prigrizkov, krompirčka, zelenjave, rib in drugih izdelkov.
S pilotnim plamenom
Ta zmogljiv cvrtnik deluje na plin (LPG ali zemeljski plin) in ga je mogoče nastaviti na temperaturo med 110 in 190°C. Ergonomska in higienska zasnova omogoča udobno delo. Za varnost je vgrajen plinski varnostni ventil s termoelementom. Poleg tega je cvrtnik opremljen s pilotnim plamenom. Cvrtnik ima tudi odtočno pipo za enostavno izpraznitev olja za cvrtje. Cvrtnik je standardno dobavljen s pokrovom iz nerjavnega jekla in košaro za cvrtje.
Enostavno čiščenje
Vsi deli cvrtnika so izdelani iz nerjavnega jekla. V kombinaciji z zaobljenimi vogali to zagotavlja enostavno čiščenje naprave in boljšo higieno. Ohišje iz nerjavnega jekla lahko očistite z vlažno krpo. Košaro za cvrtje in pokrov lahko namočite v topli milnici. Po čiščenju vse osušite z mehko krpo in cvrtnik je ponovno pripravljen za uporabo.
Značilnosti
- Popolnoma nerjavno ohišje in pokrovi
- Brezšivno varjen zgornji del
- Opremljen z odtočnimi ventili
- Piezovžig
- Varnostni termostat 110–190 stopinj Celzija
- Varnostni ventil za plin s termoelementom
- Primerno za LPG ali zemeljski plin
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 20kg
- Prostornina: 12 litrov
- Dimenzije košare za cvrtje: Š26 x G26,5 x V12cm
- Dimenzije: Š40 x G70 x V28cm
- Moč: 1 x 10,0 kW
- Skupna moč: 10.0 kW
- Vgrajene plinske šobe: G25-zemeljski plin
- Dodatni komplet plinskih šob: G30-LPG (propan/butan)
