Opis
Ker je izdelava klobas na roke zahtevna in zamudna, je ta naprava dragocen dodatek vsaki mesnici. Ta profesionalni polnilnik klobas je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla in ima polnilno kapaciteto 7 L. Polnilnik klobas je priložen s štirimi polnilnimi cevmi iz nerjavnega jekla s premeri 16, 22, 32 in 38 mm. Pritisna plošča ima odprtino za odzračevanje in je opremljena s tesnilom. S pomočjo pritisne plošče z ročico ročno potiskate meso v polnilno cev. S tem robustnim polnilnikom klobas lahko klobase polnite pri dveh hitrostih.
Hitro ročno polnjenje klobas
Za izdelavo klobas s tem robustnim polnilnikom lahko uporabite eno od štirih polnilnih cevi. Polnilne cevi določajo debelino klobas. Preprosto nagnite valj proti sebi in ga napolnite s sestavinami. Ovitek, ki se uporablja za izdelavo klobase, nataknete na polnilno cev in ga je treba trdno držati. Zavrtite ročico in sestavine se potisnejo v polnilno cev. Pomembno je, da je ovitek napolnjen čim bolj tesno in da se ne doda zrak. Ko je klobasa pripravljena, jo nekajkrat zavrtite in odstranite s polnilne cevi.
Učinkovito in enostavno čiščenje
Čiščenje gostinske opreme je zelo pomembno za dobro higieno v vsaki kuhinji, tudi v mesnicah. Ker se ta naprava uporablja s svežimi sestavinami, jo je treba po uporabi temeljito očistiti. Valj in polnilne cevi je mogoče enostavno odstraniti, da je čiščenje lažje. Ker so deli iz nerjavnega jekla, jih lahko pomivate v pomivalnem stroju. Za pritisno ploščo uporabite razkužilo in vlažno krpo. Po čiščenju lahko polnilnik klobas ponovno sestavite. Poleg tega je polnilnik opremljen s štirimi gumijastimi nogicami, da med uporabo stoji stabilno in ne drsi.
Značilnosti
- Ohišje, osnovna plošča, gred in pritisna plošča iz nerjavnega jekla
- Pritisna plošča je zatesnjena s tesnilom
- Izhodni del je mogoče odstraniti v enem kosu
- Dve hitrosti za popolno doziranje
- Stoji na štirih gumijastih nogicah
- Pritisna plošča z odprtino za odzračevanje
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 13 kg
- Polnilna kapaciteta: 7 L
- Dimenzije valja: Ø14 x 46 cm
- Dimenzije naprave: Š83 x G30 x V34 cm
- Premer izhodnega valja: Ø5 cm
Vključeno
- Štiri polnilne cevi iz nerjavnega jekla Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm in Ø38 mm
