Opis
Pospešite svojo mise en place za burgerje, mesne kroglice in sveže klobase z mesoreznico HENDI Meat Mincer 12 iz linije Kitchen Line. Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, združuje visoko zmogljivost do 100 kg/h z robustno izdelavo in motorno zaščito, usmerjeno v varnost, hkrati pa ostaja enostavna za razstavljanje za hitro in temeljito čiščenje.
- Profesionalna mesoreznica za horeca obdelavo mesa in pripravo klobas
- Moč: 550 W
- Hitrost vrtenja: 170 rpm
- Zmogljivost: do 100 kg/h
- Delovni cikel: delovanje do 45 minut z 15 minutami počitka
- Motor z mehanizmom zaščite pred pregrevanjem in gumbom za ponastavitev proti preobremenitvi
- Protizdrsne nogice za stabilno delovanje na delovni površini
- Enostavno razstavljanje za čiščenje
- Konstrukcija: ohišje in lijak iz aluminijeve zlitine; podajalni pladenj iz nerjavnega jekla
- Nož in polž iz nerjavnega jekla; ustje iz litega železa
- Nastavek za polnjenje klobas iz polipropilena; tlačni zatič iz polietilena
- Dobavljeno s polnilno cevjo
- Vključuje 2 plošči za mletje (Ø 70 mm) z luknjami Ø 6 mm in Ø 8 mm
- Dimenzije: 240 x 393 x (H) 560 mm
- Neto teža: 20.36 kg
Z dvema priloženima velikostma plošč lahko preklapljate med različnimi teksturami mletega mesa za širok nabor jedi na meniju, polnilna cev pa pomaga poenostaviti interno proizvodnjo klobas. Ponastavitev po preobremenitvi in zaščita pred pregrevanjem podpirata varnejše delovanje med pripravo za servis in proizvodnimi cikli.
Zahvaljujoč protizdrsnim nogicam in trdni konstrukciji s težo 20.36 kg naprava med uporabo ostane stabilna. Komponente razstavite za čiščenje, da ohranite higienske standarde in da bo mesoreznica pripravljena za naslednji pripravljalni cikel.
