Opis
HENDI Meat Mincer 198 je kompakten, zmogljiv mlinček za meso, zasnovan za manjše količine v profesionalnih kuhinjah—idealen za sveže mleto meso, steak tartare in izdelavo klobas, ko ne potrebujete opreme za neprekinjeno delovanje. Z robustnim aluminijastim ohišjem in priloženimi praktičnimi dodatki je zanesljiva izbira za pripravo v kavarnah, bistrojih, menzah in zalednih kuhinjah.
- Zasnovan za manjše količine in izdelavo klobas; ni za komercialno ali neprekinjeno uporabo
- Moč: 400 W
- Dimenzije: 410 x 230 x H 430 mm
- Neto teža: 5.18 kg
- Aluminijasto ohišje z lijakom iz tlačno lite kovine, vključno s posodo za meso/pokrovom proti prahu
- Aluminijast polž in nož iz nerjavnega jekla
- Vključuje 2 plošči za mletje (Ø 65.8 mm): velikost lukenj 4 mm in 7 mm
- Vključuje 3 polnilne cevi za klobase: Ø 12 mm, Ø 15 mm in Ø 20 mm
- Priložen nastavek za steak tartare
- Stikalo vklop/izklop/reverz za lažje upravljanje in odmaševanje
- Plastični potiskač
Uporabite finejšo ploščo 4 mm za bolj gladko mleto meso in ploščo 7 mm za grobejše mletje, nato preklopite na polnilne cevi za izdelavo klobas v lastni pripravi. Funkcija reverza pomaga, ko se sestavine zagozdijo, in izboljša potek dela med pripravo.
Izdelan iz kombinacije kovin in plastike—vključno z aluminijem, nerjavnim jeklom in PET—je ta mlinček primeren za občasno proizvodnjo v horeca okoljih, kjer sta pomembna kompaktna zasnova in vsestranskost.
