Opis
Univerzalni slaščičarski nož HENDI Profi Line je zasnovan za natančno rezanje, razdeljevanje na porcije in poravnavanje tort, peciva in sladic. Njegovo dolgo, ozko 350-milimetrsko rezilo ima gladek rob in zaobljeno konico, kar pomaga zmanjšati vlečenje pri delu z mehkim pecivom in večplastnimi slaščicami. S skupno dolžino 490 mm je zelo primeren za obdelavo večjih tort in kosov peciva.
- Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine.
- 350-milimetrsko rezilo z gladkim robom omogoča gladko rezanje, natančno razdeljevanje na porcije in čisto poravnavanje.
- Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih pogojih.
- Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, s katerimi prihaja v stik pri vsakodnevni pripravi hrane.
- Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi masami omogoča zanesljivo profesionalno uporabo.
- Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost rok pri ponavljajočih se opravilih priprave slaščic.
- Primerno za neposreden stik z živili.
Ta slaščičarski nož HENDI z dolgim rezilom ter udobnim in varnim rokovanjem je praktična izbira za pekarne, slaščičarske kuhinje, gostinske obrate in druga profesionalna okolja priprave hrane. Zaradi vsestranske zasnove je primeren tako za občutljiva slaščičarska opravila kot za rutinsko pripravo tort.
