Opis
Ohranite predstavitev hrane svežo in higienično s perforirano odcejalno polico HENDI Kitchen Line za GN 1/4 posode. Ta vložek iz nerjavnega jekla, zasnovan za profesionalne horeca kuhinje, dvigne živila nad nabrane sokove in kondenz, kar pomaga ohranjati teksturo pri mise en place, v hladilnem skladiščenju, pri bain-marie postrežbi in pri postavitvah s chafing dish.
- Perforirana odcejalna polica kot dodatna oprema za GN 1/4 gastronorm posode
- Zahvaljujoč integriranim nosilcem pomaga preprečevati nabiranje tekočin pod shranjeno hrano
- Izdelano iz nerjavnega jekla
- Izjemno močna konstrukcija z ojačanimi vogali in gladkimi, enostavno čistljivimi robovi
- Vgravirana gastronorm velikost za hitro identifikacijo
- Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie in chafing dish
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in primerno za stik z živili
- Dimenzije: 195 x 95 x 14 mm
- Neto teža: 0.104 kg
Ta odcejalna polica je idealna za odcejanje in shranjevanje živil, kot so marinirani izdelki, kuhane beljakovine, zelenjava ali ohlajene priprave v GN posodah, ter podpira čistejše shranjevanje in postrežbo, saj ohranja sestavine izven odvečne tekočine.
Za najboljše rezultate jo kombinirajte z ustrezno GN 1/4 posodo in po servisu očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higienske standarde v zaposlenih profesionalnih kuhinjah.
