Opis
Optimizirajte doslednost peke in kakovost skorje s perforiranim pekačem za pico HENDI, zasnovanim za profesionalno uporabo v pečici v picerijah in obremenjenih horeca kuhinjah. Posebna perforacija omogoča bolj enakomerno peko po celotni osnovi, kar pomaga, da se testo za pico učinkovito speče do konca, hkrati pa ohranja zanesljiv potek dela med strežbo.
- Blagovna znamka: HENDI
- Perforiran pekač za pico/podloga za pico za enakomerno peko
- Iz ogljikovega jekla s prevleko iz železovega oksida za odlično zaščito pred korozijo
- Premer perforacijskih lukenj: Ø 3 mm
- Velikost: Ø 411 mm, višina 23 mm
- Neto teža: 0.725 kg
- Primerno za stik z živili in uporabo v pečici
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
- Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici
Ta podloga za pico je praktičen pripomoček za enakomerno peko testa za pico, ki podpira dosledne rezultate pri več zaporednih pekačih. Z velikim formatom Ø 411 mm je zelo primerna za pripravo pic z visokim izkoristkom, kjer je ponovljivost pomembna.
Za ohranjanje zmogljivosti in zaščitnega zaključnega sloja se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju in uporabi v mikrovalovni pečici. Očistite v skladu s standardnim postopkom ročnega pomivanja v vaši kuhinji in po čiščenju temeljito osušite.
