Opis
Bela posoda za testo za pico AmerBox Profi Line je praktična rešitev za shranjevanje, vzhajanje in prevoz testa za pico v profesionalnih kuhinjah. Pravokotna posoda z merami 600 x 400 x (V) 100 mm je primerna za zlaganje in pomaga ohranjati svežino testa ter neprekinjen potek celotnega procesa vzhajanja, od priprave do strežbe.
- Izdelana je iz HDPE brez BPA, primernega za neposreden stik z živili.
- Ojačano dno in robovi zagotavljajo trpežnost pri intenzivnem vsakodnevnem rokovanju in zlaganju.
- Dvignjeno dno in obod omogočata stabilno zlaganje ter hkrati omejujeta neposreden stik z delovnimi površinami in posodami nad ali pod njo.
- Zasnova, primerna za zlaganje, pomaga zaščititi testo pred prahom in drugimi nečistočami.
- Material, odporen proti vonjavam, omogoča higiensko shranjevanje med posameznimi serijami.
- Zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča čiščenje v profesionalnem pomivalnem stroju.
- Temperaturna odpornost od -40 °C do 80 °C omogoča vsestransko shranjevanje in rokovanje v kuhinji.
- Združljiva je z vozičkom s kodo 881088 za lažji prevoz v obremenjenih gostinskih okoljih.
Ta posoda za vzhajanje testa za pico velikosti 600 x 400 mm združuje robustno konstrukcijo in učinkovito izrabo prostora ter je primerna za picerije, pekarne in profesionalne gostinske obrate. Zaradi ojačane zasnove in lastnosti, ki omogočajo stabilno zlaganje, je zelo primerna za organizirano pripravo testa in njegovo premikanje po kuhinji.
Ustrezen pokrov je naprodaj ločeno pod kodo 881071.
