Opis
Optimizirajte rokovanje s testom v vaši piceriji ali pekarni s HENDI GN 1/1 škatlo za testo za pico—zasnovano za varno shranjevanje in transport surovih kroglic testa za pico ter idealno za nadzorovano vzhajanje. Ta robustna posoda za stik z živili ohranja vaš mise en place organiziran, se v kuhinji lepo zloži in jo je zaradi gladke, profesionalne zasnove enostavno sanirati.
- Blagovna znamka: HENDI
- Škatla za testo za pico v formatu GN 1/1
- Dimenzije: 530 x 325 x (H) 90 mm
- Neto teža: 0.95 kg
- Barva: bela
- Izdelano iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote)
- Brez BPA in primerno za stik z živili
- Temperaturna odpornost od -40°C do 90°C
- Zaobljeni vogali in popolnoma ravno, gladko dno za hitro, temeljito čiščenje brez zadrževalnih območij
- Stene brez notranjega roba za maksimalno uporabno površino in pomoč pri preprečevanju odtisov testa
- Zložljivo za učinkovito shranjevanje in transport (brez pokrova)
To škatlo za testo uporabite za vzhajanje testa v toplem pripravljalnem prostoru, za hranjenje med strežbo ali za hladno shranjevanje in zamrzovanje—zaradi česar je vsestranska rešitev za picerije z velikim obsegom. Velikost GN 1/1 podpira poenostavljen potek dela v profesionalnih kuhinjah, kjer so zaželeni standardizirani formati posod.
Za najboljšo higieno in rokovanje ohranjajte notranjo površino čisto in suho med serijami; zaobljeni robovi in gladka osnova omogočajo hitro brisanje po uporabi.
