Opis
Zasnovan za obremenjene pripravljalne oddelke in slaščičarske postaje, planetarni mešalnik HENDI Planetary Mixer Blackbolt PRO zagotavlja zanesljivo, robustno mešanje v kompaktni izvedbi 7 L. Z 800 W tihim motorjem, 11 nastavitvami hitrosti in prednastavljenimi programi za testo, biskvit in stepanje pomaga kuhinjam poenostaviti proizvodnjo ter ohranjati enakomerne rezultate serijo za serijo.
- Profesionalni planetarni mešalnik s kapaciteto 7 litrov
- Moč: 800 W
- 11 nastavitev hitrosti in funkcija časovnika
- Štirje prednastavljeni programi: Testo, Biskvit, Stepanje smetane, Stepanje jajc
- Hladilni sistem podpira neprekinjeno delovanje do 60 minut
- Zaščita pred pregrevanjem in mehak zagon za bolj gladko, nadzorovano mešanje
- Varnostno mikrostikalo: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena
- Fiksni prozorni pokrov posode z varnim vložkom za dodajanje sestavin, zasnovan za preprečevanje stiskanja prstov
- Robustna konstrukcija: ohišje iz tlačno litega aluminija in posoda iz nerjavnega jekla
- Ročaj s silikonskim premazom za varen oprijem
- Priloženi dodatki (vsi primerni za pomivanje v pomivalnem stroju): metlica iz nerjavnega jekla 18/8, mešalna lopatica in kavelj za testo, ter PA (poliamid/najlon) lopatica s silikonskim robom
- Usmeritve glede kapacitete: moka 0.2–1.5 kg; beljaki 2–20; sladka smetana 150–1,500 ml; sveža smetana 0.1–2 l
- Barva: črna
- Dimenzije (L×W×H): 494 × 262 × 408 mm
- Neto teža: 12.558 kg
- Primerno za stik z živili
- Zasnovano v skladu z zahtevami Direktive o strojih (MD)
Idealen za mešanje test, mas in krem v profesionalnih kuhinjah, ta mešalnik združuje stabilno delovanje s tihim, vzdržljivim motorjem—primeren za pekarne v prodajnem prostoru, kavarne in pripravljalne prostore z velikim pretokom. Fiksni pokrov proti škropljenju in varnostni vložek podpirata varnejšo vsakodnevno uporabo, hkrati pa omogočata enostavno dodajanje sestavin med mešanjem.
Priložena orodja iz nerjavnega jekla in lopatica s silikonskim robom pokrivajo širok nabor opravil, od zračenja beljakov do vmešavanja biskvitnih mas in gnetenja testa. Z dodatki, primernimi za pomivanje v pomivalnem stroju, sta čiščenje in prehodi med recepti hitri in praktični za strežbo.
