Opis
Zasnovan za zahtevno profesionalno pripravo, planetarni mešalnik HENDI Kitchen Line združuje zmogljiv motor 1100 W z robustnim ohišjem iz litega železa, da zmore vsakodnevno mešanje, stepanje in gnetenje v zasedenih horeca kuhinjah. Z velikodušno 20 L posodo iz nerjavnega jekla in tremi analognimi nastavitvami hitrosti je zanesljiva izbira za pekarne, restavracije in catering obrate, ki potrebujejo dosledne rezultate ter varno, nadzorovano delovanje.
- 20 L posoda za mešanje iz nerjavnega jekla (AISI 201) za proizvodnjo velikih količin
- Priloženi dodatki iz nerjavnega jekla (AISI 430): žična metlica, ploščati mešalnik in kavelj za testo
- Trpežno ohišje iz litega železa s štirimi stabilnimi nogami za varno postavitev na delovno površino
- Brizgano oblikovan pokrov proti škropljenju in zaščitna rešetka posode iz nerjavnega jekla pomagata ohranjati delovno mesto čisto in zaščiteno
- Visokozmogljiv polžasti prenos s kromirano jeklenimi in bronastimi zobniki za vzdržljiv prenos moči
- Analogno upravljanje s 3 nastavitvami hitrosti: 197, 317 in 462 rpm
- Maksimalna obremenitev suhe moke: 5 kg; maksimalna obremenitev testa: 8 kg
- Ročica za pozicioniranje posode za varno namestitev posode
- Varnostni sistem preprečuje delovanje, če posoda ali pokrov posode nista pravilno nameščena
- Ponastavljiva zaščita pred pregrevanjem za dodatno varnost pri delovanju
- Moč: 1100 W
- Dimenzije: 496 x 570 x (H) 880 mm
- Neto teža: 66.455 kg
Idealen za gnetenje širokega nabora test, stepanje jajc in beljakov ter mešanje sestavin za omake, mase in nadeve, ta planetarni mešalnik podpira učinkovito mise en place in enakomerno teksturo med serijami. Tri hitrosti omogočajo enostavno prilagajanje intenzivnosti mešanja izdelku, od nežnega mešanja do hitrejšega vnašanja zraka.
Zasnovan z mislijo na varnost upravljavca in vzdržljivost, mešalnik vključuje blokado posode/pokrova in ponastavljivo zaščito pred pregrevanjem, medtem ko robusten pogon in stabilna konstrukcija zagotavljata zanesljivo delovanje pri intenzivni profesionalni uporabi.
