Opis
Pospešite pripravo v zasedenih profesionalnih kuhinjah z lupilnikom krompirja HENDI Kitchen Line 5 kg. Zasnovan za horeca delovne procese, učinkovito lupi in izpira krompir z uporabo abrazivnega diska in abrazivnih blazinic v notranjosti bobna, kar zagotavlja enakomerne rezultate z minimalnim ročnim delom—idealno za restavracije, menze in catering.
- Maksimalna obremenitev: 5 kg; olupi polno obremenitev v približno 2–3 minutah
- Kapaciteta bobna 12 L za učinkovito serijsko obdelavo
- Izhod: 70–100 kg na uro
- Zmogljiv motor 550 W za hitro, enakomerno lupljenje
- Trpežna konstrukcija z bobnom, diskom in abrazivnimi blazinicami iz nerjavnega jekla; pokrov iz polikarbonata za vidljivost med delovanjem
- Abrazivni disk je opremljen z mešali iz aluminijeve zlitine
- Upravljalna plošča z 8-minutnim časovnikom in indikatorskimi lučkami; lupljenje se ustavi, ko je dosežen nastavljen čas
- Varnostno mikro stikalo ustavi napravo, ko se pokrov odpre
- Dovod sveže vode in odtočni priključek za izpiranje krompirja med lupljenjem
- Lovilec olupkov z dvema posodama (ena perforirana) za pomoč pri preprečevanju zamašitev kanalizacije
- Stabilne noge s plastičnimi nastavki; dve nogi vključujeta montažni plošči za pritrditev na tla
- Razred vodoodpornosti: IP23
- Dimenzije: 620 x 525 x (H) 787 mm
- Neto teža: 38 kg (izdelek); navedena teža: 37.5 kg
Idealen za lupljenje in pranje krompirja v enem procesu, ta lupilnik pomaga standardizirati čase priprave in zmanjšati odpad, zato je dobra izbira za mise en place z velikim obsegom. Prosojni pokrov omogoča osebju spremljanje napredka, časovnik pa podpira ponovljive rezultate med izmenami.
Komponente iz nerjavnega jekla zagotavljajo trpežnost in lažje čiščenje v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Za stabilno namestitev v proizvodnih območjih je enoto mogoče varno pritrditi na tla z uporabo integriranih montažnih plošč.
