Opis
Ohranite ohlajene dodatke, sestavine in mise en place popolno predstavljene z Arktic hladilnim namiznim strežnikom GN 1/3. Zasnovan za zasedene horeca pripravljalne linije in strežbo v prostoru za goste, ta kompaktna enota iz nerjavnega jekla združuje vitrino iz kaljenega stekla z zanesljivim statičnim hlajenjem—idealno za solatne bare, postaje za pripravo sendvičev in bifejske postavitve, kjer sta pomembna hiter dostop in dobra preglednost.
- Kapaciteta: sprejme 4x posode GN 1/3 (maks. višina posode 150 mm)
- Temperaturno območje: hladi od -2°C do 8°C
- Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena
- Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla z vitrino iz kaljenega stekla
- Hladilna enota EMBRACO; kompresor EMT45HLR (1/5 hp)
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- Samodejno odtaljevanje
- Debelina izolacije: 40 mm (C5H10)
- Hladilno sredstvo: R600a (40 g)
- Klimatski razred 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti
- Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW
- Moč: 180 W (230 V kot predlagano v naslovu)
- Dimenzije: 1208 x 420 x (H)456 mm
- Neto teža: 37.448 kg
- Stoji na 4 plastičnih nogicah
Ta hladilni GN strežnik je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo higiensko, lahko dostopno hladno cono na pultu—popolno za ohlajene garniture, delikatesne izdelke, dodatke na osnovi mlečnih izdelkov ali pripravljeno zelenjavo.
Za najboljše delovanje uporabljajte posode GN 1/3 do višine 150 mm in napravo uporabljajte v navedenih pogojih okolice, da med strežbo ohranite stabilne temperature shranjevanja.
