Opis
Ohranite svoj mise en place ohlajen in pripravljen za postrežbo z Arktic hladilnim namiznim strežnikom za GN 1/3 posode—idealen za obremenjene pripravljalne linije, sendvič postaje in bife postavitve. Izdelan z notranjim in zunanjim ohišjem iz nerjavnega jekla ter praktičnim pokrovom iz nerjavnega jekla, ta kompaktna enota zagotavlja zanesljivo hlajeno shranjevanje sestavin, dodatkov in okraskov točno tam, kjer jih vaša ekipa potrebuje.
- Kapaciteta: sprejme 6x GN 1/3 posod (maks. višina posode 150 mm)
- Temperaturno območje: -2°C do 8°C
- Statično hlajenje z ohlajenim dnom notranjega bazena
- Hladilna enota EMBRACO s kompresorjem EMT45HLR (1/5 hp)
- Hladivo: R600a (40 g)
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- Samodejno odtaljevanje
- Debelina izolacije: 40 mm (C5H10)
- Klimatski razred: 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti
- Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW
- Napajanje: 230V / 180W
- Konstrukcija: visokokakovostno notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla
- Stoji na 4 plastičnih nogicah
- Dimenzije: 1405 x 420 x (H) 630 mm
- Neto teža: 21.415 kg
Zasnovan za profesionalno uporabo v horeca, ta namizni hladilni bazen pomaga ohranjati pogosto uporabljene sestavine na dosegu roke, hkrati pa med postrežbo vzdržuje enakomerne ohlajene pogoje. Pokrov iz nerjavnega jekla podpira higieno in zmanjšuje temperaturna nihanja, ko enota ni v uporabi.
Primeren za GN 1/3 posode do višine 150 mm, zato je praktična izbira za solate, delikatesne izdelke, dodatke za pico, nadeve za sendviče in pladnje z okraski v kuhinjah, catering pultih in samopostrežnih linijah.
