Opis
Hladilni namizni strežnik Arktic GN 1/4 je kompaktna hladilna rešitev, pripravljena za uporabo v sprednjem delu obrata, za zasedene horeca pripravljalne linije, bifeje in servisne postaje. S prostorom za 8x GN 1/4 posod in prikazom iz kaljenega stekla ohranja dodatke, okraske in mise en place jasno vidne, hkrati pa zagotavlja zanesljivo hlajeno shranjevanje.
- Kapaciteta za 8x GN 1/4 posod (maks. višina posode: 150 mm)
- Temperaturno območje: 0 do 8°C (navedeno tudi: hladi od -2 do 8°C)
- Statično hlajenje s hlajenim dnom notranjega bazena
- Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla
- Prikaz iz kaljenega stekla za vidnost izdelkov
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- Samodejno odtaljevanje
- Hladilna enota EMBRACO; kompresor: EMT45HLR (1/5 hp)
- Hladilno sredstvo: R600a (40 g)
- Debelina izolacije: 40 mm (C5H10)
- Klimatski razred: 5; nemoteno delovanje do 32°C temperature okolice in 60% relativne vlažnosti
- Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.55 kW
- Moč: 180 W
- Dimenzije: 1808 x 355 x (H) 460 mm
- Neto teža: 43.879 kg
- Opremljeno s 4 plastičnimi nogicami
Zasnovan za profesionalno namizno uporabo, ta hlajeni GN strežnik pomaga ohranjati sestavine na servirni temperaturi v času največje obremenitve, hkrati pa podpira hitro in organizirano sestavljanje. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivna kuhinjska okolja in poenostavi vsakodnevno čiščenje.
Idealen za hladne dodatke, sestavine za solate, pripravo sendvičev in pic ali okraske za sladice; ustreza standardnim GN 1/4 posodam do višine 150 mm, zato ga je enostavno vključiti v obstoječe GN delovne procese.
