Opis
HENDI Roast-Master Maxi 50/50 je vsestranski plinski žar, zasnovan za zahtevno HoReCa uporabo, ki združuje hitro pečenje na žaru in nežno pečenje v enem kompaktnem aparatu. Njegova zasnova z dvema površinama omogoča, da meso in zelenjavo zapečete na rešetki iz nerjavnega jekla, medtem ko bolj občutljive izdelke pripravljate v emajliranem pekaču, zato je idealen za zunanji catering, dogodke in kuhanje na terasah z velikim pretokom.
- Znamka/model: HENDI Roast-Master Maxi 50/50
- Izhodna moč: 11 kW
- Konstrukcija okvirja iz nerjavnega jekla
- Dvojna kuhalna površina: polovica rešetka iz nerjavnega jekla, polovica emajliran pekač
- Dimenzije pekača: 603 x 360 x (H)60 mm
- Kuhalna površina pekača: 290 x 480 mm
- Piezoelektrični vžig za priročen zagon
- Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka
- Skupne dimenzije: 590 x 670 x (H)825 mm
- Neto teža: 19.44 kg
Zasnova z deljeno površino, namenjena prilagodljivim menijem, podpira tako neposredno pečenje na žaru kot kuhanje v pekaču, kar vam pomaga hkrati obdelovati različne izdelke in načine priprave. Piezoelektrični vžig ohranja upravljanje preprosto, ko sta med strežbo pomembni hitrost in zanesljivost.
Ker sta plinska cev in regulator tlaka vključena, je Roast-Master Maxi 50/50 pripravljen za vključitev v zunanje kuhalne postavitve za bare, food trucke, pop-up ponudnike in catering postaje, kjer je robusten, večnamenski žar ključnega pomena.
