Opis
Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev za sotiranje HENDI Titanium Professional zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje proti prijemanju za sotiranje, zapečenje in reduciranje omak. Ohišje iz litega aluminija se hitro segreje, medtem ko je premaz Whitford® Xylan proti prijemanju z vmesnim titanovim slojem zasnovan za dolgo življenjsko dobo in lažje odvajanje hrane med intenzivno uporabo.
- Profesionalna ponev za sotiranje iz serije HENDI Titanium Professional
- Premer: 280 mm
- Dimenzije ponve: 582 x 292 x 80 mm
- Neto teža: 1.183 kg
- Konstrukcija iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote
- Premaz Whitford® Xylan proti prijemanju s titanovim slojem za izboljšan oprijem in odpornost proti praskam
- Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike
- Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
Idealna za à la carte kuhanje, ta ponev za sotiranje omogoča dosledne rezultate pri porjavljanju sestavin, dokončanju zelenjave ali pripravi omak iz ponve z minimalnim prijemanjem. Trpežna površina proti prijemanju tudi pospeši porcioniranje in serviranje ter pomaga skrajšati čas čiščenja med servisi.
Za najboljše rezultate in zaščito premaza po uporabi čistite ročno.
