Opis
Servirna ponev HENDI je vsestranska ponev iz ogljikovega jekla, zasnovana za zaposlene horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje od kuhalne plošče do pečice in do mize. S široko kuhalno površino in dvema ergonomskima ročajema iz nerjavnega jekla je idealna za cvrtje, dokončanje jedi v pečici in postrežbo neposredno gostom s profesionalno predstavitvijo.
- Servirna ponev iz trpežnega ogljikovega jekla z 2 ročajema iz nerjavnega jekla
- Primerna za pečico, plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalnike
- Primerno za pečico do 250°C
- Izjemna porazdelitev in zadrževanje toplote za enakomerno kuhanje
- Velika površina olajša cvrtje in obračanje sestavin
- Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Dimenzije: Ø243 x 276 x 80 mm (LxWxH: 244 x 276 x 80 mm)
- Neto teža: 0.704 kg
Idealna za à la carte postrežbo in jedi za deljenje, ta ponev zaradi praktične zasnove z dvema ročajema gladko prehaja s kuhalnika na izdajno linijo in nato na mizo. Ogljikovo jeklo se hitro odziva na toploto in dobro zadržuje temperaturo, kar podpira dosledne rezultate med konicami strežbe.
Pred prvo uporabo je treba ponev začiniti. Za ohranjanje zmogljivosti se izogibajte pomivalnemu stroju in čistite v skladu s praksami nege posode iz ogljikovega jekla.
