Opis
Dodajte profesionalen zaključni pridih jedem in pijačam z akumulatorsko dimno pištolo HENDI. Zasnovana je za hitro hladno dimljenje, zato kuharjem in barmanom omogoča, da mesu, ribam, zelenjavi in celo koktajlom dodajo intenzivno aromo, ne da bi opazno spremenili teksturo ali temperaturo. Z upravljanjem z enim gumbom in 3 hitrostmi dima je to preprost način za ustvarjanje globine okusa in impresivnega »wow« učinka pri mizi v vsaki horeca kuhinji ali baru.
- Akumulatorska dimna pištola za hladno dimljenje s 3 stopnjami intenzivnosti dima
- Upravljanje z enim gumbom za hitro, dosledno dimljenje
- Aluminijasta komora ventilatorja deluje kot hladilno telo za ohlajanje dima pred izpihovanjem
- Odstranljiva dimna komora z integriranim mrežastim filtrom; vključuje 3 rezervne filtrske mrežice
- Fleksibilna silikonska cev (50 cm) za vbrizgavanje dima v vrečke z zapiranjem in posode
- Lahko se uporablja z lesom, čajem ali začimbami; predhodno namakanje lesa ni potrebno
- Napajanje z akumulatorsko litijevo baterijo 1000 mAh; priložen USB polnilni kabel
- Lahka zasnova z udobnim oprijemom za uporabo z eno roko
- Priložena pinceta za enostavno rokovanje
- Materiali: plastika in kovine, vključno z ABS in aluminijem
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
- Dimenzije: 765 x 69 x 155 mm (L x W x H)
- Neto teža: 0.5 kg
- Les ali zelišča za dimljenje niso vključeni
Idealno za zaključevanje s pokrovi cloche, skledami, kozarci in posodami v slogu za s seboj, ta infuzor dima pomaga dodati aromo po potrebi—popolno za občutljivo sadje in zelenjavo ter tudi za bogate beljakovine. Priložena cev omogoča, da dim natančno usmerite tja, kjer ga potrebujete, za nadzorovano infuzijo.
Za nego in higieno odstranite dimno komoro in dele po potrebi očistite ročno. Čist mrežasti filter podpira nemoten pretok zraka in enakomeren izpust dima med servisom.
