Opis
Optimizirajte pripravo, porcioniranje in nizkotemperaturno kuhanje z vrečkami za sous-vide kuhanje HENDI za komorne vakuumske pakirne stroje. Zasnovane za profesionalne kuhinje, te 2-slojne vakuumske vrečke pomagajo higiensko zatesniti sestavine za dosledne sous-vide rezultate, učinkovito shranjevanje in organiziran mise en place.
- Blagovna znamka: HENDI
- Tip: vrečke za sous-vide kuhanje za vakuumske pakirne stroje
- Velikost pakiranja: 100 kosov
- Velikost vrečke: 296 x 200 mm
- Skupna debelina: 75 µm
- 2-slojna konstrukcija: notranji sloj 60 µm polietilen, odobren za stik z živili; zunanji sloj 15 µm poliamid (najlon)
- Materiali delujejo kot UV-filter
- Temperaturno območje: od -20°C do 110°C
- Primerno za komorne vakuumske pakirne stroje
- Neto teža (pakiranje): 0.9 kg
Te vrečke so primerne za sous-vide kuhanje ter za hlajeno ali zamrznjeno shranjevanje, saj pri vakuumskem pakiranju pomagajo zmanjšati oksidacijo in zaščititi okus. Materiali z UV-filtriranjem zagotavljajo dodatno zaščito shranjenih izdelkov pri izpostavljenosti svetlobi.
Za najboljše rezultate uporabljajte s komornim vakuumskim pakirnim strojem in izberite ustrezen program glede na izdelek in stopnjo vlage. Pred kuhanjem ali shranjevanjem vedno zagotovite čist in tesen zvar.
