Opis
Visok lonec za enolončnice HENDI Profi Line je robustna, profesionalna posoda za obremenjene HoReCa kuhinje—idealna za počasno kuhanje enolončnic, omak in osnov z zanesljivo porazdelitvijo toplote. Izdelan je z debelim sendvič dnom iz nerjavnega jekla/aluminija/nerjavnega jekla in brezšivnim indukcijskim dnom, zato učinkovito deluje na vseh običajnih virih toplote, hkrati pa ostaja praktičen za uporabo in enostaven za čiščenje.
- Visok lonec za enolončnice (brez pokrova), okrogla oblika
- Prostornina: 9.8 L
- Premer: 240 mm
- Višina: 225 mm
- Skupne dimenzije (L×W×H): 258 × 370 × 225 mm
- Neto teža: 1.932 kg
- Materiali: nerjavno jeklo 18/8, aluminij, nerjavno jeklo 18/0
- Debelo sendvič dno za učinkovito razporejanje toplote in vzdržljivost
- Brezšivno indukcijsko dno; primerno za indukcijske, plinske, električne in keramične štedilnike
- Votli, toplotno odporni ročaji za zmanjšan prenos toplote in varnejše rokovanje
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v profesionalnih kuhinjah
Aluminijasto jedro pomaga enakomerno porazdeliti toploto po dnu, kar podpira enakomerno počasno kuhanje in zmanjšuje vroče točke med pripravo. Magnetna plast nerjavnega jekla naredi lonec pripravljen za indukcijo, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla dobro prenese intenzivno vsakodnevno uporabo.
Ker je lonec dobavljen brez pokrova, je prilagodljiva izbira, kadar v kuhinji že uporabljate združljive pokrove ali imate raje odprto redukcijo med kuhanjem. Po servisu ga preprosto operite v pomivalnem stroju, da čas čiščenja ostane minimalen.
