Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line s pokrovom zagotavlja zanesljivo, enakomerno segrevanje za omake, dušene jedi in enolončnice v manjših serijah. Njegovo kapsulirano sendvič dno združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla, zato je primeren za indukcijo ter druge običajne vire toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost ohranja lonec urejen na izdaji.
- Nizek lonec za dušenje z ujemajočim se pokrovom HENDI (Kitchen Line)
- Kapsulirano sendvič dno za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo
- Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične kuhalne plošče
- Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo nadzorovati prekipenje med servisom
- Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik
- Materiali: kovine, vključno z aluminijem, nerjavnim jeklom in nerjavnim jeklom 18/0
- Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah za vzdržljiv, profesionalen videz
- Primerno za pomivalni stroj
- Dimenzije: ⌀200 mm; 214 x 294 x (H)110 mm
- Neto teža: 1.048 kg
Nizek profil omogoča učinkovito reduciranje in mešanje, zato je praktična izbira za počasno kuhanje omak, ragùja, juh in prilog z doslednimi rezultati. Indukcijsko pripravljeno dno pomaga ohranjati stabilen nadzor temperature na različnih kuhališčih—idealno za kuhinje z mešano opremo.
Primerno za stik z živili in enostavno za vključitev v vsakodnevne kuhinjske rutine zaradi združljivosti s pomivalnim strojem. Za najboljšo učinkovitost uskladite premer lonca s kuhališčem in uporabite parne odprtine na pokrovu za uravnavanje tlaka in vlage med daljšim kuhanjem.
