Opis
Zasnovan za visokozmogljivo catering pripravo, je lonec za dušenje HENDI Budget Line (srednja velikost) s pokrovom robustna izbira za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v profesionalnih kuhinjah. Njegovo sendvič dno je zasnovano za učinkovito porazdelitev toplote in delovanje na indukciji, medtem ko trpežna kovinska konstrukcija in praktičen pokrov zagotavljata zanesljivo uporabo pri vsakodnevnem horeca servisu.
- Blagovna znamka: HENDI (Budget Line)
- Lonec za dušenje (srednji) dobavljen z ustreznim pokrovom
- Prostornina: 14 L
- Premer: 300 mm
- Skupne dimenzije: 330 x 386 x (H) 238 mm
- Sendvič dno iz nerjavnega jekla in aluminija za porazdelitev toplote in indukcijsko kuhanje
- Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika
- Pokrov ima odprtine za izpust pare, ki pomagajo preprečevati prekipenje
- Kovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni
- Zunanje površine s satenastim zaključkom
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 3.138 kg
Idealen za juhe, omake, osnove, testenine in enolončnice, ta lonec z veliko prostornino omogoča hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na katerikoli kuhalni plošči—popolno za menze, restavracije in catering obrate, ki kuhajo v večjih količinah.
Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah uporabite pokrov za ohranjanje temperature in zmanjšanje izhlapevanja; parne odprtine pomagajo sproščati tlak med rahlim vrenjem. Po servisu ga je mogoče očistiti v pomivalnem stroju za učinkovito pripravo na naslednjo uporabo.
