Opis
Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, dušena posoda HENDI Profi Line (srednja velikost) zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zmogljivost, pripravljeno za indukcijo, v kompaktni izvedbi 4 L. Z debelim sendvič dnom in toplotno odpornimi votlimi ročaji je zanesljiva izbira za rahlo vretje, pogrevanje in pripravo manjših količin na katerikoli kuhalni plošči—idealno za horeca uporabo, kjer sta pomembna nadzor in vzdržljivost.
- Kapaciteta: 4 L
- Okrogla dušena posoda s premerom 200 mm
- Dimenzije: 216 x 310 x (H) 135 mm
- Izdelano iz kovin: aluminij z nerjavnim jeklom 18/0 in 18/8
- Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito razporejanje toplote in magnetno združljivost z indukcijo
- Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem po celotni površini
- Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike
- Toplotno odporni votli ročaji pomagajo zmanjšati prenos toplote na oprijem
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje
- Dobavljeno brez pokrova
- Neto teža: 1.012 kg
Ta dušena posoda je primerna za omake, enolončnice, priloge in mise en place, kjer je zaželena manjša tlorisna površina. Lepljeno dno zagotavlja stabilno, enakomerno segrevanje in pomaga zmanjšati vroče točke med rahlim vretjem.
Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi se izogibajte pregrevanju prazne posode in pred pranjem pustite, da se posoda ohladi. Čiščenje v pomivalnem stroju je podprto za hitro pripravo med servisi.
