Opis
Zasnovan za hitro delujoče picerije in pripravljalne linije, Arktic pult za pico s tremi vrati združuje hladilno bazo z integriranim hladilnim nadstavkom, tako da so sestavine vedno pri roki, hkrati pa nudi robustno delovno površino za strežbo. Z notranjim in zunanjim ohišjem iz nerjavnega jekla, granitno delovno ploščo in učinkovitim prisilnim kroženjem zraka je praktična rešitev za ohranjanje mise en place ohlajenega in organiziranega skozi celotno izmeno.
- Skupna prostornina: 380 + 40 L; prostornina hladilne komore: 254 L
- Temperaturno območje: -2°C do 8°C
- Skupne dimenzije: 1405 x 704 x (H)1491 mm
- Dimenzije komore: 1295 x 595 x (H)475 mm
- Hladilni nadstavek: statično hlajenje, za 6 x GN 1/4; 1405 x 335 x (H)435 mm
- Prisilno zračno hlajenje v bazi s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro
- Granitna delovna plošča; notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla
- Dobavljeno s 3 policami (335 x 570 mm), nastavljivimi; maks. obremenitev 15 kg na polico (enakomerno porazdeljeno)
- Primerno za posode do GN 1/1 (osnovni del)
- Samozapiralna vrata in udobni ročaji vrat
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- 60 mm izolacija iz poliuretanske pene
- Klimatski razred: SN-T
- Povprečna dnevna poraba električne energije: 1.6 kW (baza), 1.55 kW (nadstavek)
- Energijska nalepka: A
- Vhodna moč: 400 W
- Neto teža: 204.85 kg
- 4 nastavljive plastične nedrseče noge
- GN posode niso vključene
Idealen za dodatke za pico, pripravo solat in hladne sestavine z visokim prometom, ta pult ohranja izdelke ohlajene na mestu uporabe, hkrati pa zagotavlja stabilno, higiensko pripravljalno površino. Nastavljive police omogočajo prilagoditev shranjevanja vašemu delovnemu procesu, samozapiralna vrata pa pomagajo ohranjati temperaturno stabilnost med intenzivno strežbo.
Za najboljše rezultate zagotovite pretok zraka okoli naprave in ne preobremenjujte polic preko navedene nosilnosti. Hladilni nadstavek je zasnovan za GN 1/4 posode (niso priložene), medtem ko baza sprejme posode do GN 1/1.
