Opis
Arktic solatni pult s tremi vrati in steklenim nadgradnim vitrinastim pokrovom (380 L) združuje hlajeno pripravljalno nadgradnjo z ohlajenim poddelovnim skladiščnim prostorom—idealno za obremenjene solatne postaje, linije za sendviče in hladno mise en place za garniture. Velik stekleni pokrov ohranja GN posode dobro vidne in enostavno dostopne, medtem ko hlajenje s prisilnim kroženjem zraka zagotavlja stabilne temperature med strežbo.
- Prostornina: 380 L
- Temperaturno območje: -2 do 8°C
- Kapaciteta delovne površine za 4x GN 1/1 posode (maks. višina 150 mm) ali manjše GN kombinacije
- Dobavljeno brez GN posod
- Delovna površina opremljena s priročnim steklenim pokrovom za jasen prikaz izdelkov in hiter dostop
- Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka s samodejnim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; vrata z udobnimi ročaji
- 35 mm izolacija iz poliuretanske pene
- Dimenzije komore: 1295 x 595 x (H)500 mm
- Vključuje 3 police (335 x 570 mm), nosilnost 15 kg enakomerno porazdeljene obremenitve na polico
- Nastavljive police; primerno za posode do GN 1/1
- 4 nastavljive plastične nedrseče nogice
- Klimatski razred: SN-T (10–43°C)
- Hladilno sredstvo: R600a
- Napajanje: 230V / 310W
- Dimenzije: 1390 x 702 x (H)1330 mm
- Višina delovne površine: 858 mm
- Plastični delovni pult: 1365 x 135 x (H)20 mm
- Neto teža: 104.615 kg
Zasnovan za horeca okolja, kjer sta hitrost in higiena pomembni, ta hladilni pult ohranja sestavine organizirane na vrhu, hkrati pa nudi hlajeno shranjevanje za tremi vrati—kar pomaga zmanjšati odhode do hladilnice in poenostaviti strežbo v času največje obremenitve.
Za najboljše rezultate uporabite kompatibilne GN 1/1 posode do višine 150 mm v zgornjem koritu in nastavite nogice, da enoto poravnate za stabilno zapiranje vrat in varno delovanje.
