Opis
Trivratni solatni pult Arktic z dvignjenim GN nadstavkom (380 L) je zasnovan za hitro in higienično pripravo ter postrežbo v profesionalnih kuhinjah, solatnih barih in picerijah. Dvignjen GN nadstavek ohranja sestavine na dosegu roke, hkrati pa ohranja dragocen delovni prostor na pultu, spodaj pa hladilni pult nudi veliko ohlajenega prostora za shranjevanje mise en place.
- Temperaturno območje hlajenja: -2 C do 8 C
- Prostornina: 380
0L
- Dvignjen GN nadstavek s pokrovom iz nerjavnega jekla, dimenzioniran za 8
7 GN 1/6 posod (maks. višina posode 150
0mm)
- Dimenzije GN nadstavka: 1365
7 265
7 (H) 195
0mm
- Dimenzije hladilne komore: 1295
7 595
7 (H) 500
0mm
- Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla z udobnimi ročaji vrat
- Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro
- 35
0mm izolacija iz poliuretanske pene
- Dobavljeno s 3 policami (335
7 570
0mm), vsaka z nosilnostjo 15
0kg pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi
- Nastavljive police; primerno za posode do GN 1/1
- Digitalni prikaz in elektronski termostat
- 4 nastavljive plastične nedrseče noge
- Klimatski razred: SN-T (10
3
043 00
0 C okolice)
- Hladilno sredstvo: R600a
- Višina delovne površine: 858
0mm
- Napajanje: 230
0V / 310
0W
- Skupne dimenzije: 1365
7 702
7 (H) 1265 00
0mm
- Teža: 105
0kg
- Dobavljeno brez GN posod
Idealen za sestavljanje solat, sendvičev in pizza nadevov, ta pult združuje nadstavek za sestavine z ohlajeno osnovo za rezervne zaloge in pripravljene izdelke. Pokrov pomaga zaščititi sestavine, ko niso v uporabi, ter podpira čistejšo in bolj organizirano postrežbo v času največje obremenitve.
Za najboljše delovanje uporabljajte v okviru navedenega klimatskega razreda in poskrbite, da je kroženje zraka okoli enote neovirano. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča učinkovite dnevne rutine čiščenja v zahtevnih horeca okoljih.
