Opis
Pladenj HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 1/1 je praktičen, univerzalen pekač in pladenj za pečenje ter peko za profesionalne HoReCa kuhinje, zasnovan za dosledne rezultate v konvekcijskih pečicah in pri visokih obremenitvah priprave. Z nelepljivim premazom z marmornim učinkom in robustno konstrukcijo iz emajliranega jekla omogoča učinkovito porcioniranje, zanesljivo porazdelitev toplote in hitro obračanje—idealen za pekarne, menze, restavracije in catering.
- Gastronorm velikost: GN 1/1
- Dimenzije: 528 x 323 x (H)21 mm
- Barva: črna
- Iz emajliranega jekla z nelepljivim premazom z marmornim učinkom, ki pomaga preprečevati prijemanje
- Pravokotni vogali za maksimalno uporabno površino in lažji nadzor porcioniranja
- 20 mm zunanji rob na vseh štirih straneh za varno rokovanje in predstavitev »postrezi/prodaj s pladnja« v prodajnih prikazih na prodajnem mestu
- Dno in zunanje stene s povečano debelino 1 mm za podporo temperaturni stabilnosti in enakomerni porazdelitvi toplote
- Temperaturna odpornost: do 300°C
- Zasnovan za uporabo v pečici in čiščenje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 1.37 kg
- Brez kadmija, niklja, svinca in BPA; pri peki se ne sproščajo toksini (kot navedeno)
Ta pladenj GN 1/1 uporabite za peko, pečenje in regeneracijo širokega nabora jedi, pri tem pa ohranite sproščanje iz pladnja in čas čiščenja pod nadzorom. Trpežna izdelava in toplotna odpornost zagotavljata stabilne rezultate po celotni površini—koristno za enakomerno zapečenost in predvidljiv izplen.
Za najboljšo dolgoročno učinkovitost z nelepljivo površino ravnajte previdno in po servisu očistite v pomivalnem stroju za hitro, higiensko obračanje.
