Opis
Arktic dvovratni solatni pult 300L je praktična rešitev za pripravo in shranjevanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah, ki združuje hlajeno osnovo z GN nadgradnim koritom za sestavine na vrhu za hitro postrežbo. Zasnovan za uporabo v horeca z notranjim in zunanjim ohišjem iz nerjavnega jekla, ohranja ohlajeno mise en place na dosegu roke, hkrati pa nudi dragocen hlajen skladiščni prostor v spodnji omari.
- Temperaturno območje: -2°C do 8°C
- Notranje in zunanje ohišje iz nerjavnega jekla z udobnimi ročaji vrat
- Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro
- 35 mm izolacija iz poliuretanske pene
- Zgornji del s pokrovom iz nerjavnega jekla, ki pokriva prostor za 2 × GN 1/1 in 3 × GN 1/6 posode (maks. višina posode 150 mm)
- Dobavljeno brez GN posod
- Dimenzije komore: 830 × 595 × (H) 500 mm
- Vključuje 2 polici (335 × 570 mm), vsaka z enakomerno porazdeljeno nosilnostjo 15 kg
- Plastična delovna plošča: 900 × 135 × (H) 20 mm
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- 4 nastavljive plastične nedrseče nogice
- Klimatski razred: SN-T (10–43°C)
- Hladilno sredstvo: R600a
- Moč: 310 W
- Dimenzije: 912 × 702 × (H) 1205 mm
- Neto teža: 67 kg (podatki o artiklu); teža je v opisu navedena kot 68 kg
Idealno za solatne postaje, pripravo sendvičev ter linije za obloge pri pici ali žaru; integrirano GN korito ohranja sestavine organizirane in dostopne, pokrov pa pomaga zaščititi vsebino, ko ni v uporabi. Nastavljive police v hladilni omari omogočajo prilagodljivo shranjevanje za dnevni mise en place in zaloge.
Za najboljše delovanje uporabljajte ustrezne GN posode do navedene največje višine in zagotovite zadosten pretok zraka okoli naprave. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča učinkovite postopke čiščenja v profesionalnih kuhinjskih okoljih.
