Opis
Kovani univerzalni nož HENDI Profi Line PLUS združuje natančno rokovanje in vsestranskost, potrebno za vsakodnevno profesionalno pripravo živil. Njegovo 150 mm dolgo ravno, srednje široko rezilo ima rahlo navznoter ukrivljen rezalni rob, zato je primerno za rezanje, obrezovanje, lupljenje in porcioniranje sadja, zelenjave, sendvičev ter manjših kosov mesa.
- Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja ravnovesje med dolgotrajno vzdržljivostjo in učinkovito ostrino.
- Kovan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja čvrstost ter stabilno in nadzorovano rokovanje.
- Dobro uravnotežena zasnova omogoča natančno rezanje pri najrazličnejših opravilih priprave živil v kuhinji.
- Zaobljen prehod med rezilom in ročajem zagotavlja dodatno udobje in nadzor, zlasti pri dolgotrajni uporabi.
- Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo trdno pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla.
- Skupna dolžina noža je 275 mm, vsestransko uporabno rezilo pa meri 150 mm.
- Njegov klasičen videz je enako primeren za pripravo živil v delovnih prostorih, odprtih kuhinjah in na samopostrežnih postavitvah.
Ta univerzalni nož HENDI, zasnovan za stik z živili, je praktična izbira za kuharske mojstre in gostinske strokovnjake, ki potrebujejo en prilagodljiv nož za različne sestavine. Zaradi kombinacije kovane izdelave, uravnoteženega rokovanja in obvladljive velikosti rezila je idealen tako za natančna pripravljalna dela kot za običajno rezanje in porcioniranje.
