Espresso aparati

Profesionalni espresso aparati za gostinstvo omogočajo hitro in dosledno pripravo espressa, cappuccina ter drugih kavnih napitkov. Zmogljiv kavni aparat je ključna oprema za kavarne, bare, restavracije in hotele, kjer so pomembni kakovost ekstrakcije, hitrost postrežbe in zanesljivo delovanje skozi ves dan.

4 izdelkov

  • Kavni aparat Romeo, 1-skupinski, avtomatski, Verona, 230 V/1800 W, 375 x 530 x (V) 485 mm Kavni aparat Romeo, 1-skupinski, avtomatski, Verona, 230 V/1800 W, 375 x 530 x (V) 485 mm

    HENDI Kavni aparat Romeo, 1-skupinski, avtomatski, Verona, 230 V/1800 W, 375 x 530 x (V) 485 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Avtomatski enoskupinski kavni aparat Verona Romeo je kompakten aparat za espresso iz nerjavnega jekla, zasnovan za dosledno in učinkovito profesionalno uporabo. Deluje pri napetosti 230 V in ima moč 1800 W ter združuje programirljivo odmerjanje kave s samodejnim polnjenjem kotla, čiščenjem kuhalne skupine in predinfuzijo. 3-litrski kotel, vgrajena vibracijska črpalka in povprečna zmogljivost več kot 200 espressov na uro omogočajo nemoteno pripravo v lokalih z zmernim povpraševanjem po espressu. Programirljivo odmerjanje shrani izbrano količino kave za ponovljivo pripravo espressa med celotnim strežnim časom. Sistem predinfuzije pred ekstrakcijo enakomerno navlaži mleto kavo in tako omogoča dosledne rezultate. Šoba za paro in ločena pipa za vročo vodo zagotavljata prilagodljivost pri pripravi različnih vročih napitkov. Držalo za skodelice na zgornji strani omogoča priročno namestitev skodelic, pripravljenih za uporabo. Manometer omogoča spremljanje tlaka ekstrakcije ali tlaka v kotlu med delovanjem. Zasnovan za priključitev na 3/8-palčni dovod vode, s samodejnim polnjenjem kotla za učinkovito vsakodnevno uporabo. Primeren za skodelice višine do 80 mm; mere aparata so 375 x 530 x (V)485 mm. Priložena sta enojni in dvojni nosilec filtra s filtrskima košaricama ter ščetka za čiščenje nosilcev filtra in košaric. Romeo je izdelan iz visokokakovostnih sestavnih delov in materialov ter ima trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in nastavljive noge za stabilno namestitev. Samodejno čiščenje kuhalne skupine poenostavlja redno vzdrževanje, enoskupinska zasnova pa omogoča učinkovito izrabo razpoložljivega prostora na delovnem pultu.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €2.395,00 €2.156,00

  • Kavni aparat Romeo Easy, enogrupni, polavtomatski, Verona, 230 V/1800 W, 375 x 530 x (V) 485 mm Kavni aparat Romeo Easy, enogrupni, polavtomatski, Verona, 230 V/1800 W, 375 x 530 x (V) 485 mm

    HENDI Kavni aparat Romeo Easy, enogrupni, polavtomatski, Verona, 230 V/1800 W, 375 x 530 x (V) 485 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Verona Romeo Easy je kompakten polavtomatski enoskupinski aparat za espresso, zasnovan za profesionalne gostinske obrate, ki cenijo neposreden nadzor nad ekstrakcijo kave. Konstrukcija iz nerjavnega jekla, 3-litrski kotel in vgrajena vibracijska črpalka zagotavljajo zanesljivo opremo za zmerno povpraševanje po kavi s povprečno zmogljivostjo več kot 200 espressov na uro. Polavtomatsko delovanje omogoča baristom večji nadzor nad postopkom ekstrakcije espressa. Sistem predinfuzije pred ekstrakcijo enakomerno navlaži mleto kavo in tako omogoča dosledne rezultate. Šoba za paro in ločena pipa za vročo vodo omogočata pripravo napitkov na osnovi espressa ter točenje vroče vode. Samodejno čiščenje kuhalne skupine in samodejno polnjenje kotla poenostavita vsakodnevno uporabo in vzdrževanje. Manometer omogoča spremljanje tlaka ekstrakcije ali tlaka v kotlu med uporabo. Največja višina prostora za skodelice 80 mm je primerna za standardne skodelice za espresso, zgornja površina pa omogoča priročno shranjevanje skodelic. Priloženi so ročaj filtra za eno skodelico in ročaj filtra za dve skodelici s filtrskima košaricama ter ščetka za čiščenje ročajev filtrov in košaric. Zasnovan je za priključitev na 3/8-palčni dovod vode in opremljen z nastavljivimi nogami za stabilno namestitev. Romeo Easy z merami 375 x 530 x (V) 485 mm učinkovito izkorišča prostor na delovnem pultu, hkrati pa zagotavlja osnovne funkcije, potrebne za profesionalno pripravo espressa. Ena kuhalna skupina je primerna za obrate, ki iščejo praktičen aparat za nadzorovano in ponovljivo pripravo kave. Ta kavni aparat Verona deluje z napajanjem 230 V in ima vhodno moč 1800 W. Zaradi kombinacije polavtomatskega upravljanja, vgrajenega držala za skodelice in osnovnega pribora za bariste je pripravljen za vsakodnevno pripravo espressa.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €2.095,00 €1.886,00

  • Kavni aparat Julia, 2-skupinski, avtomatski, Verona, 230 V/3700 W, 665 x 563 x (V) 530 mm Kavni aparat Julia, 2-skupinski, avtomatski, Verona, 230 V/3700 W, 665 x 563 x (V) 530 mm

    HENDI Kavni aparat Julia, 2-skupinski, avtomatski, Verona, 230 V/3700 W, 665 x 563 x (V) 530 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Avtomatski kavni aparat Verona Julia z dvema kuhalnima grupama je profesionalni aparat za espresso iz nerjavnega jekla, zasnovan za strežbo velikega obsega v gostinstvu. S povprečno zmogljivostjo več kot 400 espressov na uro, programirljivim odmerjanjem kave in dvema kuhalnima grupama omogoča enakomerno pripravo ter učinkovit potek dela barista v času največje obremenitve. 11-litrski grelnik vode omogoča neprekinjeno pripravo espressa in uporabo pare v času največje obremenitve. Dve parni šobi in ločena pipa za vročo vodo omogočajo učinkovito pripravo napitkov na osnovi espressa in drugih vročih napitkov. Programirljivo odmerjanje shrani količine kave v pomnilnik za ponovljivo, samodejno nadzorovano ekstrakcijo. Sistem predinfuzije pred ekstrakcijo enakomerno navlaži mleto kavo, manometer pa prikazuje tlak priprave ali tlak v grelniku vode. Samodejno čiščenje kuhalnih grup in samodejno polnjenje grelnika vode poenostavita vsakodnevno uporabo in vzdrževanje. Vgrajena zgornja površina za odlaganje skodelic in vgrajeni grelnik skodelic ohranjata skodelice urejene in pripravljene za strežbo. Primeren je za skodelice višine do 140 mm in ima nastavljive noge za praktično namestitev. Priloženi so dve ročki za dve skodelici, ena ročka za eno skodelico, ustrezna filtrska sita in ščetka za čiščenje. Julia ima vgrajeno rotacijsko črpalko in je zasnovana za priključitev na dovod vode velikosti 3/8 palca. Zaradi izvedbe z dvema kuhalnima grupama je primerna za profesionalna okolja s stalnim povpraševanjem po espressu in napitkih, ki jih pripravlja barista. Aparat deluje pri napetosti 230 V in ima priključno moč 3700 W, njegove mere pa so 665 x 563 x (V) 530 mm. Konstrukcija iz nerjavnega jekla in samodejne funkcije zagotavljajo trpežno rešitev za profesionalno pripravo kave, osredotočeno na učinkovito strežbo.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €3.795,00 €3.416,00

  • Kavni aparat Julia Compact, 2-grupni, avtomatski, Verona, črn, 230 V/2700 W, 475 × 563 × (V) 530 mm Kavni aparat Julia Compact, 2-grupni, avtomatski, Verona, črn, 230 V/2700 W, 475 × 563 × (V) 530 mm

    HENDI Kavni aparat Julia Compact, 2-grupni, avtomatski, Verona, črn, 230 V/2700 W, 475 × 563 × (V) 530 mm

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    Avtomatski kavni aparat Verona Julia Compact združuje prostorsko varčno zasnovo z dvema kuhalnima skupinama za učinkovito profesionalno pripravo espressa. Izdelan je iz nerjavnega jekla s črno končno obdelavo, priključi se neposredno na vodovodno omrežje in omogoča programiranje odmerkov kave za dosledno pripravo tudi med intenzivno uporabo. Dve kuhalni skupini omogočata hkratno pripravo več napitkov s povprečno zmogljivostjo več kot 400 espressov na uro. 6,5-litrski kotel se polni samodejno, vgrajena rotacijska črpalka pa zagotavlja zanesljivo vsakodnevno delovanje. Programiranje odmerkov omogoča shranjevanje količin kave v pomnilnik za ponovljivo, samodejno pripravo espressa. Sistem predinfuzije pred ekstrakcijo enakomerno navlaži mleto kavo, manometer pa omogoča spremljanje tlaka priprave ali tlaka v kotlu. Vključuje parno cev in pipo za vročo vodo za pripravo širšega nabora toplih napitkov. Samodejno čiščenje kuhalnih skupin poenostavlja redno vzdrževanje, nastavljive noge pa omogočajo stabilno postavitev. Primeren je za skodelice višine do 140 mm in ima na vrhu praktično površino za skodelice. Priloženi so dva nosilca filtra za 2 skodelici, en nosilec filtra za 1 skodelico, filtrirne košarice in ščetka za čiščenje. Ta kompaktni profesionalni aparat za espresso z merami 475 x 563 x (V) 530 mm je primeren za pulte, kjer je treba prostor izkoristiti učinkovito, ne da bi se pri tem odpovedali zmogljivosti dveh kuhalnih skupin. Nazivna napetost znaša 230 V, nazivna moč pa 2700 W. Zasnovan je za priključitev na 3/8-palčni dovod vode.

    Na zalogi | Dostava: 2–4 dni

    €3.495,00 €3.146,00

Profesionalni espresso aparati za gostinstvo

Profesionalni espresso aparati so osrednji del ponudbe v kavarnah, barih, restavracijah in hotelih, kjer je kakovostna kava pomemben del izkušnje gosta. Namenjeni so pripravi espressa in napitkov na osnovi kave v okoljih, kjer so potrebni hitrost, konsistentnost in zanesljivo delovanje tudi ob večjem številu naročil.

V primerjavi z običajnim aparatom za domačo uporabo je profesionalni kavni aparat zasnovan za pogostejšo in zahtevnejšo uporabo. Pri vsakodnevnem gostinskem delu je pomembno, da espresso aparat omogoča ponovljive rezultate ter se učinkovito vključi v delovni proces za točilnim pultom ali v strežnem prostoru.

Zakaj izbrati profesionalni espresso aparat?

Dosledna priprava kave

Pri profesionalni pripravi kave mora biti rezultat čim bolj ponovljiv. Ustrezen espresso aparat pomaga vzdrževati stabilne pogoje priprave in osebju omogoča dosledno pripravo espressa skozi celoten dan.

To je posebej pomembno v kavarnah in restavracijah, kjer gost pričakuje enako kakovost napitka ob vsakem naročilu.

Hitrejša postrežba

V času zajtrkov, kosil ali večernih konic lahko pride več naročil kave v kratkem času. Profesionalni espresso kavni aparati so namenjeni učinkovitemu delu in pomagajo skrajšati čas med naročilom in postrežbo.

Dobro organizirano delovno mesto z ustreznim kavnim aparatom, mlinčkom in prostorom za pripravo mleka omogoča bolj tekoč potek dela.

Priprava različnih kavnih napitkov

Profesionalni kavni aparat ni namenjen samo pripravi espressa. V gostinstvu se uporablja tudi kot osnova za pripravo priljubljenih napitkov, kot so:

  • espresso,
  • dvojni espresso,
  • americano,
  • cappuccino,
  • caffè latte,
  • macchiato in drugi napitki na osnovi espressa.

Zato je izbira pravega espresso aparata pomembna tako za specializirane kavarne kot tudi za restavracije, bare in hotelske zajtrkovalnice.

Espresso aparati za kavarne, restavracije in hotele

Potrebe po kavnem aparatu se razlikujejo glede na vrsto gostinskega obrata. Kavarna z velikim številom naročil potrebuje drugačno zmogljivost kot manjša restavracija, kjer se kava večinoma streže po obroku.

Profesionalni espresso aparati se uporabljajo v:

  • kavarnah in coffee barih,
  • restavracijah,
  • hotelih in zajtrkovalnicah,
  • barih in bistrojih,
  • slaščičarnah,
  • catering in drugih gostinskih obratih.

Pri večjem prometu je pomembna predvsem zmogljivost aparata ter sposobnost učinkovitega pripravljanja več napitkov zapored.

Kaj je pomembno pri izbiri espresso aparata?

Zmogljivost glede na število naročil

Pred nakupom ocenite, koliko kavnih napitkov boste pripravljali v običajnem dnevu in predvsem v času največje obremenitve. Za gostinski obrat z večjim prometom je primernejši profesionalni espresso aparat z večjo zmogljivostjo.

Prostor za namestitev

Upoštevajte širino in globino delovne površine ter prostor za mlinček za kavo, pribor in pripravo napitkov. Učinkovito organizirana kavna postaja lahko bistveno izboljša hitrost dela osebja.

Upravljanje in vzdrževanje

Profesionalni kavni aparat zahteva redno čiščenje in vzdrževanje. Pri izbiri je zato smiselno upoštevati dostopnost delov, način čiščenja ter zahteve posameznega modela.

Kako izbrati pravi profesionalni espresso aparat?

Najprimernejši aparat za espresso je odvisen od vrste lokala, pričakovanega števila naročil, ponudbe napitkov in načina dela osebja. Pri izbiri preverite zmogljivost, dimenzije, način upravljanja, zahteve za priklop ter možnosti za učinkovito čiščenje in vzdrževanje.

Pravilno izbran profesionalni espresso aparat pomaga ustvariti zanesljiv kavni servis, skrajša čas priprave in omogoča konsistentno ponudbo espressa ter drugih kavnih napitkov v vsakodnevnem gostinskem poslovanju.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa