Specialna oprema

Aparat za pokovko EMGA je zasnovan za preprosto uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih. Njegov kotel z oblogo proti sprijemanju omogoča lažje praznjenje, medtem ko ogrevana komora uporablja tako toplotno svetilko kot dodatni spodnji grelni element za ohranjanje toplote pokovke. To omogoča tudi uporabo že pripravljene pokovke. Izdelan iz nerjavečega jekla Enostavno ročno upravljanje Kotel s premazom proti sprijemanju za lažje praznjenje Ogrevana notranjost z notranjo osvetlitvijo Toplotna svetilka in spodnji grelni element za ohranjanje temperature za serviranje Primeren za uporabo z že pripravljeno pokovko Opremljen s pladnjem za maščobo Opremljen z glavnim stikalom Priložena zajemalka Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Električna moč: 1,500 W Dimenzije: 50.0 x 40.0 x 69.0 cm (W x D x H) Z ogrevanim prostorom za shranjevanje in osvetljeno notranjostjo ta aparat za pokovko podpira privlačno predstavitev in učinkovito strežbo. Kompaktne mere so praktičen dodatek za pulte in strežne točke, kjer se ponuja sveža ali že pripravljena pokovka.

Preberi več manj

Grelnik čokolade CaterChef GN1/1 je zasnovan za natančno topljenje in segrevanje čokoladne omake v profesionalnih kuhinjah. Njegova digitalna upravljalna plošča omogoča natančno uravnavanje temperature, medtem ko je ohišje iz nerjavnega jekla primerno za vsakodnevno uporabo v horeca in catering okoljih. Ta enota je dobavljena brez GN posod. Primeren za topljenje in segrevanje čokoladne omake Digitalni termostat za natančen nadzor temperature Temperaturno območje od 20°C do 90°C Zasnovan za uporabo z vodo Ohišje iz nerjavnega jekla Vključeno glavno stikalo Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,000 W Dimenzije: 35.9 x 66.9 x 17.8 cm Višina/vsebina: 10.0 cm S svojim nadzorovanim razponom segrevanja in digitalnim upravljanjem je ta grelnik čokolade praktična izbira za komercialne gostinske aplikacije, kjer je bistveno dosledno vzdrževanje temperature. Upoštevajte, da GN posode niso vključene.

Preberi več manj

Grelnik čokolade Max Pro je zasnovan za nežno segrevanje čokolade po principu bain-marie v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Zaradi kompaktne, privlačne zasnove in nizke najvišje temperature je primeren za topljenje in segrevanje čokolade z nadzorovano, enakomerno toploto. Izdelan iz nerjavnega jekla Delovanje bain-marie za posredno segrevanje z vodnimi posodami iz nerjavnega jekla Ločena regulacija gretja za vsak lonec Brezstopenjsko nastavljivo ročno upravljanje termostata Temperaturno območje od 2°C do 40°C Najvišja temperatura 40°C, primerna za topljenje in segrevanje čokolade Prostornina: 4.0 litra Električni priključek: 220-240V Frekvenca: 50 Hz Moč: 500 W Dimenzije: 50.3 x 29.0 x 29.0 cm (Š x G x V) Ta namizni grelnik čokolade omogoča natančen nadzor nizkih temperatur za profesionalno pripravo hrane. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in ročnega nastavljanja je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo topljenje in vzdrževanje temperature čokolade.

Preberi več manj

GBG hot chocolate dispenser je zasnovan za profesionalno strežbo vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov. Njegov sistem segrevanja bain-marie pomaga preprečevati zaskorjenje med delovanjem, prozorna polikarbonatna posoda pa omogoča jasno predstavitev izdelka in enostaven nadzor med strežbo. Prostornina 5 litrov za strežbo toplih napitkov Sistem segrevanja bain-marie za nežno ogrevanje vroče čokolade Primeren tudi za točenje gostejših toplih napitkov Opremljen z mešalnim mehanizmom za enakomerno gibanje izdelka Prozorna polikarbonatna posoda Ročno streženje s točenjem prek pipe Ročno upravljanje termostata Vključuje izpustni ventil za praktično praznjenje Opremljen s pladnjem za kapljanje Z glavnim stikalom Električni priključek: 220-240V Moč: 1,000 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 30 x 43 x 46.5 cm Ta profesionalni dozator za čokoladno mleko je praktična izbira za kavarne, zajtrkovalne servise, bare in druga gostinska okolja, kjer sta pomembna predstavitev toplih napitkov in nadzorovano točenje. Ročno upravljanje in integrirana pipa omogočata preprosto vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Dozator za vročo čokolado GBG je zasnovan za profesionalno strežbo vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov. Njegov sistem segrevanja bain-marie pomaga preprečevati sprijemanje med ohranjanjem temperature, medtem ko prozorna posoda iz polikarbonata omogoča dobro vidnost izdelka med strežbo. Kapaciteta 10 litrov Sistem segrevanja bain-marie za nežno ogrevanje Primeren za vročo čokolado in gostejše tople napitke Prozorna posoda iz polikarbonata Opremljen s pipo in odtočnim ventilom za ročno doziranje Integriran mešalni mehanizem Ročno upravljanje termostata Z odcejalnim pladnjem in glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Električna moč: 1,000 W Dimenzije: 30 x 43 x 58 cm Ta dozator za vročo čokolado je praktična izbira za horeca obrate, ki potrebujejo zanesljivo in nadzorovano doziranje toplih napitkov skozi celoten servis. Zaradi kompaktne zasnove in ročnega upravljanja je primeren za pulte, zajtrkovalne bifeje in postaje za napitke, kjer sta pomembna enostavna uporaba in predstavitev izdelka.

Preberi več manj

Dozirnik za čokoladno mleko CaterChef je zasnovan za serviranje vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Njegovo dvojno aluminijasto kompenzacijsko dno omogoča nežno segrevanje, ki pomaga preprečevati nastajanje grudic, medtem ko prozorna polikarbonatna posoda omogoča jasno vidnost vsebine med strežbo. Prostornina 10 litrov Primerno za vročo čokolado in gostejše tople napitke Dvojno aluminijasto kompenzacijsko dno za ogrevano točenje Prozorna polikarbonatna posoda Opremljen z mešalnim mehanizmom Mešalo je mogoče po potrebi izklopiti Digitalno upravljanje z digitalnim termostatom Opremljen s pipico in izpustnim ventilom Vključuje pladenj za kapljanje Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 220-240V Moč: 510 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 32 x 38 x 57 cm Ta dozirnik za vročo čokolado združuje nadzorovano segrevanje in praktične funkcije za serviranje za učinkovito uporabo v strežnem delu. Integrirani pipica, izpustni ventil in pladenj za kapljanje omogočajo čisto uporabo, digitalno upravljanje pa pomaga preprosto nadzorovati temperaturo serviranja. Zaradi kompaktne tlorisne zasnove in dobre vidnosti izdelka je ta dozirnik praktična izbira za bifeje, pulte in samopostrežne postaje za napitke.

Preberi več manj

Dispenzer za vročo čokolado CaterChef je zasnovan za serviranje vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov v profesionalnih gostinskih okoljih. Njegovo dvojno aluminijasto compens dno zagotavlja nežno segrevanje, ki pomaga preprečevati sprijemanje, medtem ko prozorna polikarbonatna posoda omogoča jasno vidnost vsebine med serviranjem. Kapaciteta 3 litrov Primerno za vročo čokolado in gostejše tople napitke Dvojno aluminijasto compens dno za točenje s segrevanjem Prozorna polikarbonatna posoda Obloga iz nerjavnega jekla Opremljen s pipico in pladnjem za kapljanje za čisto, nadzorovano točenje Vgrajen mešalni mehanizem Mešalo je po potrebi mogoče izklopiti Ročno točenje in ročno upravljanje termostata Opremljen z glavnim stikalom in izpustnim ventilom Moč: 1200 W Električni priključek: 220-240V Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 21.5 x 28.8 x 41.5 cm Zaradi kompaktne tlorisne zasnove je ta dispenzer za vročo čokolado praktična izbira za pulte, bifeje in samopostrežne točke, kjer je pomembna predstavitev toplih napitkov. Kombinacija vidne predstavitve vsebine, nadzorovanega segrevanja in ročnega točenja podpira učinkovito vsakodnevno uporabo. S svojo funkcionalno zasnovo in lastnostmi za točenje je ta enota CaterChef zelo primerna za gostinska podjetja, ki želijo vročo čokolado postreči urejeno in dosledno.

Preberi več manj

Dispenzer za vročo čokolado Ugolini je zasnovan za serviranje vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov v profesionalnih gostinskih okoljih. Njegovo dvojno aluminijasto compens dno zagotavlja nežno segrevanje, ki pomaga preprečevati sprijemanje, medtem ko prozorna polikarbonatna posoda omogoča jasno vidnost vsebine med serviranjem. Kapaciteta 5 litrov Primerno za vročo čokolado in gostejše tople napitke Dvojno aluminijasto compens dno za točenje s segrevanjem Prozorna polikarbonatna posoda Opremljen s pipico in izpustnim ventilom za ročno točenje Integriran mešalni mehanizem Mešalo je po potrebi mogoče izklopiti Ročno upravljanje termostata Vgrajen pladenj za kapljanje Vključeno glavno stikalo Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Moč: 800 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 26 x 32 x 49 cm Ta dispenzer za vročo čokolado je zaradi ročnega upravljanja in praktične zasnove za točenje funkcionalna izbira za kavarne, bifeje in druge gostinske točke, kjer je treba tople napitke predstaviti in postreči učinkovito. Kompaktna tlorisna zasnova in prozorna posoda ga naredita zelo primernega za uporabo v strežnem delu, saj združuje enostavno upravljanje s profesionalno predstavitvijo napitkov.

Preberi več manj

Dozator za vročo čokolado CaterChef je zasnovan za serviranje vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov v profesionalnih gostinskih okoljih. Njegovo dvojno aluminijasto kompenzacijsko dno zagotavlja nežno segrevanje, ki pomaga preprečevati sprijemanje, medtem ko prozorna polikarbonatna posoda omogoča jasno vidljivost vsebine med uporabo. Prostornina 5 litrov Primeren za vročo čokolado in gostejše tople napitke Dvojno aluminijasto kompenzacijsko dno za enakomerno segrevanje Prozorna polikarbonatna posoda Integriran mešalni mehanizem Mešalo je mogoče po potrebi izklopiti Opremljen s pipico in odtočnim ventilom za praktično točenje Vključuje pladenj za kapljanje za čistejšo uporabo Digitalno upravljanje s termostatom Vključno z glavnim stikalom Električni priklop: 1x (220-240V)-1N Moč: 400 W Frekvenca: 50 Hz Mere: 32 x 38 x 45 cm Ta namizni dozator omogoča učinkovito predstavitev v strežnem delu ali pri samopostrežni postrežbi ter pomaga ohranjati enakomerno kakovost izdelka med vzdrževanjem temperature in točenjem. Zaradi kompaktne zasnove in uporabniku prijaznega upravljanja je praktična izbira za kavarne, bifeje in druge gostinske točke.

Preberi več manj

Dozator za čokoladno mleko CaterChef je zasnovan za točenje vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov v profesionalnih okoljih cateringa in gostinstva. Njegovo dvojno aluminijasto compens dno omogoča nežno segrevanje, ki pomaga preprečevati nastajanje grudic, medtem ko prozorna polikarbonatna posoda omogoča dober pregled nad vsebino med strežbo. Prostornina 3 litre Primeren za vročo čokolado in gostejše tople napitke Dvojno aluminijasto compens dno za ogrevano točenje Prozorna polikarbonatna posoda Obloga iz nerjavnega jekla Opremljen s pipo in pladnjem za kapljanje za čisto in praktično strežbo Vgrajen mehanizem za mešanje Mešalo je mogoče po potrebi izklopiti Ročno upravljanje z ročnim termostatskim nadzorom Opremljen z glavnim stikalom Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Moč: 1,200 W Dimenzije: 21.5 x 28.8 x 41.5 cm Ta dozator za vročo čokolado je praktična izbira za kavarne, bifeje in druge gostinske pulte, kjer je potrebno nadzorovano točenje ogrevanih napitkov. Iztočni ventil in pladenj za kapljanje omogočata učinkovito vsakodnevno uporabo, kompaktna zasnova pa omogoča, da se lepo prilega pultu.

Preberi več manj

Dispenzer za vročo čokolado Ugolini je zasnovan za točenje vroče čokolade in drugih gostejših toplih napitkov v profesionalnem cateringu in horeca okoljih. Njegovo dvojno aluminijasto kompenzacijsko dno zagotavlja nežno segrevanje, ki pomaga preprečevati nastajanje grudic, medtem ko prozorna posoda iz polikarbonata omogoča jasno predstavitev izdelka med strežbo. Prostornina 3 litre Primeren za vročo čokolado in gostejše tople napitke Dvojno aluminijasto kompenzacijsko dno za ogrevano delovanje Prozorna posoda iz polikarbonata Opremljen s pipico za ročno točenje Integriran mešalni mehanizem Mešalo je mogoče po potrebi izklopiti Opremljen z odcejalnim pladnjem in odtočnim ventilom Ročno upravljanje termostata in glavno stikalo Napajanje: 220-240V Moč: 800 W Frekvenca: 50 Hz Dimenzije: 24 x 29 x 41 cm Ta namizni dispenzer za čokoladno mleko združuje ogrevano delovanje s praktičnimi funkcijami točenja za učinkovito uporabo v strežnem delu ali pri samopostrežbi. Ročno upravljanje in kompaktna tlorisna zasnova sta funkcionalna izbira za kavarne, bifeje in druga profesionalna gostinska okolja.

Preberi več manj

Grelnik za čokolado CaterChef je zasnovan za nežno taljenje ali segrevanje čokolade in omak v profesionalnih kuhinjah. Z brezstopenjsko nastavljivim temperaturnim razponom od 30°C do 80°C in ročnim upravljanjem termostata vam omogoča praktičen nadzor nad segrevanjem med pripravo in serviranjem. Primeren za taljenje in segrevanje čokolade ali omak Brezstopenjsko nastavljiva temperatura od 30°C do 80°C Ročno upravljanje termostata za preprosto uporabo Izdelan iz nerjavnega jekla z epoksi premazom Prostornina: 1.250 L Opremljen z glavnim stikalom Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 80 W Dimenzije: 35.0 x 22.8 x 15.8 cm (Š x G x V) Zaradi kompaktne zasnove je ta grelnik za čokolado enostavno postaviti na delovni pult, konstrukcija iz nerjavnega jekla pa ustreza zahtevnim horeca in catering okoljem. Praktična izbira za nadzorovano segrevanje, kjer je pomembna dosledna nastavitev temperature.

Preberi več manj

Rechaud Kisag je kompakten plinski kuhalnik za pripravo jedi pri mizi, kot so fondue, raclette in peka na žaru. Opremljen je z zmogljivim plinskim gorilnikom z brezstopenjsko nastavitvijo ter ga je mogoče enostavno ponovno napolniti s plinskimi kartušami Kisag. Čas gorenja do 2 ur Brezstopenjska nastavitev plamena Ročno upravljanje Primeren za uporabo s plinsko kartušo Višina izdelka: 11 cm Premer: 20 cm Ta model Kisag, znan tudi kot rechaud LongFire, je zasnovan za praktično in prilagodljivo uporabo pri mizi. Zaradi kompaktne oblike ga je mogoče enostavno namestiti za profesionalno gostinsko postrežbo ali catering postavitve.

Preberi več manj

Grelnik za čokolado CaterChef je kompaktna rešitev za nežno taljenje in segrevanje čokolade ali omak v profesionalnem cateringu in horeca okoljih. Z ročnim nadzorom temperature in nastavljivim razponom od 30°C do 80°C je zasnovan za nadzorovano segrevanje med pripravo in serviranjem. Izdelan iz nerjavnega jekla z epoksiranim zaključkom Prostornina 1.250 litra Opremljen z ročnim termostatskim upravljanjem Brezstopenjsko nastavljiva temperatura od 30°C do 80°C Primeren za taljenje in segrevanje čokolade ali omak Opremljen z glavnim stikalom Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 40 W Dimenzije: 16.8 x 22.8 x 15.8 cm (W x D x H) Njegova kompaktna zasnova omogoča enostavno postavitev na delovno površino, medtem ko nastavljiv razpon segrevanja podpira natančno uravnavanje temperature za gladke in enakomerne rezultate. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, desertne postaje in bifejsko postrežbo.

Preberi več manj

Posoda za fondi Boska je praktična izbira za serviranje sirovega fondija v profesionalnih ali gostinskih okoljih. Izdelana je iz črne keramike, ima prostornino 1.3 litre in jo je mogoče pred serviranjem segreti neposredno na plinskem štedilniku. Proizvajalec: Boska Izdelana iz keramike V črni barvi 1.3 litre prostornine Primerna za uporabo na plinu Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 28.5 cm širina, 20.0 cm globina, 8.0 cm višina Premer: 20.0 cm Ta posoda za fondi je zasnovana za preprosto pripravo: segrejte jo na plinskem štedilniku skupaj s sirom in postrezite neposredno. Upoštevajte, da je dobavljena brez podstavka za fondi. Njena keramična izvedba in kompaktna oblika jo naredita uporaben dodatek za namizno predstavitev in postrežbo fondija v gostinskih okoljih.

Preberi več manj

Dozirnik čokoladne paste Hovicon je zasnovan za čisto in učinkovito polnjenje v profesionalnih pekarskih in gostinskih okoljih. Njegov podaljšan ročaj omogoča preprosto upravljanje z vzvodom, ogrevano držalo iz nerjavnega jekla pa pomaga ohranjati lešnikovo pasto na ustrezni delovni temperaturi za polnjenje rogljičkov, krofov in podobnih izdelkov. Primerno za 3-litrsko vedro Nastavljiv razpon doziranja 12–20 g Ogrevano držalo s temperaturo približno 53°C Stabilna konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/8 Opremljen z glavnim stikalom Električni priklop: 220–240V, 1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 30 W Dimenzije: 29 x 16.5 x 42 cm Ta dozirnik je praktična izbira za obrate, ki potrebujejo nadzorovano porcioniranje in lažje rokovanje s čokoladno ali lešnikovo pasto med pripravo. Kompaktne mere in preprosto upravljanje omogočajo enostavno vključitev v profesionalni delovni prostor.

Preberi več manj