Aparati

Poskrbite, da bo postrežba toplih napitkov potekala nemoteno z brezžičnim električnim grelnikom vode HENDI, visoko zmogljivo rešitvijo s prostornino 4.2 L za bare, zajtrkovalne prostore in zaledne napitne postaje. Zasnovan za profesionalno uporabo, združuje ohišje iz nerjavnega jekla s skritim grelnim elementom, da pospeši vrenje, hkrati pa pomaga zmanjšati nalaganje vodnega kamna za daljšo življenjsko dobo. Blagovna znamka: HENDI Tip: brezžični električni grelnik vode Prostornina: 4.2 L Moč: 2000 W Dimenzije: 341 x 226 x (H) 305 mm Neto teža: 1.24 kg Ohišje in grelni element iz nerjavnega jekla 18/8 Ročaj, pokrov in podstavek iz polipropilena (PP) Skriti grelni element, zaščiten pred vodnim kamnom, za podaljšanje življenjske dobe grelca in grelnika vode Kontrolna lučka prikazuje, kdaj je grelec vklopljen Notranji indikator maksimalne ravni vode Samodejni izklop po zavretju Dvojna zaščita pred delovanjem na suho Brezžična zasnova omogoča enostavno dvigovanje, nalivanje in vračanje na podstavek—idealno za hitro pripravo čaja, instant juh in dolivanje vroče vode med največjo obremenitvijo. Varnostne funkcije, kot sta samodejni izklop in dvojna zaščita pred delovanjem na suho, zagotavljajo zanesljivo vsakodnevno uporabo v zahtevnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate polnite v skladu z notranjim indikatorjem maksimalne ravni in po potrebi odstranjujte vodni kamen, da ohranite zmogljivost—še posebej na območjih s trdo vodo.

Preberi več manj

Opremite svojo kuhinjo s pripravljenim za uporabo indukcijskim kuharskim kompletom HENDI: zmogljiv 3500W indukcijski kuhalnik ter lonec iz nerjavnega jekla in ponev. Zasnovana za hitro in energijsko učinkovito pripravo, kompaktna črna enota ima matirano stekleno kuhališče in trpežno jekleno ohišje s prašnim premazom—idealno za horeca pripravljalne postaje, pop-up lokacije, catering in dodatno kuharsko kapaciteto tam, kjer jo potrebujete. Komplet vključuje: indukcijski kuhalnik (maks. 3500W), ponev Ø28 cm (dolžina ročaja 22 cm) in kozico Ø16 cm (1.5 L, dolžina ročaja 17 cm) Moč indukcijskega kuhalnika: 3500W z 31 nastavljivimi stopnjami moči (500–3500W) prek vrtljivega gumba Primeren premer dna posode: Ø120–260 mm Kuhalna površina iz matiranega črnega stekla; ohišje iz jekla s prašnim premazom Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Maksimalna nosilnost: 20 kg Priložene ponve: nerjavno jeklo s 3-slojno sendvič dnom (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, primerna za vse vire toplote in uporabo v pečici do 200°C Stopnja vodoodpornosti: IPX3 Barva: črna Dimenzije: 615 x 615 x (H) 95 mm Neto teža: 5.68 kg Ta popoln začetni komplet vam omogoča, da začnete kuhati takoj—popolno za sotiranje, hitro zapečenje in pripravo omak s posodo, zasnovano za profesionalno uporabo. Konstrukcija s sendvič dnom zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko natančen nadzor moči kuhalnika pomaga prilagoditi izhod tempu strežbe. Za najboljše rezultate uporabljajte posodo znotraj navedenega razpona premera dna in pri čiščenju ter transportu ravnajte s stekleno kuhališčno površino previdno. Priloženo posodo lahko priročno očistite v pomivalnem stroju in jo tudi premaknete s kuhalne plošče v pečico do 200°C.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene bare, zajtrkovalne postaje in profesionalne kuhinje, električni ožemalnik citrusov HENDI omogoča hitro in dosledno pripravo svežega soka. Z zmogljivim motorjem 180 W, tremi zamenljivimi stožci za ožemanje in visokim iztokom za visoke kozarce ali vrče je praktična izbira za strežbo, kjer sta pomembni hitrost in vsestranskost. Profesionalni električni ožemalnik citrusov HENDI Moč: 180 W Vključuje 3 stožce za ožemanje (majhen, srednji in velik); srednji stožec je standardno nameščen Primerno za do 10 minut neprekinjenega delovanja Visok položaj izliva (250 mm) za postavitev visokih kozarcev ali vrča neposredno pod izliv Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje med strežbo Stopnja vodoodpornosti: IPX1 Materiali: nerjaveče jeklo, aluminij in PC (polikarbonat) Opomba: dobavljeno brez pladnja za kapljanje Dimenzije: 274 x 210 x 520 mm Neto teža: 5.32 kg Tri velikosti stožcev omogočajo enostavno obdelavo širokega nabora citrusov, pomagajo izkoristiti vsak pritisk in hkrati ohranjajo nemoten potek dela za pultom. Dvignjen izliv je posebej uporaben za polnjenje highball kozarcev in večjih posod brez nerodnega nameščanja. Za najboljše rezultate načrtujte postavitev z ustreznim kozarcem, vrčem ali zunanjo rešitvijo za odkapavanje, saj ta model ni opremljen s pladnjem za kapljanje.

Preberi več manj

Vnesite prefinjeno, sodobno bifejsko predstavitev v postrežbo juh in toplih jedi s kotličkom za juho HENDI UNIQ v bež barvi, ki ga je zasnoval nagrajeni nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za gostinske bifeje, catering ter hotelske zajtrkovalne ali kosilne postaje, ohranja juhe, enolončnice in chilli na servirni temperaturi z bain-marie ogrevanjem in natančnim digitalnim upravljanjem—hkrati pa na pultu deluje premium. Del kolekcije UNIQ za sodobno bifejsko predstavitev Prostornina: odstranljiva 8 L posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 Bain-marie ogrevalni sistem z grelnim elementom iz nerjavnega jekla 18/8, nameščenim v vodni posodi za učinkovit prenos toplote Razpon nastavitve temperature: 35–85°C, nastavljivo v korakih po 1°C Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Zadnja uporabljena nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se izbere ob vklopu Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote pri odpiranju in podpira higiensko postrežbo Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, zarezo za zajemalko in aluminijastim tečajem Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Vodna posoda z vtisnjeno oznako max. nivoja polnjenja (≈ 1.5 L) Barva: bež Moč: 500 W Dimenzije: 405 x 365 x (H) 325 mm (premer 365 mm) Neto teža: 4.71 kg Ni namenjeno kuhanju; zasnovano za ohranjanje hrane tople Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za samopostrežne bifeje in postaje v strežnem delu, kjer je predstavitev pomembna, kotliček za juho UNIQ pomaga zmanjšati tveganje pregrevanja zaradi bain-marie segrevanja. Lahka konstrukcija ga naredi praktičnega za mobilne catering postavitve in pogost transport. Za najboljše rezultate ga uporabljajte za vzdrževanje servirne temperature in ne za kuhanje ter upoštevajte oznako max. polnjenja v vodni posodi. Odstranljiv vložek iz nerjavnega jekla omogoča hitro praznjenje in enostavno ročno čiščenje med postrežbami.

Preberi več manj

Nadgradite predstavitev na bifeju s kotličkom za juho HENDI UNIQ v črni barvi, nagrajenim izdelkom, ki ga je za sodobno HoReCa strežbo zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Z odstranljivim 8 litre vložkom iz nerjavnega jekla in natančnim digitalnim nadzorom temperature ohranja juhe, enolončnice in druge tople jedi na popolni temperaturi za serviranje, hkrati pa na vsakem pultu ali bifejski liniji deluje elegantno in profesionalno. Kotliček za juho iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Kapaciteta: 8 L odstranljiva posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Sistem ogrevanja bain-marie z grelnim elementom iz nerjavnega jekla, nameščenim v posodi za vodo, za učinkovit prenos toplote Temperaturno območje: 35–85°C, nastavljivo v korakih po 1°C Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Funkcija pomnilnika po vklopu prikliče zadnjo nastavitev temperature Dvodelni pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, zarezo za zajemalko in aluminijastim tečajem za zmanjšanje toplotnih izgub med strežbo Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Posoda za vodo z vtisnjeno oznako maksimalnega nivoja polnjenja (pribl. 1.5 L) Moč: 500 W Dimenzije: 405 x 365 x (H) 325 mm; premer: 365 mm Neto teža: 4.68 kg Barva: črna Ni namenjeno kuhanju; zasnovano za ohranjanje hrane tople Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za catering, hotele, restavracije in samopostrežne bifeje; ta kotliček za juho je lahek za transport in pomaga poenostaviti strežbo, hkrati pa zaradi delovanja bain-marie zmanjšuje tveganje pregrevanja. Zasnova pokrova podpira higiensko serviranje in ob odpiranju med obremenjenimi izmenami zmanjšuje toplotne izgube. Za najboljše rezultate posodo za vodo napolnite le do označene maksimalne črte in z digitalnimi upravljalnimi elementi vzdržujte enakomerno temperaturo ohranjanja toplote skozi celotno strežbo. Sestavne dele pomivajte ročno, saj enota ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Vnesite sodoben, oblikovno dovršen videz na svoj bife in hkrati ohranite juhe ter tople jedi na popolni temperaturi za serviranje z zelenim kotličkom za juho HENDI UNIQ, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Ta grelnik za juho s prostornino 8L, ustvarjen za profesionalno bifejsko predstavitev v hotelih, restavracijah in cateringu, združuje privlačno estetiko UNIQ s praktičnimi funkcijami, kot sta bain-marie ogrevanje in digitalni prikazovalnik za nadzorovano, higiensko postrežbo. Kotliček za juho iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnovan s strani nizozemskega oblikovalca Roberta Bronwasserja Prostornina: 8 litrov Razpon nastavitve temperature: 35–85°C, nastavljivo v korakih po 1°C Digitalna upravljalna plošča s prikazovalnikom delovnega časa, nastavljene temperature in dejanske temperature Zadnja nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se izbere ob vklopu Bain-marie ogrevanje: grelni element iz nerjavnega jekla je nameščen v posodi za vodo za učinkovit prenos toplote in manjše tveganje pregrevanja Posoda za vodo z vtisnjeno oznako maksimalnega polnjenja (≈ 1.5 L) Odstranljiva posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, zarezo za zajemalko in aluminijastim tečajem Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote med postrežbo in hkrati podpira higienske pogoje Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Barva: zelena Moč: 500 W Dimenzije: ⌀365 x (H)325 mm (L 405 x W 365 x H 325 mm) Neto teža: 4.73 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ni namenjeno kuhanju; samo za ohranjanje toplote Idealno za bifejske linije, zajtrkovalni servis, bankete in mobilni catering, kotliček za juho UNIQ omogoča nadzorovano predstavitev juh, enolončnic in podobnih toplih jedi, hkrati pa ostaja lahek in enostaven za prenašanje. Zareza za zajemalko na pokrovu omogoča nemoteno samopostrežbo, integrirano držalo za kartice pa olajša jasno označevanje jedi na meniju. Za nego in ravnanje odstranite posodo za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za čiščenje in upoštevajte postopke ročnega čiščenja, saj enota ni primerna za pomivalni stroj. Pokrov iz kaljenega stekla in trpežno ohišje iz PP sta zasnovana za profesionalno uporabo, medtem ko sistem bain-marie ohranja vsebino toplo, ne da bi se uporabljal za kuhanje.

Preberi več manj

Svojemu bifeju dodajte vrhunski, sodoben videz in hkrati ohranite juhe ter vroče jedi popolnoma pripravljene za postrežbo z belim kotličkom za juho HENDI UNIQ. Ta 8L bain-marie grelnik za juho je del nagrajene linije UNIQ, ki jo je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, in je izdelan za profesionalno bifejsko predstavitev v hotelih, restavracijah in cateringu—združuje učinkovit prenos toplote, higiensko postrežbo in privlačen namizni dizajn. Kapaciteta: 8 litrov (odstranljiva posoda za juho) Zasnoval Robert Bronwasser; del kolekcije UNIQ za bifejsko predstavitev Barva: bela Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Odstranljiva posoda za juho iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Grelni element iz nerjavnega jekla 18/8, nameščen v vodni posodi, za učinkovit prenos toplote Ogrevanje bain-marie pomaga zmanjšati tveganje pregrevanja; namenjeno ohranjanju toplote (ni za kuhanje) Razpon nastavitve temperature: 35 do 85℃, nastavljivo v korakih po 1℃ Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Zadnja nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se izbere ob vklopu Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem, izrezom za zajemalko in aluminijastim tečajem Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote pri odpiranju ter podpira higiensko postrežbo Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imenom izdelka Vodna posoda z vtisnjeno oznako maks. nivoja polnjenja (pribl. 1.5 L) Moč: 500 W Dimenzije: 405 x 365 x (H) 325 mm; premer: 365 mm Neto teža: 4.68 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za jušne postaje in samopostrežne linije; kotliček za juho UNIQ pomaga ohranjati klasike, kot so paradižnikova juha, enolončnice ali chilli, tople in pripravljene za hitro postrežbo. Lahka konstrukcija omogoča enostaven transport pri catering postavitvah, izrez za zajemalko na pokrovu pa podpira nemoteno, neprekinjeno postrežbo. Za najboljše rezultate uporabljajte vodno kopel v skladu z oznako maks. polnjenja in po postrežbi obrišite zunanjost. Odstranljiv vložek iz nerjavnega jekla omogoča hitro pripravo za naslednjo uporabo ter enostavno ročno čiščenje.

Preberi več manj

Ohranite juhe, omake in tople prigrizke popolnoma pripravljene za postrežbo s kotličkom za juho HENDI 8L—idealen za bifejsko postavitev, zajtrkovno postrežbo in samopostrežne pulte. Z učinkovito toplotno izolacijo, natančnim digitalnim nadzorom temperature in zunanjim ohišjem, ki ostane hladno na dotik, omogoča varno in energijsko učinkovito ohranjanje temperature med napornimi horeca izmenami. Kapaciteta: 8 L Moč: 450 W (230 V) Temperaturno območje: 65°C do 95°C, nastavljivo v korakih po 1° Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki izmenično prikazuje nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo juhe Toplotna izolacija pomaga zmanjšati porabo energije (do 30%) in ohranja zunanje ohišje hladno Odstranljiv, trpežen prozoren pokrov iz polikarbonata z izoliranim ročajem in odprtino za zajemalko Vgrajeno držalo za kartico z imenom juhe v pokrovu za jasno označevanje na bifeju Aluminijasta vodna posoda za učinkovit prenos toplote Posoda za živila iz nerjavnega jekla 18/8; ohišje iz polipropilena Obroč za varno in enostavno odstranjevanje posode za živila Zaščita pred pregrevanjem z alarmom za nizek nivo vode Dimenzije: ø370 x (H)316 mm (369 x 369 x 316 mm) Neto teža: 3.96 kg Zasnovan za bifejsko postavitev, ta kotliček za juho ohranja izdelek na temperaturi za postrežbo, hkrati pa ga predstavlja urejeno in profesionalno. Odprtina za zajemalko pomaga ohranjati pult čist, držalo za kartico z imenom pa omogoča hitro prepoznavanje juh, enolončnic ali omak za goste in osebje. Za najboljše delovanje uporabljajte pravilno raven vode v aluminijasti vodni posodi, da zagotovite učinkovit prenos toplote in omogočite, da alarm za nizek nivo vode opravi svojo nalogo. Odstranljiv pokrov in posoda za živila omogočata enostavno dolivanje in rokovanje pri postrežbi v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Ohranite juhe, omake in enolončnice popolnoma vroče in pripravljene za postrežbo s kotličkom za juho HENDI Kitchen Line. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev in postrežbo na pultu, ta prostorsko varčna enota 8 L omogoča ohranjanje hrane na temperaturi za postrežbo brez prismoditve, medtem ko odstranljiv vložek iz nerjavnega jekla omogoča hitro dolivanje in čiščenje med intenzivno strežbo. Kapaciteta 8 L za bifeje z velikim povpraševanjem in catering Nastavljiva temperatura ohranjanja od 30–85°C Vrtljivi regulator s 5 temperaturnimi stopnjami za enostavno upravljanje Zaščita pred pregrevanjem se aktivira pri 105°C za varnejšo uporabo Posoda za juho in pokrov iz nerjavnega jekla; vodna posoda iz nerjavnega jekla Kovinsko ohišje s črnim prašnim premazom Pokrov ima ročaj, ki ostane hladen na dotik, in zarezo za zajemalko za čisto, neprekinjeno postrežbo Odstranljiva posoda za juho in pokrov za lažje čiščenje in hitro zamenjavo Vhodna moč 400 W Premer: 330 mm Neto teža: 4.829 kg Barva: črna Idealno za samopostrežne bifeje, zajtrkovalne postaje, menze in catering linije, kotliček ohranja izdelek na stabilni temperaturi za postrežbo, da si gostje lahko postrežejo sami, medtem ko se vaša ekipa lahko osredotoči na strežbo. Zareza za zajemalko omogoča, da pokrov med uporabo lepo sedi, kar pomaga zmanjšati izgubo toplote in ohranja postrežno območje urejeno. Za najboljše rezultate uporabite vrtljivi regulator, da temperaturo ohranjanja prilagodite izdelku in tempu postrežbe. Vložek iz nerjavnega jekla je mogoče odstraniti za dolivanje ali čiščenje, kar pomaga pospešiti menjavo med različnimi juhami ali omakami.

Preberi več manj

Električni ožemalnik citrusov HENDI je zasnovan za hitro in dosledno pripravo soka za šankom, na zajtrkovalnih bifejih ali v zasedeni pripravi v kavarni. Z zgornjim delom na ročico za enostavno in varno stiskanje ter posodo in stožcem iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito pripravo svežega citrusnega soka, hkrati pa pomaga nadzorovati škropljenje. Profesionalni električni ožemalnik citrusov HENDI za pripravo soka v horeca Moč: 230 W Hitrost: 980 rpm Zgornji del na ročico za enostavno in varno upravljanje Odstranljiva posoda in stožec iz nerjavnega jekla za praktično čiščenje in postrežbo Vključuje zaščito proti škropljenju, ki pomaga ohranjati delovno površino čisto Glavni materiali: kovina (vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom) Dimenzije: 210 x 330 x (H) 585 mm Neto teža: 8.71 kg Zasnovan za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih, ta ožemalnik omogoča hitro pripravo svežega soka iz pomaranč, limon, limet in grenivk za koktajle, brezalkoholne koktajle, zajtrkovalno postrežbo in kuhinjski mise en place. Za najboljše rezultate in varno uporabo napravo uporabljajte, kot je predvideno, za ožemanje svežega sadja ter se izogibajte ledu ali zamrznjenim sestavinam.

Preberi več manj

Postrezite svež citrusni sok za šankom brez hrupa ali elektrike: ročni ožemalnik citrusov BarUp Manual Citrus Juicer barmanom in baristom omogoča popoln nadzor nad vsakim pritiskom, idealen za koktajle, brezalkoholne koktajle in zajtrkovno postrežbo. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca z robustno kovinsko konstrukcijo in gladkim delovanjem ročice je zanesljiva izbira za sok po naročilu. Ročni ročični ožemalnik citrusov za nadzorovano, tiho ožemanje Ohišje iz litega železa za robustno, vzdržljivo izdelavo Stiskalna skodelica iz aluminijeve zlitine Posoda za ožemanje in cedilo iz nerjavnega jekla 18/8 Zaključna obdelava z epoksi prašnim premazom Snemljivi deli za enostavno vzdrževanje in čiščenje Stiskalna skodelica, posoda za ožemanje in cedilo so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 288 x 182 x 395 mm Neto teža: 6.33 kg Popoln za ožemanje limon, limet in drugih citrusov neposredno v kozarec ali vrč; ta ožemalnik omogoča hitro postrežbo brez zvoka električnega motorja—idealen za tiha okolja, kot so hotelske zajtrkovalnice, kavarne in koktajl bari. Za najboljšo higieno pri obremenjenem delu odstranite stiskalno skodelico, posodo za ožemanje in cedilo ter jih očistite v pomivalnem stroju, medtem ko robustno ohišje iz litega železa ostane na mestu za stabilno, dosledno stiskanje med postrežbo.

Preberi več manj

Postrezite vročo vodo hitro in zanesljivo z grelnikom vode HENDI 6 L—nepogrešljiv pripomoček za zasedene horeca kuhinje, zajtrkovalnice in postaje za tople napitke. S svojim tradicionalnim, profesionalnim videzom in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je zasnovan za vsakodnevno uporabo na plinskih štedilnikih ter enostavno rokovanje med strežbo. Velikodušna prostornina 6 L za pripravo večjih količin vroče vode Zasnovan za uporabo na plinskih štedilnikih Konstrukcija iz nerjavnega jekla za čvrsto, trpežno izdelavo Dobavljen s pokrovom za ohranjanje toplote in zmanjšanje škropljenja Udoben ročaj za enostavno prenašanje in nalivanje Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 340 x 250 x (H) 293 mm Premer: 245 mm Neto teža: 0.7 kg Idealen za kavarne, bare, hotele in catering, ta grelnik vode omogoča učinkovito pripravo vode za čaj in druge potrebe po toplih napitkih, kjer je zaželena zanesljiva rešitev za uporabo na štedilniku. Za najboljše rezultate uporabljajte na plinskem štedilniku, kot je predvideno, in po strežbi očistite v pomivalnem stroju, da bo površina iz nerjavnega jekla videti profesionalno.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro profesionalno strežbo in postaje za kuhanje v živo, HENDI Kitchen Line indukcijski kuhalnik 3500W združuje eleganten, zelo ploski dizajn z natančnim digitalnim upravljanjem. Kuhalna površina iz keramičnega stekla in črno prevlečen okvir iz nerjavnega jekla zagotavljata čist, sodoben videz ter odzivno, enakomerno toploto za zanesljive rezultate v horeca kuhinjah. Zmogljiva indukcijska moč 3500 W za hitro segrevanje in učinkovito kuhanje Upravljanje na dotik z integriranim digitalnim prikazovalnikom za hitre, natančne nastavitve Moč ali temperatura nastavljiva v 10 stopnjah za dosledne rezultate kuhanja Temperaturno območje: 35–240°C Primerno za posode s premerom dna med 140 in 280 mm Funkcija časovnika: 0–180 minut Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varno, neprekinjeno delovanje Maksimalna nosilnost: 20 kg Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla in površino iz keramičnega stekla Dimenzije: 339 x 444 x (H)80 mm Neto teža: 6.66 kg Idealno za kuhanje pred gosti, bifeje in kompaktne pripravljalne prostore; ta indukcijski kuhalnik vam pomaga ohranjati nadzor nad občutljivimi temperaturami za vzdrževanje toplote ter tudi pri kuhanju na visoki temperaturi. Stopenjsko nastavljanje in časovnik podpirata ponovljive rezultate med zasedenimi izmenami. Za najboljšo zmogljivost uporabljajte posodo, združljivo z indukcijo in znotraj navedenega razpona premera dna, ter ohranjajte površino iz keramičnega stekla čisto, da zagotovite učinkovit prenos toplote in profesionalen videz.

Preberi več manj

Indukcijska kuhalna plošča HENDI Kitchen Line je elegantna, nizkoprofilna rešitev za live cooking, ohranjanje toplote na bifeju in ogrevanje v prostoru za goste. Zasnovana je z zelo ploskim črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla ter keramično stekleno ploščo z integriranim digitalnim prikazovalnikom, zagotavlja natančno, nadzorovano toploto, hkrati pa ohranja vašo postavitev čisto in profesionalno. Edinstvena okrogla indukcijska tuljava, zasnovana za ohranjanje toplote posod Moč nastavljiva v 11 stopnjah z vrtljivim gumbom Temperaturno območje: 40–100°C Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Maksimalna nosilnost: 15 kg Moč: 800 W Dimenzije: 459 × 362 × (H) 61 mm Neto teža: 4.69 kg Konstrukcija iz kovin s komponentami iz nerjavnega jekla Površina iz keramičnega stekla z integriranim digitalnim prikazovalnikom Idealna za ohranjanje omak, juh, prilog in vnaprej pripravljenih porcij na temperaturi serviranja med strežbo, se ta indukcijska kuhalna plošča zaradi ploskega ohišja lepo prilega tudi v kompaktne delovne prostore. Čista zasnova jo naredi zelo primerno za odprte kuhinje, catering postaje in pulte za live cooking. Površina iz keramičnega stekla omogoča hitro brisanje med servisi, kar pomaga ohranjati higieno in predstavitev v profesionalnih horeca okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro, natančno in profesionalno kuhanje, je indukcijski kuhalnik HENDI Kitchen Line 2000W elegantna namizna rešitev za show cooking, bifeje in kompaktne pripravljalne prostore. Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla in zgornjo ploščo iz keramičnega stekla zagotavlja čist, sodoben videz, medtem ko integriran digitalni zaslon in upravljanje na dotik omogočata hitro in intuitivno uporabo v zasedenem horeca strežnem okolju. Profesionalni indukcijski kuhalnik HENDI (Kitchen Line) Moč: 2000 W Upravljanje na dotik z nastavitvijo moči v 9 stopnjah Nastavljivo temperaturno območje od 60°C do 240°C Funkcija časovnika: 0–180 minut Primerno za ponve s premerom dna med 120 in 220 mm Kuhalna površina iz keramičnega stekla z integriranim digitalnim zaslonom Zelo plosko ohišje s črno prevlečenim okvirjem iz nerjavnega jekla Elektronska zaščita pred pregrevanjem Maksimalna nosilnost: 15 kg Dimenzije: 297 x 411 x (H)57 mm Neto teža: 3.61 kg Idealno za kuhanje pred gosti, catering postaje in dodatno kuharsko kapaciteto v kuhinji; ta indukcijska enota omogoča nadzorovano segrevanje z nastavljivimi nastavitvami moči in temperature. Uporabljajte jo z združljivimi indukcijskimi posodami v navedenem območju premera dna za optimalno delovanje. Površina iz keramičnega stekla omogoča enostavno čiščenje z brisanjem, vgrajena zaščita pred pregrevanjem pa pomaga zagotavljati varno vsakodnevno uporabo med intenzivnim servisom.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalno kuhanje v živo in hitro postrežbo, dvojni indukcijski kuhalnik HENDI Kitchen Line združuje čist, nizek profil z zmogljivim in natančnim nadzorom toplote. Njegov raven okvir iz nerjavnega jekla s črnim premazom in keramična steklena plošča z integriranim digitalnim zaslonom sta pametna izbira za kuhalne postaje v strežnem delu, pop-up dogodke in kompaktne profesionalne kuhinje. Dvojni indukcijski kuhalnik HENDI (Kitchen Line) Skupna priključna moč: 3500 W Izhodna moč leve kuhalne cone: 1800 W (do 2000 W z načinom boost) Izhodna moč desne kuhalne cone: 1700 W Način boost začasno preusmeri moč z desne kuhalne cone na levo kuhalno cono Upravljanje na dotik z nastavitvijo moči v 8 stopnjah Temperaturno območje: 60–240°C Funkcija časovnika: 0–180 minut Primerno za ponve s premerom dna med 120 in 220 mm Elektronska zaščita pred pregrevanjem Maksimalna nosilnost: 2 × 15 kg Konstrukcija: kovinsko ohišje z okvirjem iz nerjavnega jekla (črno prevlečen) in keramično stekleno površino Dimenzije: 610 × 410 × (H) 56 mm Neto teža: 6.77 kg Integrirani digitalni zaslon in odzivno upravljanje na dotik kuharjem pomagata doseči dosledne rezultate pri sotiranju, rahlem vretju in hitrem segrevanju. Zelo plosko ohišje ohranja postavitev elegantno in omogoča enostavno namestitev na pulte za predstavitve, bife linije ali začasne kuhalne postaje. Za najboljšo zmogljivost uporabljajte posodo, primerno za indukcijo, v navedenem območju premera dna in ne prekoračite navedene maksimalne obremenitve na kuhalno cono. Keramična steklena površina omogoča hitro čiščenje z brisanjem med postrežbami, kar pomaga ohranjati profesionalen videz med kuhanjem v živo.

Preberi več manj

Indukcijski grelnik Fine Dine 800W je kompaktna, profesionalna rešitev za bifejsko prezentacijo in nadzorovano ohranjanje toplote. Zasnovan za uporabo v strežnem delu, združuje elegantno črno kristalno stekleno zgornjo ploščo z intuitivnimi upravljalnimi tipkami na dotik in LED-prikazovalnikom—idealen za ohranjanje jedi na servirni temperaturi z natančnim upravljanjem moči. 800W indukcijski grelnik za nadzorovano segrevanje in ohranjanje toplote Črna kristalna steklena zgornja površina s plastičnim ohišjem 10-stopenjska nastavljiva regulacija moči Elektronska zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Upravljalna plošča na dotik z LED-prikazovalnikom Možna vgradnja v pult (vgrezno) za čisto, integrirano bifejsko postavitev Primerno za vgradno namestitev z opcijskim obročem (239186, prodaja se ločeno) Lahko se uporablja za segrevanje chafing posod, opremljenih s posebnim adapterjem Kompaktne dimenzije: 250 x 250 x (H) 80 mm (premer 245 mm) Neto teža: 1.7 kg Barva: črna Z nastavljivo izhodno močjo v 10 korakih vam ta indukcijski grelnik pomaga natančno prilagoditi nivoje toplote v različnih trenutkih strežbe, od nežnega ohranjanja toplote do bolj aktivnega segrevanja. Možnost vgrezne montaže ga naredi posebej primernega za sodobne bifejske pulte, kjer sta pomembna poravnana izvedba in urejeno vodenje kablov. Za vgradne aplikacije uporabite opcijski obroč (239186) za varno namestitev. V kombinaciji z ustreznim adapterjem lahko služi tudi kot grelnik za kompatibilne chafing posode, zaradi česar je prilagodljiva komponenta v modularnih postavitvah bifejske prezentacije.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša postaja za juhe delovala nemoteno s posodo za juho HENDI za električne kotle za juho—nepogrešljivim nadomestnim vložkom za profesionalno bifejsko postrežbo. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8, zasnovana za uporabo s kotlom za juho HENDI (koda 860502) ter pomaga ohranjati čisto in učinkovito postavitev strežbe za juhe, omake in tople predjedi. Blagovna znamka: HENDI Vložek posode za juho za uporabo z električnim kotlom za juho Zasnovano za uporabo s kotlom za juho HENDI 860502 Iz nerjavnega jekla 18/8 Prostornina: 8 L Premer: 280 mm Dimenzije: 283 x 283 x 193 mm Neto teža: 0.86 kg Idealno za zamenjavo poškodovane ali močno obrabljene posode v obremenjenih horeca okoljih; ta vložek vam pomaga ohranjati dosledno in higienično bifejsko predstavitev ter zmanjšati izpade med strežbo. Za najboljše rezultate uporabljajte izključno z združljivim modelom kotla za juho HENDI, navedenim zgoraj, da zagotovite pravilno prileganje in stabilno namestitev.

Preberi več manj

Zasnovan za hitro delujoče bare, zajtrkovalne postaje in kotičke za sokove, sokovnik HENDI Juice extractor Titan zagotavlja visoko zmogljivost ožemanja z močnim motorjem 700 W in robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla. Zasnovan je za učinkovito obdelavo tako trdega kot mehkega sadja in zelenjave ter vam pomaga ohranjati nemoten potek strežbe z minimalnimi prekinitvami zaradi velike posode za pulpo in varnega delovanja z zaklepom za zagon. Visokohitrostna zmogljivost: 3000 RPM za hitro ekstrakcijo Proizvodna zmogljivost: približno 120 kg/h Moč: 700 W (230 V kot je predlagano v naslovu) Velika kapaciteta posode za pulpo: 7 L za daljše delovanje Ohišje, posoda, posoda za pulpo in ribalni disk iz nerjavnega jekla Odprtina polnilnega jaška in potiskalo iz ABS plastike Posoda za pulpo in pokrov iz polipropilena (PP) Notranji premer polnilnega jaška: 80 mm Varnostni sistem: deluje samo, ko sta pokrov in varnostna ročica varno zaprta Ni namenjen za led ali zamrznjene sestavine Dimenzije: 247 x 439 x (H) 525 mm Neto teža: 13 kg Idealen za visokovolumsko proizvodnjo sokov v horeca okoljih, ta sokovnik je primeren za neprekinjene delovne procese, kjer sta pomembni hitrost in kapaciteta. Polnilni jašek 80 mm pomaga skrajšati čas priprave, medtem ko posoda za pulpo 7 L omogoča daljše delovanje med praznjenji. Za najboljše rezultate in varno uporabo obdelujte samo sveže sadje in zelenjavo ter se izogibajte zamrznjenim izdelkom ali ledu. Pred zagonom se prepričajte, da sta pokrov in varnostna ročica pravilno zaklenjena, da se aktivira vgrajena varnostna blokada.

Preberi več manj

Ohranite nemoteno strežbo z brezžičnim električnim grelnikom vode HENDI, zasnovanim za intenzivno uporabo v horeca okoljih na postajah za bar, kavo in tople napitke. Z zmogljivim 2200 W sistemom hitrega vrenja in veliko prostornino 2.5 L hitro zagotovi vročo vodo za čaj, instant napitke in pripravljalna opravila—nato se dvigne z ločenega podstavka za enostavno nalivanje in prenašanje. Prostornina: 2.5 L (do približno 12 kozarcev vode naenkrat) Moč: 2200 W zmogljivost hitrega vrenja Približen čas vrenja: poln grelnik v približno 7 minutah Brezžična zasnova z ločenim napajalnim podstavkom in popolnim 360° vrtenjem grelnika Samodejni izklop, ko je doseženo vrelišče Zaščita pred vrenjem na suho (ne deluje brez vode) Kontrolna lučka gretja za jasno vidljivost stanja Grelec nameščen pod dnom za pomoč pri zaščiti pred vodnim kamnom Ohišje in dno iz nerjavnega jekla 18/8 Ergonomski ročaj iz polipropilena (PP) Dimenzije: 242 x 172 x (H) 294 mm Neto teža: 0.93 kg Idealen za zasedeno zajtrkovalno strežbo, sejne sobe, samopostrežne pulte in pripravo v zaledju, ta grelnik vode združuje visoko zmogljivost z varnim, praktičnim rokovanjem zahvaljujoč brezžičnemu dvižnemu podstavku in samodejnemu izklopu. Telo iz nerjavnega jekla je zasnovano za profesionalna okolja, medtem ko skriti grelec pod podstavkom omogoča lažje vzdrževanje na območjih s trdo vodo, saj zmanjšuje neposredno izpostavljenost vodnemu kamnu.

Preberi več manj

Ustvarite elegantno, prostorsko varčno kuharsko postajo z vgradnim indukcijskim grelnikom Fine Dine (1000 W). Zasnovan za vgradnjo v pult, združuje črno kristalno stekleno grelno površino z intuitivnim upravljanjem na dotik in LED-prikazovalnikom—idealen za profesionalne kuhinje, bifeje in kuhanje pred gosti, kjer so pomembne čiste linije in natančen nadzor toplote. Vgradni indukcijski grelnik za vgradnjo v pult Moč: 1000 W z 10-stopenjsko nastavitvijo moči Grelna površina iz črnega kristalnega stekla Plastično ohišje v črni barvi Upravljalna plošča na dotik z LED-prikazovalnikom Elektronska zaščita pred pregrevanjem Maksimalna dovoljena obremenitev: 15 kg Primerno za lonce in ponve s premerom dna Ø120–200 mm Dimenzije: 349 x 397 x (H) 85 mm Neto teža: 2.66 kg Ta indukcijska enota je praktična izbira za nadzorovana opravila segrevanja, kot so omake, priprava manjših serij ali postavitve za kuhanje v živo, kjer potrebujete dosledno delovanje in urejen, integriran videz. 10-stopenjska nastavitev vam pomaga natančno prilagoditi izhodno moč za različne faze kuhanja. Za najboljše rezultate uporabljajte indukcijsko kompatibilno posodo v navedenem razponu premera dna in ohranjajte površino iz kristalnega stekla čisto, da ohranite profesionalno predstavitev na pultu.

Preberi več manj

Kombinirani opekač Dualit Vario 2x2 (42174) je kompaktna rešitev 2-v-1 za zajtrkovalni servis: z eno napravo opečete kruh in pripravite opečene sendviče. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla, 4 izjemno širokih rež in zanesljivega delovanja je to idealen opekač za profesionalno uporabo, kjer sta pomembni hitrost in doslednost. 4 reže, izjemno široke (2.8 cm) z nastavljivim nosilcem za vpenjanje kruha Vključuje 2 kletki za sendviče za opečene sendviče Patentirani, nagrajeni grelni elementi ProHeat Mehanski časovnik Ročni vzvod navzdol; kruh ostane topel, dokler ga ne odstranite Odstranljiv pladenj za drobtine za hitro čiščenje Moč: 2.2 kW Priključitev: 230V, z nameščenim vtikačem Dimenzije: 21(h) x 36(w) x 22(d) cm Teža: 4.5 kg Barva/obdelava: nerjavno jeklo (srebrna) Ta kombinirani opekač Dualit je prostorsko varčen in vsestranski: idealen za hotele, jedilnice in bifeje, kjer želite postreči tako toast kot opečene sendviče brez dodatne opreme na pultu. Odstranljiv pladenj za drobtine vam pomaga, da opekač hitro ohranjate čist tudi v času največje obremenitve, medtem ko mehanski časovnik in grelni elementi ProHeat zagotavljajo stabilen, zanesljiv rezultat.

Preberi več manj

Lincat Silverlink 600 salamander grill GR3 je zmogljiv električni salamander za profesionalno pečenje na žaru in opekanje na pultu. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla, enakomerno porazdelitvijo toplote in natančno nastavitvijo je to zanesljiva izbira za zaposleno kuhinjo. Električni salamander žar (plug-and-play), 230V Moč: 3 kW 5 položajev rešetke za natančne rezultate peke in pečenja na žaru Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavna za čiščenje Dobavljeno z rešetko za toast/opekalno rešetko in pladnjem za drobtine Dimenzije: 31.4(h) x 60(w) x 35(d) cm Teža: 18.2 kg Zahvaljujoč nastavljivim višinam rešetke lahko delate hitro in dosledno: idealno za dokončanje jedi pod žarom, opekanje kruha in popoln zaključek vaše mise en place. Trdna zasnova iz nerjavnega jekla je narejena za intenzivno vsakodnevno uporabo in jo je po servisu enostavno očistiti. S širino 600 mm se ta salamander brez težav prilega večini profesionalnih postavitev, priložena rešetka za toast in pladenj za drobtine pa zagotavljata dodatno praktičnost in urejeno delovno mesto.

Preberi več manj

Lincat Lynx 400 Superchef salamander grill LSC je zmogljiv električni salamander z hitrim časom segrevanja in dodatnimi možnostmi upravljanja. Zahvaljujoč neodvisno nastavljivima zgornjemu in spodnjemu grelnemu elementu lahko delate natančno in dosledno—idealno za dokončanje, gratiniranje in opekanje v vsaki profesionalni kuhinji. Električni salamander žar z močjo 3000W (230V) Različica Superchef z dodatnimi možnostmi upravljanja in spremenljivim nadzorom toplote za zgornji in spodnji grelni element Šest vpenjalnih infrardečih elementov: učinkovito segrevanje in enostavna zamenjava Kapaciteta: 1 velika ali 2 majhni pici ali 8 rezin toasta Zmogljivost: do 216 rezin toasta, 96 sendvičev ali 28 pic na uro Natančen časovnik za dosledne rezultate Konstrukcija iz nerjavnega jekla z vzdržljivim emajlom, ki je enostaven za čiščenje Dobavljeno z lovilnim pladnjem in rešetko z ročaji, ki ostanejo hladni na dotik Dimenzije: 32.5(h) x 55.2(w) x 30.2(d) cm Teža: 14.1 kg Plug-and-play: z nameščenim vtičem, namestitev ni potrebna Ta salamander je zasnovan za varčevanje z energijo zaradi kratkega časa segrevanja, medtem ko ločeno upravljanje zgornje in spodnje toplote omogoča, da dosežete točno pravo stopnjo zapečenosti in barvo. Infrardeči žar prav tako omogoča uporabo v prostoru za strežbo, kjer je videz pomemben. Z dobavljenim lovilnim pladnjem in rešetko z ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, je Lincat LSC praktičen za vsakodnevno uporabo in hitro čiščenje—zanesljiva izbira za obremenjeno strežbo.

Preberi več manj