Aparati

Postrezite filtrirano kavo v slogu s perkolatorjem HENDI UNIQ v črni barvi—nagrajena rešitev za bifeje in catering, ki jo je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za nemoteno samopostrežbo in učinkovito uporabo za točilnim pultom: skuha kavo in jo nato samodejno ohranja na temperaturi za postrežbo, medtem ko pipa proti kapljanju in integriran pladenj za kapljanje pomagata ohranjati pulte ter bifejske linije čiste in profesionalne. Perkolator iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Kapaciteta: 7 L Moč: 1050 W Barva: črna Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro spremljanje preostale kave Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Pladenj za kapljanje se pritrdi z magnetom za enostavno odstranjevanje in čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Funkcija ohranjanja toplote: po kuhanju samodejno vzdržuje temperaturo Kontrolne lučke za konec kuhanja ter za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Filtrirna košara primerna za grobo mleto kavo (dodatni filtri niso potrebni) Dimenzije: 350 x 305 x 451 mm; premer: 225 mm Neto teža: 2.97 kg Idealno za hotelske zajtrke, sejne sobe, catering postaje in restavracijske bifeje; ta perkolator ohranja kavo pripravljeno za točenje skozi celotno postrežbo, hkrati pa zagotavlja urejen videz. Elegantna, brezčasna zasnova UNIQ se brezhibno vključi v sodobne postavitve v prostoru za goste. Za najboljše rezultate uporabite grobo mleto kavo v priloženi filtrirni košari in med postrežbo spremljajte nivo polnjenja prek nivojske cevi. Ko indikator signalizira odstranjevanje vodnega kamna, izvedite čiščenje v skladu s tem, da ohranite dosledno delovanje in okus.

Preberi več manj

Postrezite svežo filtrirano kavo v slogu s perkolatorjem HENDI UNIQ v srebrni barvi, ki ga je za sodobno postrežbo kave v bifejih, cateringu, restavracijah in hotelih zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za nemoteno samopostrežbo in učinkovito delo v zaledju, združuje čist sodoben videz s praktičnimi funkcijami, kot so pipa proti kapljanju, enostavno spremljanje nivoja in samodejna funkcija ohranjanja toplote, da je kava pripravljena skozi celotno postrežbo. Perkolator iz linije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Barva: srebrna Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro vidljivost preostale kave Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Odcejalni pladenj, pritrjen z magnetom, za enostavno odstranitev in čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Funkcija ohranjanja toplote: po kuhanju samodejno vzdržuje temperaturo Indikator termostata ter kontrolna lučka za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Kontrolna lučka, ki signalizira konec kuhanja Filtrirna košara primerna za grobo mleto kavo (dodatni filtri niso potrebni) Moč: 1750 W Dimenzije: 418 x 354 x 500 mm; premer: 275 mm Neto teža: 3.55 kg Idealno za zajtrkovalno postrežbo, konferenčne kavne odmore in bifejske linije; ta perkolator pomaga ohranjati pult urejen zaradi pipe proti kapljanju in integriranega odcejalnega pladnja, medtem ko nivojska cev omogoča hitro dolivanje v času največje obremenitve. Kot del nagrajene kolekcije UNIQ je zasnovan tako, da dopolnjuje sodobne bifejske postavitve, in se dobro ujema z ujemajočimi se elementi UNIQ v isti brezčasni barvni paleti.

Preberi več manj

V zasedenih bifejih in samopostrežnih prostorih zanesljivo postrezite filtrirano kavo s perkolatorjem HENDI UNIQ v srebrni barvi. Kot del nagrajene linije UNIQ, ki jo je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, ta perkolator združuje sodobno predstavitev s praktično HoReCa zmogljivostjo—zanesljivo kuha in nato samodejno ohranja kavo na temperaturi za serviranje za nemoteno, neprekinjeno postrežbo. Kapaciteta: 7 L Zasnoval Robert Bronwasser kot del kolekcije UNIQ za sodobno uporabo v bifejih, cateringu, restavracijah in hotelih Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro spremljanje preostale kave Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Magnetno pritrjen pladenj za kapljanje za enostavno odstranitev in čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Samodejna funkcija ohranjanja toplote po kuhanju; termostat vzdržuje temperaturo Kontrolna lučka za konec kuhanja Kontrolna lučka signalizira pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Filtrirna košara primerna za grobo mleto kavo brez dodatnih filtrov Moč: 1050 W Dimenzije: 353 x 303 x (H) 450 mm; premer: 225 mm Neto teža: 2.93 kg Barva: srebrna Idealno za zajtrkovalno postrežbo, konferenčne kavne postaje in catering postavitve, perkolator UNIQ ohranja pripravljene količine za točenje, hkrati pa zaradi pipe proti kapljanju in integriranega pladnja za kapljanje ohranja pult urejen. Prozorna cev za nivo omogoča osebju, da na prvi pogled predvidi dolivanje, kar podpira učinkovito postrežbo v času največje obremenitve. S svojim brezčasnim srebrnim zaključkom in skrbno premišljenimi detajli dopolnjuje druge bifejske elemente UNIQ za usklajen videz v prostoru za goste, medtem ko odstranljiv pladenj za kapljanje omogoča hitro čiščenje med postrežbami.

Preberi več manj

Ustvarite privlačno sladico kot osrednji element za bifeje, bankete in live postaje s 5-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z nastavljivo funkcijo gretja (do 110 °C), da čokolada med postrežbo enakomerno teče. 5-nadstropni čokoladni fontan za bifejsko in prireditveno predstavitev Iz nerjavnega jekla Funkcija gretja z nastavljivo temperaturo do 110 °C Kapaciteta čokolade: najmanj 2.5 kg, največ 6 kg Ločeni stikali za motor in grelni element Moč: 265 W Dimenzije: ø332 x (H)709 mm Neto teža: 6.33 kg Neodvisna upravljanja motorja in gretja omogočajo natančnejše upravljanje zagona in postrežbe ter pomagajo ohranjati pravilen pretok in temperaturo v času največje obremenitve. Idealno za hotelske zajtrkovalne in sladice bifeje, catering dogodke ter banketno postrežbo, kjer izrazita čokoladna predstavitev spodbuja dodatno prodajo in interakcijo gostov.

Preberi več manj

Ustvarite osupljivo desertno postajo za bifeje, bankete in strežbo v živo s 6-nadstropnim čokoladnim fontanom HENDI. Zasnovan za profesionalno bifejsko predstavitev, združuje konstrukcijo iz nerjavnega jekla z integrirano funkcijo gretja, ki ohranja čokolado enakomerno tekočo skozi celotno strežbo, medtem ko ločeni stikali za motor in grelni element omogočata praktičen nadzor med pripravo in delovanjem. 6-nadstropni čokoladni fontan za bifejsko in prireditveno predstavitev Iz nerjavnega jekla Funkcija gretja z nastavljivo temperaturo do 150 °C Kapaciteta čokolade: najmanj 2.5 kg, največ 8 kg Ločeno stikalo za motor in grelni element Moč: 300 W Dimenzije: ø372 x (H)850 mm Neto teža: 7.05 kg Idealen za čokolado na desertnih bifejih, sprejemih in catering dogodkih, ta fontan pomaga predstaviti privlačno kaskado, ki spodbuja samopostrežbo in dodatno prodajo. Nastavljivo gretje podpira enakomerno taljenje in pretok, neodvisna upravljanja pa omogočajo, da najprej segrejete posodo in nato zaženete motor, ko ste pripravljeni na strežbo.

Preberi več manj

Postrezite dosledno vročo, aromatično filtrirano kavo v zasedenih horeca okoljih z aparatom za filter kavo HENDI. Zasnovan za vsakodnevno uporabo z vzdržljivim ohišjem iz nerjavnega jekla in držalom filtra, hitro skuha kavo in jo dovaja neposredno v priložen 2 L vakuumski vrč—idealno za zajtrkovalni servis, sejne sobe, bifeje in samopostrežne postaje. Kapaciteta rezervoarja za vodo: 2 L Dobavljeno kot komplet z 2 L vakuumskim vrčem in 100 papirnatimi filtri Ohišje iz nerjavnega jekla in držalo filtra za kavo (nerjavno jeklo 18/0) Temperatura segrevanja: 93–96°C Čas priprave: pribl. 7 minut Kontrolne lučke za segrevanje in odstranjevanje vodnega kamna Zaščita pred pregrevanjem in zaščita pred suhim segrevanjem Moč: 1400 W Dimenzije: 215 x 430 x (H) 522 mm Neto teža: 7.28 kg Priložen vakuumski vrč pomaga ohranjati kavo vročo za postrežbo, ne da bi jo puščali na grelni plošči, zato je praktična izbira za točke postrežbe pijač v strežnem delu in pripravo v kuhinji. Z jasnimi statusnimi lučkami in vgrajenimi varnostnimi zaščitami je ta aparat HENDI zasnovan za zanesljivo, preprosto upravljanje dan za dnem.

Preberi več manj

Aluminijasta posoda Vogue z vložkom za bain-marie (10L) je idealna za nadzorovano segrevanje v profesionalni kuhinji. Popolna za topljenje čokolade ter pripravo občutljivih omak in krem, z enakomerno porazdelitvijo toplote zahvaljujoč vložku za bain-marie. Blagovna znamka: Vogue Prostornina: 10 litrov Material: aluminij Premer: 27.5 cm Teža: 3.24 kg Vključuje pokrov Brez izliva Barva: srebrna Uporaba bain-marie zmanjša tveganje za prismoditev in sesirjenje, zato je ta posoda zelo primerna za slaščičarska dela in omake, ki zahtevajo natančnost. Priloženi pokrov pomaga zadrževati toploto in zagotavlja učinkovitejše kuhanje. Praktična izbira za vsakodnevno uporabo v gostinstvu in velikih kuhinjah, ko želite občutljive priprave segrevati varno in enakomerno.

Preberi več manj

Posoda za bain-marie Vogue s pokrovom (4L) je robustna notranja posoda iz nerjavnega jekla za ohranjanje toplote omak, juh in drugih priprav ter za serviranje iz bain-marie. Zaradi gladkega nerjavnega jekla je higienična za uporabo in enostavna za čiščenje. Blagovna znamka: Vogue Prostornina: 4 litres Material: nerjavno jeklo Dimenzije: 17(H) x 21.5(Ø) cm Premer: Ø 20 cm Teža: 800 g Primerno za pomivalni stroj Pokrov z izrezom Barva: srebrna Priložen pokrov z izrezom omogoča praktično delo z žlico ali zajemalko, ne da bi morali pokrov v celoti odstraniti. Idealno za urejen, učinkovit mise en place in postrežbo. Ta posoda za bain-marie je zasnovana za intenzivno profesionalno uporabo in vam pomaga ohranjati izdelke na temperaturi z minimalnim naporom pri čiščenju in vzdrževanju.

Preberi več manj

Lincat Lynx 400 bain marie LBMW je kompaktna enota za toplo vzdrževanje za profesionalno kuhinjo, idealna za ohranjanje omak, juh, omake za pečenko in vnaprej pripravljenih jedi na temperaturi za serviranje do 2 uri. Zaradi izbire mokrega ali suhega gretja in nastavljive temperature lahko prilagodljivo delate med mise en place in servisom. Kapaciteta: 2x GN 1/4 Dobavljeno z 2x 100 mm globokima GN 1/4 posodama iz nerjavnega jekla, vključno s pokrovi Izbira mokrega ali suhega gretja Nastavljiva temperatura za natančno toplo vzdrževanje Moč: 250W (0.25 kW) Napetost: 230V Zaključna obdelava iz nerjavnega jekla v srebrni barvi Dimenzije: 19.6(h) x 28.5(w) x 40(d) cm Teža: 7.8 kg Delovanje na vtič; namestitev ni potrebna Ta bain marie je praktična rešitev za izdajo, bife ali servirno točko, kjer želite predstaviti majhne količine tople in stabilne. Priložene GN 1/4 posode s pokrovi omogočajo takojšnjo uporabo. Z zanesljivo serijo Lynx 400 podjetja Lincat izberete profesionalno rešitev za toplo vzdrževanje, ki zavzame malo prostora, hkrati pa zagotavlja točno to, kar potrebujete v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Lincat Silverlink 600 bain-marie BS4 je profesionalni suhi grelni bain-marie, idealen za ohranjanje omak, pečenkine omake in predhodno pripravljenih jedi na servirni temperaturi. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla je higieničen in hitro čistljiv, s priloženimi posodami pa je pripravljen za takojšnjo uporabo v kuhinji ali na izdaji. Suho gretje (voda ni potrebna) Moč: 750W (0.75 kW) Kapaciteta: 4x 4.5L okrogle posode (skupaj 18L), vključno s pokrovi Ohranja jedi na servirni temperaturi do 2 uri Nastavljiva temperatura Material: nerjavno jeklo Dimenzije: 32.5(h) x 45(w) x 60(d) cm Teža: 14.8 kg Priklop: 230V, z vtičem S štirimi okroglimi 4.5-litrskimi posodami je ta bain-marie praktična rešitev za intenzivno strežbo: hkratno ohranjanje več komponent brez nevšečnosti vodnih kopeli. Temperaturo je enostavno nastaviti, zato lahko servirate dosledno. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in uporabniku prijazno zasnovo je BS4 primeren za vsakodnevno profesionalno uporabo, od priprave v kuhinji do bifeja in strežbe.

Preberi več manj

Buffalo bain-marie z 2x 5.2L posodama je robustna rešitev za vzdrževanje temperature iz nerjavnega jekla za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč mokri toploti (vodna kopel) ohranjate tekoče jedi, kot so juha, omaka iz pečenke in omake, enakomerno na temperaturi, brez zažiganja ali izsuševanja. Električna moč: 1200W (220-240V), z vtičem Mokra toplota (vodna kopel) za stabilno, enakomerno segrevanje Temperaturno območje: +30°C do +90°C Prostornina: 21L Vključuje 2x 5.2L posodi s pokrovi Primerno za posode do globine 150mm Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavno čiščenje Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem z gumbom za ponastavitev Dimenzije: 32.7(h) x 64.5(w) x 43.2(d) cm Teža: 10.8 kg Ta bain-marie je idealen za izdajo, bife ali strežbo: pire, omako in druge tekoče priprave ohranjate stalno tople in pripravljene za postrežbo. Trdno ohišje iz nerjavnega jekla je izdelano za intenzivno uporabo in prispeva k dolgi življenjski dobi. Z vključenimi posodami in pokrovi lahko začnete takoj, zaščita pred pregrevanjem pa zagotavlja dodatno varnost med intenzivno strežbo.

Preberi več manj

Buffalo bain-marie z odtočno pipo je zmogljiv grelnik hrane z mokrim segrevanjem za ohranjanje omak, juhe in omake za pečenko pri stalni temperaturi. Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla in priročni odtočni pipi je čiščenje hitro in enostavno—idealno za profesionalno uporabo v kuhinji, na servirni liniji ali bifeju. Moč: 1200W (električno) Bain-marie z mokrim segrevanjem z odtočno pipo za hitro praznjenje in čiščenje Kapaciteta: 1x GN 1/1 (posode se prodajajo ločeno), primerno do globine 150mm Primerno tudi za GN 1/2 in GN 1/3 z delilnikom (prodaja se ločeno) Kapaciteta vodne kopeli: 21L Temperaturno območje: +30°C do +90°C Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem z gumbom za ponastavitev Material: nerjavno jeklo Dimenzije: 32.7(h) x 64.5(w) x 43.2(d) cm Napetost: 220-240V Teža: 8.5kg Dobavljeno z vtičem Ta Buffalo bain-marie je zasnovan za dolgo življenjsko dobo in vsakodnevno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti. Mokro segrevanje (wet heat) zagotavlja enakomeren prenos toplote, tekoče jedi pa ohranja stalno tople brez prismoditve. Prosimo, upoštevajte: GN posode niso vključene. Kombinirajte z GN 1/1 posodo ali uporabite delilnik, da hkrati namestite več manjših GN velikosti.

Preberi več manj

Buffalo bain-marie je zmogljiva, v celoti iz nerjavnega jekla izdelana enota za ohranjanje toplote z vodno kopeljo, idealna za bife postavitve in v profesionalni kuhinji. Z močjo 1200W in nastavljivim termostatom lahko juhe, omake in omako za pečenko stabilno ohranjate na servirni temperaturi. Bain-marie z vodno kopeljo, primeren za tekoče jedi, kot so juha in omaka za pečenko Prostornina: 21 litrov Primerno za GN 1/1 posode do globine 150mm (posode se prodajajo ločeno) Z delilnikom (prodaja se ločeno) se lahko prilagodi za GN 1/2 in GN 1/3 posode Temperaturno območje: +30°C do +90°C Moč: 1200W Električno, 220-240V, z vtičem Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavna za čiščenje Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem z gumbom za ponastavitev Dimenzije: 32.7(h) x 64.5(w) x 43.2(d) cm Teža: 8 kg Barva: srebrna Zaradi robustne izdelave iz nerjavnega jekla in visoke kakovosti je ta bain-marie primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Vodna kopel zagotavlja enakomeren prenos toplote in pomaga ohranjati vaše priprave na temperaturi brez prismoditve. Dobavljeno v okolju prijazni embalaži. GN posode in morebitni delilniki so na voljo ločeno, kar vam omogoča, da postavitev enostavno prilagodite svojemu mise en place in servisu.

Preberi več manj

Buffalo bain marie s pipo je profesionalna rešitev za toplo vzdrževanje iz nerjavnega jekla za serviranje in mise en place. Zahvaljujoč mokri toploti ohranja vaše jedi enakomerno na temperaturi, idealno za juhe, omake in druge tekoče ali mehke priprave. Integrirana odtočna pipa omogoča hitro in enostavno praznjenje ter čiščenje. Električni bain marie z mokro toploto (samo mokro) Moč: 1.2 kW Prostornina: 21 litrov Temperaturno območje: +30°C do +90°C Primerno za GN posode do globine 150 mm Vključuje 2x GN 1/3 in 2x GN 1/6 posodi (globina 150 mm) s pokrovi Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavno čiščenje Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem s preprosto funkcijo ponastavitve Napetost: 220-240V, vtič nameščen Dimenzije: 32.7(h) x 64.5(w) x 43.2(d) cm Teža: 10.8 kg Ta bain marie je zasnovan za intenzivno uporabo in ima izboljšano zasnovo za daljšo operativno življenjsko dobo. GN razporeditev vam omogoča učinkovito delo med servisom, medtem ko odtočna pipa bistveno pospeši dnevno vzdrževanje. Dobavljeno v okolju prijazni embalaži z manj plastike.

Preberi več manj

Buffalo bain marie s posodami je popolnoma nerjaveča enota za ohranjanje toplote z mokrim segrevanjem, idealna za bife postavitve in profesionalno kuhinjo. Z močjo 1,2 kW in nastavljivim termostatom ohranja tekoče in poltekoče jedi, kot so juhe in omake, pri nadzorovani temperaturi. Električni bain marie z mokrim segrevanjem (1,2 kW) Prostornina: 21 litrov Temperaturno območje: +30°C do +90°C Vključuje 2x GN 1/3 in 2x GN 1/6 posodi (globina 150 mm) s pokrovi Primerno za GN posode do globine 150 mm Konstrukcija iz nerjavečega jekla, enostavno čiščenje Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem s preprosto funkcijo ponastavitve Dimenzije: 32.7(h) x 64.5(w) x 43.2(d) cm Napetost: 220-240V, priložen vtič Teža: 10.5 kg Ta bain marie je zasnovan za zanesljivo ohranjanje toplote med strežbo: nežna mokra toplota pomaga zmanjšati izsuševanje in prismoditev, vrtljivi gumb pa omogoča hitre prilagoditve. Zahvaljujoč priloženim GN posodam lahko začnete uporabljati takoj. Izboljšana zasnova je usmerjena v daljšo življenjsko dobo in je dobavljena v okolju prijazni embalaži z manj plastike.

Preberi več manj

Potopni mešalnik Waring Light Duty Quik-Stick WSB35K je kompakten, lahek potopni mešalnik za lažjo komercialno uporabo ali doma, idealen za hitro pasiranje, mešanje, stepanje in emulgiranje. Zahvaljujoč 2 hitrostma delate z dodatnim nadzorom: nizka za natančnost in visoka za dodatno moč, medtem ko rezilo iz nerjavnega jekla brez težav obdela širok nabor sestavin v nekaj sekundah. Moč: 175W 2 hitrosti: 7,500 rpm (nizka) in 18,000 rpm (visoka) Fiksna gred 178 mm (7") Kapaciteta do 11.4 litres na serijo (odvisno od izdelka in metode) Izjemno močno rezilo iz nerjavnega jekla Napajalni kabel: 1.85 m Napajanje: priklop na vtičnico (220–240V), vtič priložen Material ohišja: plastika Barva: črna Dimenzije: 43.2(h) x 6.985(w) x 7.62(d) cm Teža: 1.04 kg Ergonomski, udoben oprijem in nizka teža poskrbita, da je ta potopni mešalnik prijeten za uporabo, tudi ko morate mešati dalj časa. Fiksna gred 178 mm je primerna za obdelavo večjih količin, ne da bi morali takoj preklopiti na večji stroj. Po uporabi prihranite čas s praktično zasnovo, ki jo je enostavno očistiti. Pametna izbira za hitro mise en place, omake, juhe in emulzije v manjših profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Buffalo palični mešalnik s spremenljivo hitrostjo (500 mm) je zmogljiva in zanesljiva rešitev za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč regulaciji spremenljive hitrosti lahko med mešanjem prilagajate hitrost za dosledne rezultate, od pasiranja do emulgiranja. Moč: 500 W Odstranljiva in zamenljiva gred iz nerjavnega jekla dolžine 500 mm; enostavna za čiščenje in vzdrževanje Kapaciteta: do 120 litrov na pripravo Spremenljiva hitrost za natančen nadzor med uporabo Ergonomski ročaj za udobno delo Dobavljeno z rezilom, emulgirnim rezilom in kompletom za odstranjevanje Priključek: 220-240V z 10A vtičem Teža: 4.2 kg Barva: črna Z gredjo dolžine 500 mm je ta palični mešalnik idealen za večje lonce in kotle, saj omogoča hitro obdelavo večjih količin juhe, omake ali pireja brez prelivanja. Spremenljiva hitrost pomaga omejiti škropljenje in vam daje maksimalen nadzor nad teksturo in končnim rezultatom. Praktična izbira za velike kuhinje, catering in proizvodne kuhinje, kjer vsak dan štejejo moč, kapaciteta in zanesljivost.

Preberi več manj

Buffalo palični mešalnik s spremenljivo hitrostjo (400 mm) je zmogljiva in zanesljiva rešitev za profesionalno kuhinjo. Zahvaljujoč regulaciji spremenljive hitrosti lahko med mešanjem takoj prilagajate za popolne, enakomerne rezultate pri juhah, omakah, pirejih in emulzijah. Moč motorja: 500 W Kapaciteta: do 100 litrov na pripravo Snemljiva in zamenljiva gred iz nerjavnega jekla dolžine 400 mm (enostavno čiščenje in vzdrževanje) Spremenljiva hitrost za natančen nadzor med uporabo Ergonomski ročaj za udobno upravljanje Dobavljeno z rezilom, emulgirnim rezilom in kompletom za snemanje Napajanje: 220-240V, z 10A vtičem Dimenzije: 70.8(h) cm Teža: 3.9 kg Barva: črna Snemljiva gred iz nerjavnega jekla dolžine 400 mm omogoča hitrejšo zamenjavo, temeljito čiščenje in enostavno vzdrževanje—idealno za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Z vključenimi rezili (vklj. emulgirno rezilo) lahko brez težav preklapljate med mešanjem in emulgiranjem, medtem ko 500W motor zagotavlja dovolj moči za večje količine.

Preberi več manj

Buffalo palični mešalnik s spremenljivo hitrostjo je zmogljiva in zanesljiva rešitev za profesionalno kuhinjo. Z motorjem 500 W in snemljivo 300 mm gredjo iz nerjavnega jekla lahko mešate hitro in z nadzorom, pri tem pa med uporabo enostavno prilagajate hitrost za natančno želeni rezultat. Moč: 500 W Spremenljiva hitrost za natančno mešanje med uporabo Snemljiva, zamenljiva 300 mm gred iz nerjavnega jekla (enostavna za čiščenje in vzdrževanje) Kapaciteta: do 60 litrov na pripravo Ergonomski ročaj za udobno upravljanje Dobavljeno z rezilom, emulgirnim rezilom in kompletom za odstranjevanje Napajanje: 220–240V, z 10A vtičem Višina: 70.8 cm Teža: 3.55 kg Barva: črna Idealno za večje priprave, kot so juhe, omake in emulzije: ta palični mešalnik združuje moč in nadzor ter vam pomaga doseči dosledne rezultate pri vsaki seriji. Zahvaljujoč snemljivi gredi iz nerjavnega jekla in priloženim dodatkom lahko hitro preklapljate med aplikacijami ter ohranjate kuhinjski potek dela zgoščen in učinkovit.

Preberi več manj

Ročni mešalnik Buffalo z zvočno izoliranim ohišjem je vsestranski, zmogljiv in trpežen mešalnik za profesionalno uporabo v gostinstvu. Idealen za hitro pripravo smutijev, omak in drugih pripravkov, z izjemno tihim delovanjem zahvaljujoč ohišju za dušenje zvoka in prostorni 2.5L posodi brez BPA. Kapaciteta: 2.5L posoda brez BPA Ohišje za dušenje zvoka za tišje delovanje Nastavljiva hitrost: 10,000–28,000 rpm Pulzna funkcija za dodatni nadzor Trpežna kovinska sklopka Odstranljiv, prozoren polnilni pokrovček Dimenzije: 54.8(h) x 25.3(w) x 23.6(d) cm Napajanje: priklop na vtičnico (230V) Teža: 8.9 kg Barva: črna Z nastavljivo hitrostjo in pulzno funkcijo lahko delate natančno: od grobega mešanja do finega pasiranja. Prozoren polnilni pokrovček omogoča enostavno dolivanje med mešanjem, kovinska sklopka pa je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo. Posoda 2.5L zagotavlja zadostno kapaciteto za obremenjena obdobja, ohišje za dušenje zvoka pa pomaga ohranjati nizko raven hrupa v baru, kuhinji ali na odprtem izdajanju.

Preberi več manj

Tihi barski mešalnik Santos 62A je robusten mešalnik za profesionalni bar: idealen za koktajle, smutije, mlečne napitke in ledene pijače. Zahvaljujoč brezkrtačnemu motorju in ohišju za dušenje zvoka deluje praktično neslišno, z visokim navorom in dolgo življenjsko dobo. Moč: 1.5 kW (1500 W) Hitrost: 15,000 rpm Vrč: maks. 2.4 L (1.4 L) Brezkrtačni motor za energijsko učinkovito in tiho delovanje Ohišje za dušenje zvoka z odstranljivim podstavkom za zmanjšanje hrupa 30 predprogramiranih receptov; dodatne nastavitve so možne prek brezplačne programske opreme BB Recipe Maker in USB priključka Rezila, odporna proti obrabi, s prevleko iz titanovega nitrida, primerna za drobljenje ledenih kock in zamrznjenega sadja Varnostni senzor ustavi motor, ko se ohišje odpre LCD zaslon s stekleno upravljalno ploščo in tipkami na dotik; odporen proti praskam in enostaven za čiščenje Skladno s HACCP Možna vgradnja v delovno površino Dimenzije: 44.1 cm (h) x 20 cm (w) x 24.7 cm (d) Material: aluminij & plastika Barva: črna & poliran aluminij Priključitev: 230 V, z vtičem Teža: 9.4 kg Vsebina paketa: navodila, letak, katalog, meni s predprogramiranimi recepti Ta mešalnik Santos je zasnovan za intenzivno uporabo za šankom in zagotavlja enakomeren rezultat tako pri mehkih sestavinah kot pri trdih ledenih kockah. Kombinacija tihega delovanja in zmogljivega delovanja ga naredi primernega za lokale, kjer sta pomembna tako hitrost kot akustično udobje. Praktično za vsakodnevno uporabo: upravljalna plošča je odporna proti praskam in enostavna za čiščenje, varnostni senzor pa preprečuje neželeno delovanje ob odpiranju ohišja.

Preberi več manj

Kuhinjski mešalnik Santos 37A je vsestranski, zmogljiv kuhinjski mešalnik z velikodušnim 4-litrskim vrčem iz nerjavnega jekla, zasnovan za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Idealen za mešanje, miksanje in mletje tako toplih kot hladnih pripravkov ter za hitro drobljenje ledu. Moč: 0.75 kW (750W) pri 230V, z vtičem Prostornina: 4-litrski vrč iz nerjavnega jekla Nastavitev hitrosti 0–15,000 rpm in pulzna funkcija do 18,000 rpm Novi noži ustvarijo popoln vrtinec za učinkovito mešanje Vrč je mogoče namestiti v katerokoli smer Prostoročno upravljanje s polnilnim pokrovčkom za dodajanje sestavin med mešanjem Snemljiv vrč, nož, pokrov in gumijasto tesnilo za enostavno čiščenje Tih sistem sklopke in motor Skladno s standardom HACCP Material: nerjavno jeklo & aluminij Dimenzije: 61.5 cm (h) x 21.5 cm (w) x 22 cm Teža: 12.5 kg Zahvaljujoč kombinaciji visoke zmogljivosti, pulznega delovanja ter tihega in zanesljivega motorja je ta mešalnik zelo primeren za obremenjeno strežbo: od smutijev in omak do juh in ledenih koktajlov. Vrč iz nerjavnega jekla in premišljena zasnova ga naredita praktičnega za vsakodnevno uporabo. Odlična izbira za bolnišnice, ustanove, catering in profesionalne kuharje, ki cenijo dosledne rezultate in higiensko delo.

Preberi več manj