Pekači

Optimizirajte kakovost in hitrost peke na vaši pizza postaji s perforiranim pekačem za pico HENDI, zasnovanim za spodbujanje pretoka zraka pod testom za bolj enakomerno, dosledno peko v profesionalnih pečicah. Namenjen je neposrednemu stiku z živili; ta pekač v slogu pizza mrežice pomaga zagotoviti dobro pečene podlage zahvaljujoč posebnemu vzorcu perforacije. Blagovna znamka: HENDI Perforiran pekač za pico za enakomerno peko testa za pico Iz ogljikovega jekla s prevleko iz železovega oksida za odlično zaščito pred korozijo Posebna perforacija s premerom lukenj 3 mm za podporo enakomerni porazdelitvi toplote Primerno za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Velikost: ø352 x (H)23 mm Neto teža: 0.546 kg Idealno za picerije, restavracije in kuhinje z visokim izkoristkom; perforirana zasnova podpira dosledno peko po celotni podlagi in lahko pomaga zmanjšati razmočene sredice. Uporabite ga za peko testa za pico v pečici, kjer so pomembni zanesljivi rezultati in ponovljivost. Nega: samo ročno pranje za ohranjanje zaščitne površine in zmogljivosti; ne uporabljajte v pomivalnem stroju ali mikrovalovni pečici.

Preberi več manj

Pekač iz črnega jekla Matfer Bourgeat GN1/1 je robusten pekač gastronorm/pekovske velikosti z dvignjenim, poševnim robom. Idealen za vsakodnevno uporabo v pečici v profesionalni kuhinji, ko potrebujete trpežen pekač iz črnega jekla. Blagovna znamka: Matfer Bourgeat GN velikost: 1/1 Dimenzije: 53 x 32.5 cm Material: črno jeklo (pločevina) Zasnova: poševni rob Teža: 2.05 kg Ni primerno za pomivalni stroj Za najboljše rezultate in dolgotrajno uporabo: pred uporabo začinite Zahvaljujoč zasnovi iz pločevine in dvignjenemu robu lahko delate čisto in nadzorovano, tudi pri pripravah, ki vključujejo maščobe ali sokove. Velikost GN1/1 omogoča široko uporabo tega pekača v kuhinjah, ki delajo z gastronorm. Za dolgo življenjsko dobo in najboljše rezultate peke je priporočljivo, da pekač najprej začinite. Čistite ročno, saj ta pekač ni primeren za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Dosledno in enakomerno pečene podlage za pico dosezite s HENDI mrežo za pico ø480 mm—praktičnim pripomočkom za zaposlene picerije in profesionalne kuhinje. Zasnova iz aluminijaste mreže omogoča enakomerno kroženje toplote za zanesljive rezultate pri delu z velikim številom naročil. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: mreža za pico Premer: ø480 mm Dimenzije: 482 x 482 x 4 mm Material: aluminij (kovina) Neto teža: 0.208 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za enakomerno peko pice, ta mreža pomaga doseči enakomerno zapečenost in dobro pečeno skorjo, saj omogoča kroženje zraka in toplote pod testom. Za najboljšo nego se izogibajte pomivalnim strojem in čistite ročno, da ohranite stanje aluminijaste površine pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Postrezite enakomerno pečene, popolno oblikovane pice s tem pekačem za pico HENDI, zasnovanim za zahtevne horeca kuhinje in zasedene picerije. Izdelan je iz ogljikovega jekla s prevleko iz železovega oksida za odlično zaščito pred korozijo, zato je zanesljiva izbira za pice v porcijski velikosti, prigrizke in jedi, pečene v pečici. Blagovna znamka: HENDI Tip: pekač za pico Premer: 210 mm Višina: 23 mm Debelina pekača: 0.75 mm Material: ogljikovo jeklo s prevleko iz železovega oksida za zaščito pred korozijo Neto teža: 0.245 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Format 210 mm je idealen za individualne pice in nadzorovano porcioniranje v profesionalni strežbi, od restavracijskih kuhinj do priprave za catering. Privzdignjen rob pomaga zadržati obloge in sokove, kar omogoča čistejše rokovanje na izdaji. Za najboljše rezultate in ohranitev zaščitne prevleke čistite ročno in po pranju temeljito osušite.

Preberi več manj

Optimizirajte peko in regeneracijo v profesionalnih kuhinjah s perforiranim pladnjem HENDI GN 2/3. Zasnovan za uporabo v pečici; perforacije spodbujajo pretok zraka za bolj enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko zasnova s 4 robovi omogoča stabilno rokovanje med strežbo in proizvodnjo. Perforiran pladenj za pečico za izboljšan pretok zraka in bolj enakomerne rezultate peke Gastronorm velikost: GN 2/3 S 4 robovi za varno rokovanje Dimenzije: 353 x 324 x (H)9 mm Neto teža: 0.38 kg Material: aluminij (kovina) Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za pekarne, restavracije in catering obrate, ki uporabljajo pečice in kuhinjske sisteme v GN-formatu; ta pladenj podpira učinkovito pripravo in dosledne rezultate pri širokem naboru pečenih izdelkov. Za najboljše rezultate in ohranjanje stanja pladnja čistite ročno, saj ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo z rešetko Gastronorm HENDI GN 1/1—nepogrešljivim dodatkom v kategoriji pekačev in rešetk za učinkovito peko, pečenje in ohranjanje toplote. Zasnovana je za standardne formate GN 1/1; ta rešetka iz nerjavnega jekla zagotavlja enakomeren pretok zraka in zanesljivo delovanje v zahtevnih horeca obratih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: rešetka Gastronorm (kategorija pekačev in rešetk) GN velikost: GN 1/1 Dimenzije: 528 x 324 x 10 mm Neto teža: 1.27 kg Material: kovina, izdelano iz nerjavnega jekla 18/8 Primerno za uporabo v pečici Idealna za uporabo v konvekcijsko-parnih pečicah in drugih profesionalnih pečicah, kjer je zahtevana kompatibilnost GN 1/1, ta rešetka pomaga dvigniti živila za boljše kroženje toplote in bolj enakomerne rezultate. Je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo robustno, standardizirano gastronorm opremo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/8 je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo, zato je zanesljiv dodatek k vaši GN postavitvi za pripravo, kuhanje in servisne procese.

Preberi več manj

Vogue pekač iz ogljikovega jekla z nelepljivim premazom (srednji) je praktičen pekač za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč ogljikovemu jeklu in nelepljivemu premazu lahko delate učinkovito in pečene izdelke enostavno odstranite. Material: ogljikovo jeklo Nelepljiv pekač Dimenzije: 1.5(H) x 43(W) x 28(D) cm Teža: 540 g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Srednja velikost naredi ta pekač primeren za širok nabor uporabe, od priprave v pečici do peke manjših serij. Nizek profil 1.5 cm omogoča udobno uporabo in enostavno rokovanje. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje, saj pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Majhen pekač Vogue z neoprijemljivim premazom je kompakten pladenj iz ogljikovega jekla, idealen za enakomerno peko in pečenje v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč neoprijemljivemu premazu se izdelek lažje sprosti, vi pa lahko v času največje obremenitve delate hitreje. Blagovna znamka: Vogue Neoprijemljiv pekač (majhen) Material: ogljikovo jeklo Dimenzije: 1.6(h) x 37(w) x 25.7(d) cm Teža: 440 g Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta pekač je primeren za vsakodnevno uporabo za dopeko žemljic, peciva ali pečenje zelenjave in mise en place. Ogljikovo jeklo zagotavlja močan, stabilen pladenj, ki je udoben za rokovanje. Za dolgo življenjsko dobo pekač čistite ročno in ga takoj po pranju osušite.

Preberi več manj

61cm aluminijast pekač Vogue je robusten, 40mm globok pekač za profesionalno kuhinjo. Zaradi svoje velikodušne velikosti je idealen za peko in pečenje večjih količin naenkrat. Blagovna znamka: Vogue Material: aluminij Dimenzije: 4(h) x 61(w) x 45.5(d) cm Globina pekača: 40 mm Prostornina: 10 L Teža: 1.82 kg Barva: srebrna Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju S prostornino 10 litrov in praktično višino roba 4cm je ta pekač Vogue primeren za širok nabor uporabe, od krompirja iz pečice do pekačevih jedi in pečene zelenjave. Prosimo, upoštevajte: ta pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju; priporočljivo je ročno čiščenje, da aluminij ostane v dobrem stanju.

Preberi več manj

Neoprijemljiva podloga Matfer Bourgeat EXOPAT GN 1/1 je profesionalna pekaška podloga za slaščice in kruh, izdelana iz silikonom impregniranega steklenih vlaken. Zaradi neoprijemljivih lastnosti mazanje ni potrebno, zato lahko v pekarni ali kuhinji delate hitro in čisto. Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 53 x 32.5 cm Notranja dolžina: 52 cm Material: silikonom impregnirana tkanina iz steklenih vlaken Temperaturna odpornost od -40°C do +300°C Barva: rjava Teža: 160 g Idealna za peko in obdelavo testa ter slaščic: EXOPAT preprečuje prijemanje in omogoča enostavno odstranjevanje, brez dodatne maščobe. To prihrani čas in zagotavlja enakomeren rezultat. Po uporabi lahko podlogo enostavno očistite z gobico, zato je hitro pripravljena za naslednjo serijo.

Preberi več manj

Optimizirajte doslednost peke na vaši pizza postaji s HENDI pizza mrežico (⌀280 mm), zasnovano za enakomerno porazdelitev toplote za enotno peko pic v zaposlenih horeca kuhinjah. Lahka in enostavna za rokovanje je praktičen dodatek za picerije, restavracije in ponudnike hrane za s seboj, ki ciljajo na zanesljive rezultate. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: pizza mrežica Idealno za enakomerno peko pic Iz aluminija (kovina) Premer: 280 mm Dimenzije: 279 x 279 x 4 mm Neto teža: 0.09 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju To pizza mrežico uporabite za podporo dosledni peki po celotni osnovi, kar vam pomaga standardizirati izhod med največjo obremenitvijo. Nizkoprofilna zasnova omogoča enostavno nalaganje, razlaganje in zlaganje v profesionalnem kuhinjskem delovnem procesu. Nega: ker ni primerna za pomivalni stroj, čistite ročno, da sčasoma ohranite stanje in zmogljivost mrežice.

Preberi več manj

Neoprijemljiv pekač Schneider 53x32.5 cm je perforiran pekač GN 1/1, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in odlične rezultate peke. Zahvaljujoč trpežnemu neoprijemljivemu premazu Tyneck lahko delate učinkoviteje, izdelek pa se lažje sprosti. Velikost: 53 x 32.5 cm (GN 1/1), višina 1 cm Perforirana izvedba za optimalen prenos toplote Iz aluminija s silikonskim premazom za popolno prevodnost toplote Premaz Tyneck: neoprijemljiv, odporen na alkalije in zelo robusten (pri normalni uporabi) Odprti robovi s 4 stranicami pod 45° Toplotno odporen do +260°C Barva: črna Teža: 740 g Ta tanek in lahek pekač je idealen za profesionalno uporabo v kuhinji in pekarni, kjer sta pomembni hitrost in stalna kakovost. Perforacija pomaga zagotoviti enakomerno peko in prispeva k privlačnemu rezultatu peke.Praktična izbira za intenzivno vsakodnevno uporabo, s premazom, zasnovanim za dolgo življenjsko dobo in lažje sproščanje izdelka.

Preberi več manj

Pekač za pico HENDI je zanesljiva izbira za profesionalno pripravo in postrežbo pic, dimenzioniran za enakomerno peko in enostavno rokovanje v zaposlenih horeca kuhinjah. Izdelan je iz ogljikovega jekla s prevleko iz železovega oksida za odlično zaščito pred korozijo, zato je zasnovan za pogosto uporabo, hkrati pa ohranja praktično nizek profil za nalaganje, peko in serviranje. Blagovna znamka: HENDI Pekač za pico za uporabo v profesionalni kuhinji in piceriji Premer: 310 mm Dimenzije: 310 x 310 x (V) 23 mm Debelina pekača: 0.75 mm Neto teža: 0.505 kg Konstrukcija iz ogljikovega jekla s prevleko iz železovega oksida za zaščito pred korozijo Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Idealen za pripravo in peko pic z enakomerno osnovo, ta pekač podpira učinkovit potek dela od mise en place do izdaje. Višina 23 mm pomaga zadržati testo in obloge, hkrati pa omogoča enostavno zlaganje in shranjevanje pekača. Za najboljše rezultate in ohranitev zaščitne prevleke perite ročno in po čiščenju temeljito osušite.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s pladnjem HENDI CONVECTOMAT, vzdržljivim GN 1/1 pekačem, zasnovanim za enakomerno peko in pečenje v zahtevnih horeca obratih. Izdelan je iz emajliranega jekla z zaobljenimi robovi, kar zagotavlja zanesljivo rokovanje, enostavno čiščenje in visoko toplotno odpornost za vsakodnevno uporabo v profesionalnih pečicah. Blagovna znamka: HENDI Vrsta pladnja: pečni pladenj CONVECTOMAT Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 530 x 324 x (H) 20 mm Neto teža: 1.51 kg Iz emajliranega jekla (emajlirana kovinska površina) Debelina pločevine: 1 mm Zaobljeni robovi za varnejše in lažje rokovanje Temperaturna odpornost do 300℃ Primerno za uporabo v pečicah Emajlirana površina omogoča hitro čiščenje in pomaga, da pladenj prenese intenzivno, vsakodnevno uporabo. Zaradi formata GN 1/1 se prilega standardnim gastronorm postavitvam v profesionalnih kuhinjah za učinkovito pripravo v serijah in poenostavljeno mise en place. Idealen za peko, pečenje in pogrevanje, ta pladenj je praktična izbira za delovne procese v konvekcijskih in kombiniranih pečicah, kjer sta zanesljiva toplotna učinkovitost in robustna konstrukcija ključnega pomena.

Preberi več manj

Ta komplet nelepljivih pekačev Nisbets Essentials (3 kosi) je cenovno ugodna in praktična izbira za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. S tremi velikostmi imate vedno pri roki pravi pekač, dvojni nelepljivi premaz pa zagotavlja, da se pecivo in slane priprave zlahka sprostijo. Komplet 3 pekačev: 32, 36 in 39cm Izdelano iz nelepljivega jekla Dvojni nelepljivi premaz: manj prijemanja in enostavno sproščanje Globina 2.5cm z dvignjenim robom Barva: črna Teža kompleta: 2kg Zaradi nelepljivega premaza se izdelki manj verjetno primejo, priprave pa iz pekača pridejo lepo—idealno, ko sta pomembna videz in hitrost. Dvignjen rob prav tako pomaga, da sokovi, maščoba in dodatki ostanejo bolje zadržani na pekaču. Pekači so enostavni za čiščenje in vzdrževanje, zato so primerni za vsakodnevno uporabo v pekarni, okrepčevalnici ali restavracijski kuhinji.

Preberi več manj

Emajliran pekač Schneider GN 1/1 (globina 6 cm) je vzdržljiv pekač za profesionalno kuhinjo. Zaradi konstrukcije iz emajliranega jekla se pekač enakomerno segreva in je idealen za uporabo v konvektomatih. Gastronorm velikost: GN 1/1 Globina: 6 cm Material: emajlirano jeklo (jeklena pločevina, emajlirana na obeh straneh) Debelina pločevine: 1 mm 90° robovi Barva: črna Dimenzije: 6(h) x 53(w) x 32.5(d) cm Teža: 2.26 kg Ta GN pekač je primeren za pripravo vseh vrst izdelkov, od jedi iz pečice do mise en place. Globina 6 cm in čisti 90° robovi omogočajo praktično uporabo ter združljivost z GN poteki dela. Zanesljiva izbira za obremenjene profesionalne kuhinje, ki iščejo robusten, enakomerno segrevajoč pekač GN 1/1.

Preberi več manj

Neprijemljiva pekača podloga Vogue je praktična rešitev za natančno delo brez poškodb v slaščičarski kuhinji. Zahvaljujoč silikonski neprijemljivi površini se izdelki zlahka sprostijo, pekač pa ostane čist, medtem ko je podloga primerna za uporabo v pečici do 250°C. Dimenzije: 38.5 x 58.5cm Material: silikon Barva: bela Primerno za uporabo v pečici do 250°C Enostavno čiščenje Teža: 220g Idealno za peko piškotov, viennoiserie in drugih slaščičarskih izdelkov, kjer želite enakomeren rezultat peke brez prijemanja. Podloga pomaga tudi preprečiti poškodbe občutljivih izdelkov pri sproščanju. Po uporabi lahko pekačo podlogo enostavno očistite, tako da lahko hitro nadaljujete z mise en place.

Preberi več manj

Poenostavite visokozmogljivo strežbo zajtrkov in brunchev s pladnjem HENDI CONVECTOMAT EGGPLATE: GN 1/1 pekač z 8 porcijskimi kalupi za enakomerno oblikovana ocvrta jajca, majhne palačinke ali omlete. Izdelan je iz nerjavnega jekla in črno zaključen s PTFE premazom proti prijemanju, kar omogoča hitro sproščanje in čisto serviranje v profesionalnih pečicah. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/1 Skupne dimenzije: 530 × 325 × (H)24 mm Neto teža: 0.98 kg Konstrukcija iz nerjavnega jekla s PTFE premazom proti prijemanju 8 kalupov za porcijsko nadzorovane jajčne jedi, palačinke in omlete Dimenzije kalupa: Ø11 cm (zgoraj) / Ø8 cm (spodaj) × 2 cm globine Temperaturna odpornost do 260°C Primerno za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovana za delo v konvektomatih in konvekcijskih pečicah, ta plošča za jajca pomaga kuhinjskim ekipam zagotoviti enakomerne porcije pri več obrokih v enem ciklu peke, izboljša konsistentnost in zmanjša rokovanje med konicami strežbe. Za ohranitev PTFE površine proti prijemanju perite ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Standardna pekovska rešetka HENDI je robustna, za uporabo v pečici primerna rešetka, zasnovana za profesionalne pekarne in zasedene horeca kuhinje. S prečno zasnovo mreže in tlorisom v slogu gastronorm omogoča enakomeren pretok zraka in stabilno postavitev pri peki, hlajenju ter držanju pladnjev in izdelkov. Blagovna znamka: HENDI Standardna pekovska rešetka s prečno zasnovo mreže Primerna za uporabo v pečici Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Velikost: 600 x 400 mm Višina: 6 mm Neto teža: 0.85 kg Idealna za pekovsko proizvodnjo, prehodne pečice in pripravljalne prostore; ta rešetka iz nerjavnega jekla pomaga ohranjati pekovske izdelke dvignjene za dosledno izpostavljenost toploti in učinkovito hlajenje. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po servisu temeljito očistite, da ohranite higieno in zaščitite površinsko obdelavo nerjavnega jekla.

Preberi več manj

S kompletom Vogue 2 x pekač za torto in 50 m peki papirja imate praktično osnovo za vsakodnevno peko v profesionalni kuhinji. Komplet združuje dva robustna 20cm nelepljiva pekača za torto z velikim zvitkom peki papirja širine 29cm in dolžine 50 metrov. Komplet z 2x Vogue 20cm nelepljivima pekačema za torto (GC996) Vključuje 1x zvitek peki papirja 29cm x 50m (CF349) Visokokakovosten nelepljiv premaz za enostavno odstranjevanje Konstrukcija iz ogljikovega jekla za enakomerno porazdelitev toplote Močna konstrukcija, zasnovana za dolgotrajno uporabo Skupna teža kompleta: 1.21kg Pekača iz ogljikovega jekla zagotavljata enakomerno porazdelitev toplote, visokokakovosten nelepljiv premaz pa pomaga, da se pecivo čisto loči od pekača, in izboljša pretočnost dela v kuhinji. Priložen zvitek peki papirja (širine 29cm) je idealen za oblaganje pekačev in poenostavitev delovnih procesov, z dolžino 50 metrov za dolgotrajno uporabo.

Preberi več manj

Neoprijemljiv pekač Vogue gastronorm je pladenj 1/1 GN, izdelan iz 1,6 mm debelega aluminija z neoprijemljivim premazom Teflon Platinum, idealen za peko in pečenje z enakomerno porazdelitvijo toplote v profesionalnih pečicah. Gastronorm velikost: 1/1 GN Dimenzije: 26(h) x 530(w) x 325(d)mm Material: aluminij s premazom Teflon (aluminijasta osnova) Debelina: 1,6mm Poševen rob za izboljšano prevajanje toplote in enakomerno peko Globina: 26mm Teža: 850g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Črn premaz Teflon Platinum preprečuje prijemanje in omogoča enostavno sproščanje ter porcioniranje, medtem ko aluminij zagotavlja robusten pladenj, primeren za intenzivno uporabo. Zaradi dimenzije 1/1 GN se ta pekač prilega večini profesionalnih pečic in hladilnikov ter je praktična izbira za vsako profesionalno mise en place.

Preberi več manj

Vogue aluminijast pekač je robusten, proti zvijanju odporen pladenj za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Z globino 20mm in dvignjenim robom lahko pečete z nadzorom in ohranite delovno površino čisto, medtem ko aluminij zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote. Material: aluminij Dimenzije: 2(h) x 42.1(w) x 52.2(d) cm Globina: 20mm Teža: 1.2kg Močna, trpežna in proti zvijanju odporna konstrukcija Lahka in zložljiva za enostaven transport in shranjevanje Enakomerna porazdelitev toplote zmanjšuje vroče točke in zažiganje Dvignjen rob preprečuje, da bi izdelki zdrsnili s pladnja Čiščenje: ni primerno za pomivalni stroj, samo ročno pranje Idealno za dopeko žemljic, peciva in priprave v pečici, kjer so pomembni dosledni rezultati. Zaradi možnosti zlaganja je ta pekač praktičen tudi med intenzivnim mise en place in za shranjevanje. Za dolgo življenjsko dobo pekač operite ročno in ga takoj po pranju osušite.

Preberi več manj

Aluminijast pekač Vogue je kompakten, plitev pekač z globino 20 mm, idealen za peko in pečenje manjših količin v profesionalni kuhinji. Zaradi aluminija se pekač hitro segreje in je priročen za uporabo pri mise en place. Blagovna znamka: Vogue Material: aluminij Dimenzije: 2(h) x 32.4(w) x 22.2(d) cm Teža: 350 g Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Z velikostjo 32.4 x 22.2 cm je ta pekač praktičen za pečice z omejenim prostorom ali za pripravo več komponent hkrati. Nizek rob 20 mm pomaga ohranjati izdelke na mestu, ne da bi bil pekač po nepotrebnem težak ali okoren. Za daljšo življenjsko dobo je priporočljivo ročno pomivanje, saj pekač ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Perforiran pekač Schneider 60x40 cm je profesionalni pekač za uporabo v pekarstvu in slaščičarstvu. Zaradi perforacij imate optimalno kroženje toplote za enakomerno peko in lep, hrustljav zaključek. Blagovna znamka: Schneider Dimenzije: 60 x 40 cm, višina 1 cm Perforiran za optimalno kroženje toplote Material: aluminij (debeline 1.5 mm) Z dvignjenim 45° robom Barva: srebrna Teža: 740 g Robustna aluminijasta pločevina debeline 1.5 mm je zasnovana za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji in pečici. Dvignjen 45° rob pomaga pri stabilnem rokovanju in preprečuje, da bi izdelki zlahka zdrsnili s pekača. Idealno za dopeko žemljic, viennoiserie in peciva, kjer sta zaželena enakomerna porazdelitev toplote ter bolj suha, bolj hrustljava spodnja stran.

Preberi več manj