Oprema za bife & razstavljanje

Ohranite hrenovke in štručke na popolni temperaturi za postrežbo z grelcem za hot dog Buffalo. Stekleni valj uporablja načelo bain-marie za enakomerno segrevanje, aluminijasti zatiči pa ohranjajo štručke tople in pripravljene za postrežbo. Moč: 450W Napajalna napetost: 220-240V Stekleni valj za hrenovke, ogrevan po načelu bain-marie Aluminijasti zatiči za ohranjanje štručk toplih Podstavek iz nerjavnega jekla Vključuje košaro Gumijaste nedrseče nogice Nastavljiv termostat Zaščita pred pregrevanjem Enostavno čiščenje Dimenzije: 37(h) x 34(w) x 34(d) cm Teža: 5.5 kg Barva: nerjavno jeklo/srebrna Ta grelec za hot dog je idealen za okrepčevalnice, menze in food trucke, kjer sta pomembni hitrost in stalna kakovost. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in nedrsečih nogic stabilno stoji na delovni površini in je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Nastavljiv termostat vam omogoča nadzor nad toploto, zaščita pred pregrevanjem pa zagotavlja dodatno varnost v času največje obremenitve. Tako lahko hrenovke in štručke postrežete hitro, tople in privlačne.

Preberi več manj

Komplet grelne posode Olympia Milan GN 1/2 je elegantna, srebrno obarvana rešitev iz nerjavnega jekla za ohranjanje toplote jedi na bifejih, pri cateringu in banketih. Zaradi uporabe goriva za grelne posode ne potrebujete električnega priključka in lahko zanesljivo ohranjate jedi na temperaturi za serviranje. Gastronorm: GN 1/2 Prostornina: 3.7L Dimenzije: 30(h) x 36.5(w) x 30(d)cm Material: nerjavno jeklo (odporno na toploto in korozijo, boljše zadrževanje toplote) Teža: 2.5kg Vključuje vodno posodo, posodo za hrano, pokrov, okvir z ročaji in držalo za gorivo Deluje z gorivom za grelne posode (naprodaj ločeno) in ne potrebuje elektrike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije posode za hrano: 6.2(h) x 32.5(w) x 26.5(d)cm Celoten komplet je takoj pripravljen za uporabo: napolnite vodno posodo, namestite GN 1/2 posodo za hrano in segrevajte z gorivom za grelne posode. Idealno za ohranjanje toplote omak, prilog in manjših porcij ter njihovo postrežbo med strežbo. Nerjavno jeklo je zasnovano za intenzivno profesionalno uporabo in pomaga dlje zadrževati toploto, hkrati pa je odporno na toploto in korozijo. To združuje urejeno predstavitev s praktično uporabnostjo v vsaki bife postavitvi.

Preberi več manj

Stilsko in pregledno predstavite petit fours, amuse-bouche ali sladice z večnivojskim stojalom Olympia za krožnike do 27 cm. Zahvaljujoč 3 nivojem lahko več jedi postavite ločeno—idealno za bifeje, high tea ali strežbo za mizo. Primerno za 3 krožnike s premerom do 21 cm ali do 27 cm Notranji premer obročev: 19 cm 3 nivoji za ločeno predstavitev različnih prigrizkov Kromirana (srebrne barve) površinska obdelava Izjemno stabilne protizdrsne nogice Robustna zasnova, ki zlahka prenese težo polnih krožnikov Enostavno prenašanje z zgornjega dela ogrodja Dimenzije: 49(h) x 29.5(w) x 29(d) cm Teža: 610 g Krožniki niso vključeni Robustna kromirana konstrukcija in stabilne nogice naredijo to večnivojsko stojalo zanesljivo izbiro za obremenjena gostinska okolja. Z dvigom ogrodja na vrhu lahko predstavitev hitro in varno premaknete, na primer iz kuhinje na izdajo ali na bife. Praktična in reprezentativna rešitev za urejeno zlaganje krožnikov do 27 cm v višino, brez da bi se posode dotikale med seboj.

Preberi več manj

Predstavite petit fours, amuse-bouches ali majhne jedi urejeno in pregledno s tem večnivojskim stojalom Olympia. Zahvaljujoč 3 nivojem lahko različne prigrizke postavite ločeno, idealno za bifeje, popoldanski čaj ali predstavitev na pultu. Kromirana površina zagotavlja profesionalen, eleganten videz (krožniki niso vključeni). 3 nivoji za ločeno predstavitev različnih prigrizkov Primerno za krožnike do 21 cm Ø (velikost notranjega kroga 19 cm) Kromirano s srebrno obarvano površino Izjemno stabilne nedrseče nogice za varno postavitev Robustna zasnova, ki zlahka prenese težo polnih krožnikov Enostavno prenašanje z uporabo zgornjega dela ogrodja Dimenzije: 38(h) x 24(w) x 20.5(d) cm Teža: 500 g Večnivojsko stojalo je zasnovano za vsakodnevno uporabo v profesionalnem gostinstvu: stabilno na mizi, hitro za premikanje in popolno za dodajanje višine in strukture vaši predstavitvi. Primerno za 3 krožnike s premerom do 21 cm. Krožniki niso vključeni.

Preberi več manj

Grelnik Caterlite 55x35cm (230W) je kompaktna, profesionalna rešitev za ohranjanje jedi in GN posod na servirni temperaturi v kavarni, restavraciji ali bifejski postavitvi. Zahvaljujoč natančnemu nadzoru temperature in robustnemu okvirju iz nerjavnega jekla lahko na izdaji delate hitro, varno in učinkovito. Kapaciteta: primerno za GN 1/1 posode Moč: 230W (230V, 1A) Nastavljiva temperatura: 60°C do 105°C Maksimalna obremenitev: 20kg Material: okvir iz nerjavnega jekla s površino iz kaljenega stekla Dimenzije: 3.5(h) x 55(w) x 35(d) cm Teža: 4.4kg Z indikatorsko lučko za stanje vklopa S stranskimi ročaji za enostavno premikanje S priključnim kablom Kaljeno steklo zagotavlja trdno, enostavno čistljivo delovno površino, medtem ko intuitivni vrtljivi regulator natančno nastavi temperaturo glede na vaše potrebe pri strežbi. Idealno za ohranjanje hrane tople med konicami, ne da bi zavzelo veliko prostora. Zahvaljujoč lahki zasnovi je grelnik enostaven za shranjevanje in ga lahko hitro ponovno uporabite, ko potrebujete dodatno kapaciteto.

Preberi več manj

S to stopnico za bife Olympia dimenzij 30x25cm svoji bifejski predstavitvi takoj dodajte dodatno višino in boljšo vidnost. Črni akrilni podstavek je idealen za diskretno privzdigovanje bifejskih jedi, da gostje vašo hrano hitreje opazijo in si lažje postrežejo. Dimenzije: 7.5(H) x 30(W) x 25(D) cm Material: akril Barva: črna Teža: 650 g Čiščenje: samo ročno pranje Ta akrilni podstavek je primeren za oblikovanje pregledne bifejske linije in ustvarjanje nivojev v vaši predstavitvi. Zaradi kompaktne velikosti ga lahko enostavno postavite na bife, pult ali predstavitveno postavitev. Opomba: da bo akril ohranil dober videz, je treba to stopnico za bife čistiti izključno ročno.

Preberi več manj

Okrogli električni grelnik jedi Olympia je elegantna in varna rešitev za ohranjanje toplote jedi ter njihovo postrežbo na bifeju, brunču ali cateringu. Zaradi steklenega pokrova ostane vsebina jasno vidna in higiensko pokrita, vi pa delate brez odprtega plamena. Električni grelnik jedi z indirektnim vodnim ogrevanjem za enakomerno ohranjanje toplote Prostornina: 6 litrov Konstrukcija iz nerjavnega jekla 304 s steklenim pokrovom Hidravlični pokrov: nadzorovano se odpira in zapira za dodatno varnost in enostavno uporabo Dimenzije: 24(h) x 42.5(w) x 49(d) cm Teža: 10 kg Dobavljeno vključno s posodo; nadomestne posode so na voljo ločeno Dimenzije posode: 6.5(h) x 38.5(Ø) cm Z nameščenim vtičem Barva: srebrna Ker niso potrebni gorivo za grelnik jedi ali odprt plamen, je ta grelnik varnejši za uporabo in idealen za lokacije, kjer želite delati profesionalno in nadzorovano. Hidravlični pokrov omogoča enostavno upravljanje tudi v času največje obremenitve. Dobavljeno s posodo; nadomestne delilne plošče so na voljo ločeno (CD711). Popolno za urejeno postavitev bifeja z doslednim ohranjanjem toplote.

Preberi več manj

Nosilec pokrova za grelno posodo Olympia je praktično držalo iz nerjavnega jekla, ki omogoča, da med strežbo pokrov varno odložite na daljšo stran. Nosilec se namesti med okvir in posodo za vodo ter je namenjen uporabi z grelnimi posodami Olympia Rome, Milan in Oslo. Primerno za grelne posode Olympia K408, K409 in U007 Namesti se med okvir in posodo za vodo za stabilno pozicioniranje pokrova Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 (srebrno) Dimenzije: 9(h) x 26(w) x 14(d) cm Teža: 150 g Zagotavlja dodatno varnost med strežbo in uporabo na bifeju Idealno za obremenjene bife postavitve, kjer želite delati hitro, ne da bi morali pokrov odlagati. Zaradi robustne konstrukcije iz nerjavnega jekla je ta nosilec pokrova primeren za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti.

Preberi več manj

Držalo za gorivo za grelnik jedi Olympia z zapornim ventilom je praktična in varna rešitev za uporabo goriva za grelnik jedi pod grelniki jedi. To držalo je zasnovano za nemoteno delovanje med bifejsko in banketno postrežbo ter vam pomaga enostavno upravljati vir toplote. Primerno za vse grelnike jedi Olympia Za uporabo z gorivi za grelnik jedi Z zapornim ventilom za nadzorovano uporabo Material: nerjaveče jeklo 201 Barva: srebrna Teža: 350 g Držalo za gorivo za grelnik jedi uporabljajte v kombinaciji z grelniki jedi Olympia za urejeno, stabilno namestitev goriva za grelnik jedi. Idealno za catering, bifeje in postavitve za ohranjanje toplote, kjer sta pomembni zanesljivost in enostavna uporaba.Zaradi konstrukcije iz nerjavečega jekla 201 je držalo robustno in primerno za profesionalne predstavitve ohranjanja toplote v gostinski industriji.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo postrežba sladic hitra, čista in dosledna s HENDI enojnim grelnikom omak—idealen za nežno segrevanje čokolade in toplih omak, da ostanejo popolnoma primerne za prelivanje pri dekoriranju sladoleda, palačink, vafljev in drugih sladkih jedi. Priloženo dozirno steklenico preprosto vstavite v grelnik in vzdržujte stabilno temperaturo za postrežbo za gladko, natančno doziranje tudi v času največje obremenitve. Zasnovan za segrevanje in vzdrževanje omak in čokolade na temperaturi za postrežbo Nastavljiv nadzor temperature s 6-stopenjskim gumbom (30 °C do 65 °C) Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/8) Kontrolna lučka gretja za hiter pregled stanja Zaščita pred pregrevanjem Komplet vključuje 1 x 650 ml LDPE dozirno steklenico Moč: 200 W Dimenzije: 152 x 258 x (H) 275 mm Neto teža: 1.95 kg Z enakomernim segrevanjem čokolade grelnik omak pomaga ohranjati enotno teksturo za natančno porcioniranje in profesionalen videz na vsakem krožniku. Temperaturo prilagodite, da bo čokolada bolj tekoča ali gostejša, odvisno od želenega pretoka in prezentacije. Primeren za sladice postaje, kavarne, sladoledne pulte in bifejske postavitve, kjer morajo omake ostati pripravljene za takojšnjo postrežbo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno čiščenje z brisanjem, format dozirne steklenice pa ohranja postrežbo higienično in nadzorovano.

Preberi več manj

HENDI Thermosystem 4 je profesionalna postaja za ohranjanje toplote, zasnovana za obremenjene horeca prehode, bifeje in servisne linije, ki omake, juhe in druge tople priprave ohranja na pravilni temperaturi za serviranje brez prismoditve. S štirimi posodami iz nerjavnega jekla in neodvisnim nadzorom temperature za vsak grelni element je praktična, prostorsko učinkovita rešitev za nemoten mise en place in hitro postrežbo. Komplet s 4 posodami: 4 × 4 L posoda iz nerjavnega jekla s priloženim pokrovom Velikost posode: Ø215 × 177 mm (vsaka) Skupna prostornina: 16 L Ohišje in vodna kad iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, profesionalno uporabo Neodvisen termostat za vsak grelni element, upravljanje z gumbom 6-stopenjska regulacija temperature od približno 30°C do 85°C Pokrovi imajo izrez za žlico za priročno postrežbo Kontrolna lučka ogrevanja prikazuje, kdaj je ogrevanje aktivno Nedrseče nogice za stabilno delovanje na pultu Moč: 800 W Dimenzije: 535 × 505 × 305 mm Neto teža: 12 kg Thermosystem 4 je idealen za to, da imate hkrati pripravljene za serviranje več omak, juh ali prelivov, ter pomaga ohranjati enakomerno kakovost v času največje obremenitve. Ločeni upravljalniki omogočajo nastavitev različnih temperatur ohranjanja toplote za vsako posodo, odvisno od izdelka. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za intenzivno kuhinjsko uporabo, nedrseče nogice pa pomagajo, da enota med postrežbo ostane varno na mestu. Za najboljše rezultate uporabite 6-stopenjski termostat, da temperaturo ohranjanja toplote prilagodite jedi in se izognete pregrevanju.

Preberi več manj

Poskrbite za nemoten potek bifejske postrežbe s kompletom grelne posode HENDI, zasnovanim za profesionalno toplo vzdrževanje v hotelih, cateringu in samopostrežnih linijah. Ta komplet GN 1/1 je hitro sestavljiv, enostaven za transport in pomaga pri urejeni predstavitvi toplih jedi zahvaljujoč integriranemu držalu za pokrov in namenskim držalom za gorivo. Komplet grelne posode za bifejsko predstavitev in toplo vzdrževanje (ni namenjeno kuhanju) Izdelano z okvirjem iz nerjavnega jekla Primerno za stik z živili GN velikost: GN 1/1 Vključuje posodo GN 1/1, globine 65 mm Vsebina kompleta: 4 grelne posode z integriranim držalom za pokrov in 8 držal za gorivo za grelno posodo Zadnje držalo za pokrov pomaga ohranjati postrežna območja urejena Posode so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije (LxWxH): 352 x 604 x 302 mm Neto teža: 14.96 kg Idealen za toplo vzdrževanje glavnih jedi, prilog in omak na bifejih, banketnih postajah in catering dogodkih, ta komplet podpira časovno učinkovito pripravo s hitro montažo in lahkotno zasnovo, ki jo je lažje premikati med postrežnimi območji. Za najboljše rezultate uporabljajte gorivo za grelno posodo v priloženih držalih in med postrežbo odložite pokrov na zadnje držalo, da pospešite serviranje na krožnike in zmanjšate nered na pultu.

Preberi več manj

Kvadratna bifejska miza AmerBox je praktična, profesionalna izbira za horeca bife postavitve, catering postaje in strežbo na dogodkih, kjer sta pomembna hitra postavitev in enostaven transport. Zasnovana za notranjo in zunanjo uporabo, združuje robusten prašno barvan kovinski okvir s plastično mizno ploščo, odporno na madeže, zato je idealna za gostinska okolja z visokim pretokom. Kvadratna bifejska miza za predstavitvene in strežne površine Dimenzije: 877 x 877 x (H) 740 mm Neto teža: 7.38 kg Mizna plošča iz plastike (HDPE – polietilen visoke gostote) Okvir iz prašno barvanih kovinskih profilov Zložljiva zasnova »kovčka« za enostaven transport in prostorsko varčno shranjevanje Primerno za zunanjo in notranjo uporabo Površine, enostavne za čiščenje, odporne na madeže Maksimalna obremenitev do 150 kg ob enakomerni porazdelitvi obremenitve To zložljivo mizo uporabite kot bifejsko mizo, postajo za serviranje, točko za pijačo ali kot podporno pripravljalno površino v zaledju med dogodki, pop-upi in banketi. Zložljiva konstrukcija ekipam omogoča hitro premikanje in shranjevanje miz med posameznimi servisi. Za najboljšo učinkovitost težo enakomerno porazdelite po mizni plošči, da dosežete navedeno maksimalno obremenitev. Gladka površina HDPE je zasnovana za hitro brisanje, kar pomaga ohranjati čist, profesionalen videz skozi celotno strežbo.

Preberi več manj

Zložljiva bifejska miza AmerBox je praktična, profesionalna izbira za HoReCa bifeje, bankete in catering na dogodkih, kjer potrebujete stabilno površino, ki se hitro postavi in kompaktno shrani. Zasnovana za uporabo v notranjih in zunanjih prostorih, se zloži v format kovčka za enostaven transport in prihranek prostora pri shranjevanju. Zložljiva bifejska miza za postavitve predstavitve in strežbe Maksimalna nosilnost: 150 kg Zložljiva zasnova v obliki kovčka za priročen transport in shranjevanje Primerna za notranjo in zunanjo uporabo Plastična mizna plošča iz HDPE (polietilen visoke gostote) Okvir iz prašno barvanih kovinskih profilov Površine, enostavne za čiščenje, odporne proti madežem Dimenzije: 1845 x 762 x (H) 740 mm Neto teža: 13.47 kg Idealna za mobilni catering, pop-up strežna mesta, obroke za osebje in začasne bifejske linije, ta miza omogoča, da v nekaj minutah ustvarite stabilno strežno območje. Površina, odporna proti madežem, omogoča hitro brisanje med strežbami za učinkovito menjavo. Ko je strežba končana, jo preprosto zložite v njen kovček, da jo lahko enostavno premaknete in urejeno shranite do naslednjega dogodka.

Preberi več manj

Zložljiva bifejska miza AmerBox je praktična rešitev za prezentacijo na HoReCa bifejih, catering postavitvah in začasnih servisnih točkah. Zasnovana za hitro postavitev in zlaganje, se zloži v model kovčka za enostaven transport in kompaktno shranjevanje, hkrati pa nudi trdno delovno površino za uporabo v notranjih in zunanjih prostorih. Zložljiva bifejska miza AmerBox za prilagodljivo prezentacijo in servisno uporabo Zloži se v model kovčka za enostaven transport in shranjevanje Maksimalna nosilnost: 150 kg Dimenzije: 1525 x 704 x (H) 740 mm Neto teža: 11.89 kg Glavni material: plastika (HDPE – polietilen visoke gostote) Ogrodje iz prašno barvanih kovinskih profilov Primerno za uporabo v notranjih in zunanjih prostorih Površine, enostavne za čiščenje, odporne na madeže Idealna za bifejske linije, bankete, pop-up dogodke in pripravo v zaledju, kjer potrebujete zanesljivo mizo, ki se po servisu urejeno pospravi. Površina iz HDPE, odporna na madeže, omogoča hitro brisanje med izmenami in pomaga ohranjati profesionalen videz postavitve. Za najboljše rezultate čistite z mehko krpo in blagim detergentom, da ohranite površinsko obdelavo in bo miza pripravljena za naslednji dogodek.

Preberi več manj

Buffet miza AmerBox je praktična, profesionalna rešitev za prilagodljivo predstavitev hrane na dogodkih, banketih in pri catering postavitvah. Zasnovana za uporabo v notranjih in zunanjih prostorih, združuje robusten kovinski okvir s prašnim premazom z enostavno čistljivo HDPE mizno ploščo ter se zloži v format kovčka za enostaven transport in kompaktno shranjevanje. Maksimalna nosilnost: do 130 kg (pri enakomerno porazdeljeni obremenitvi) Dimenzije: 1214 x 615 x (H) 740 mm Neto teža: 8.68 kg Material mizne plošče: plastika (HDPE – polietilen visoke gostote) Okvir iz kovinskih profilov s prašnim premazom Zložljiv model v obliki kovčka za enostaven transport in shranjevanje Primerno za zunanjo in notranjo uporabo Enostavno čistljive, na madeže odporne površine Idealna kot buffet postaja, servisna miza ali dodatna pripravljalna površina v času največje obremenitve, ta zložljiva miza omogoča hitro postavitev in ohranja prilagodljivost razporeditve. Na madeže odporna plošča omogoča hitro brisanje med hodi ali dogodki, zato je zanesljiva izbira za zaposlene HoReCa obrate. Za najboljšo učinkovitost enakomerno porazdelite težo po mizni plošči, da dosežete navedeno maksimalno nosilnost. Po uporabi površino preprosto očistite in mizo zložite za prostorsko varčno shranjevanje.

Preberi več manj

Okrogla bifejska miza AmerBox je praktična, profesionalna rešitev za catering dogodke, bankete in bifejske postavitve. Zasnovana je za uporabo v notranjih in zunanjih prostorih ter združuje robusten, prašno barvan kovinski okvir z belo HDPE mizno ploščo, ki jo je enostavno obrisati in je izdelana za obremenitve intenzivne strežbe. Blagovna znamka: AmerBox Okrogla bifejska miza za predstavitve in postavitve dogodkov Barva: bela Glavni material: plastika (HDPE – polietilen visoke gostote) Okvir iz prašno barvanih kovinskih profilov Zložljiva zasnova »kovčka« za enostaven transport in kompaktno shranjevanje Primerna za notranjo in zunanjo uporabo Površina, odporna na madeže, enostavna za čiščenje Premer: 1500 mm Dimenzije (L x W x H): 1500 x 1500 x 735 mm Neto teža: 20.13 kg Na voljo v različnih velikostih Idealna za pop-up catering, bifeje, kavne odmore in banketne postavitve; ta zložljiva miza omogoča hitro postavitev in ohranja strežna območja videti profesionalno. Trpežna mizna plošča je zasnovana za pogosto čiščenje, zato je zanesljiva izbira za gostinska okolja z visokim prometom.

Preberi več manj

Nadgradite predstavitev na bifeju s chafing posodo HENDI UNIQ v bež barvi, nagrajeno bain-marie grelno enoto, ki jo je za sodobne hotele, restavracije in catering zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovana je za ohranjanje hrane pri stabilni servirni temperaturi in hkrati deluje premium na izdaji ali bifejski liniji; združuje sodoben videz s praktičnimi funkcijami, ki podpirajo nemoteno strežbo in higiensko uporabo. Chafing posoda iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, oblikovanje Robert Bronwasser Barva: bež Zasnovano za ohranjanje toplote hrane (ni namenjeno kuhanju) Bain-marie sistem ogrevanja z grelnim elementom, nameščenim v posodi za vodo, za učinkovit prenos toplote in manjše tveganje pregrevanja Nastavljiva temperatura od 35 do 85℃ v korakih po 1℃ Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Zadnja nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se ob vklopu ponovno prikliče Odstranljiva GN 1/1 posoda, globina 100 mm, iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem in aluminijastim tečajem Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote med odpiranjem in podpira higiensko strežbo Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imeni jedi Posoda za vodo z vtisnjeno oznako maksimalnega nivoja polnjenja, ki označuje približno 4 L Moč: 700 W Dimenzije: 608 x 406 x (H) 245 mm Neto teža: 7.05 kg Idealno za bifejske linije, zajtrkovalni servis, bankete in mobilni catering; ta lahka chafing posoda je enostavna za transport in pomaga ohranjati jedi privlačno predstavljene ter pripravljene za postrežbo. Pokrov iz kaljenega stekla omogoča vidljivost hrane, integrirano držalo za kartice pa olajša označevanje jedi za goste. Za najboljše rezultate uporabljajte v bain-marie posodi vodo do označene maksimalne črte polnjenja in se zanašajte na digitalni zaslon za spremljanje časa ogrevanja in temperature med celotno strežbo. Odstranljiva GN 1/1 posoda omogoča hitro menjavo in preprosto čiščenje med posameznimi servisi.

Preberi več manj

Nadgradite svojo bifejsko linijo z grelnikom jedi HENDI UNIQ v zeleni barvi, nagrajeno sodobno izvedbo, ki jo je za moderno catering, hotelsko in restavracijsko strežbo zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za vzdrževanje temperature v bain-marie sistemu ohranja hrano na privlačni servirni temperaturi, hkrati pa jo predstavlja v elegantni, opazni obliki, ki se prilega premium bifejskim postavitvam. Grelnik jedi iz kolekcije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Barva: zelena Zasnovan za ohranjanje toplote hrane (ni namenjen kuhanju) Ogrevanje bain-marie z grelnim elementom, nameščenim v posodi z vodo, za učinkovit prenos toplote Razpon nastavitve temperature: 35–85℃ v korakih po 1℃ Digitalna upravljalna plošča z zaslonom, ki prikazuje čas delovanja, nastavljeno temperaturo in dejansko temperaturo Zadnja nastavitev temperature se shrani v pomnilnik in se ob vklopu samodejno izbere Ohišje iz polipropilena (PP), odpornega na visoke temperature Odstranljiva GN 1/1 posoda, globine 100 mm, iz nerjavnega jekla 18/8 za enostavno čiščenje Grelni element iz nerjavnega jekla 18/8 Pokrov iz kaljenega stekla z izoliranim ročajem in aluminijastim tečajem Dvodelna zasnova pokrova pomaga zmanjšati izgubo toplote pri odpiranju in hkrati podpira higiensko serviranje Integrirano držalo za kartice na pokrovu za kartice z imeni izdelkov Posoda za vodo z vtisnjeno oznako maksimalnega nivoja polnjenja (pribl. 4 L) Moč: 700 W Dimenzije: 608 x 460 x (H) 245 mm Neto teža: 7.14 kg Idealno za catering dogodke in bifeje z velikim pretokom; lahka konstrukcija omogoča enostaven transport in postavitev, medtem ko se nerjavni GN vložek dvigne ven za hitro menjavo med servisi. Pokrov iz kaljenega stekla podpira predstavitev v strežnem prostoru, saj gostom omogoča pogled na jed, hkrati pa pomaga zadrževati toploto. Za najboljše rezultate uporabite vodo do označene maksimalne linije polnjenja in nastavite temperaturo vzdrževanja glede na izdelek. Sistem bain-marie pomaga zmanjšati tveganje pregrevanja ter ohranja omake, priloge in pripravljene jedi stabilne in pripravljene za serviranje skozi celotno strežbo.

Preberi več manj