Žari & opekači

Zasnovan za profesionalno zunanjo strežbo je HENDI Green Fire z 2 gorilnikoma robusten, prenosni plinski žar, ki omogoča hitro peko na žaru, hkrati pa ohranja omake in pripravljene jedi tople ter pripravljene za postrežbo. Namenjen cateringu, dogodkom in bifejskim postajam, združuje učinkovito porazdelitev toplote s praktičnimi, horeca prijaznimi detajli, kot so zaščita proti vetru, plinska cev s hitrim priklopom in enostavno čistljive odstranljive komponente. Žar Green Fire z 2 gorilnikoma od HENDI (Profi Line) Emajlirana litoželezna plošča in rešetka Gastronorm 1/1 za vsestransko peko na žaru Okvir iz nerjavnega jekla 18/0 Dobavljen z zaščito proti vetru za stabilnejšo pripravo na prostem Sistem plinske cevi s hitrim priklopom za enostavno povezavo; plinska cev in regulator se priključita na plinsko jeklenko za boljšo prenosljivost Dvignjena kromirana grelna rešetka ohranja omake in pripravljeno hrano toplo, medtem ko nadaljujete s pripravo Popolnoma odstranljivi gorilniki in odstranljiva GN 2/1 lovilna posoda za maščobo za hitrejše čiščenje in vzdrževanje Izboljšani gorilniki zagotavljajo uporabno toploto na 90% površine za peko Tehnični deli so nameščeni skrito za čistejšo, bolj profesionalno postavitev Odstranljive noge za lažji transport, shranjevanje in čiščenje Dimenzije: 639 x 799 x (H) 825 mm Neto teža: 30.085 kg Idealno za zunanjo peko na žaru na catering lokacijah, pop-up konceptih in v kuhinjah za dogodke, ta enota podpira učinkovito pripravo, hkrati pa ohranja nemoten potek strežbe zahvaljujoč integrirani grelni rešetki. Zaščita proti vetru pomaga ohranjati zmogljivost na izpostavljenih območjih, medtem ko hitri priklop plina omogoča enostavno premikanje med lokacijami. Za higieno in dnevno vzdrževanje odstranljivi gorilniki in GN 2/1 lovilna posoda za maščobo pomagajo poenostaviti čiščenje po strežbi. Kovinska konstrukcija in okvir iz nerjavnega jekla sta zasnovana za intenzivno profesionalno uporabo v horeca okoljih.

Preberi več manj

Zasnovan za intenzivno zunanjo strežbo, je HENDI Green Fire s 4 gorilniki profesionalni plinski žar na kolesnem podstavku—idealen za catering, kuhanje na dogodkih ter obremenjene bifejske ali terasne postavitve, kjer so pomembni hitrost, mobilnost in enakomerna toplota. Z integriranim vetrobranom, plinskim sistemom s hitrim priklopom in praktično grelno ravnijo omogoča nemoten potek priprave, hkrati pa pomaga ohranjati omake in pripravljene jedi na servirni temperaturi. Profesionalni plinski žar s 4 gorilniki HENDI (Profi Line). Na kolesnem podstavku za enostavno pozicioniranje med dogodki in zunanjo strežbo. Ogrodje iz nerjavnega jekla 18/0; barva: svetlo siva. Dobavljen z vetrobranom za stabilno kuhanje na prostem. Plinska cev s hitrim priključkom na žar; plinska cev in regulator se pritrdijo na plinsko jeklenko za boljšo mobilnost. Dvignjena kromirana jeklena rešetka za ohranjanje toplih omak in pripravljenih jedi. Izboljšani gorilniki zagotavljajo 90% površine kot uporabno toploto. Popolnoma odstranljivi gorilniki in Gastronorm pladenj za odcejanje za lažje čiščenje. Tehnični deli so nameščeni skrito za čisto, profesionalno postavitev. Odstranljive noge za učinkovito čiščenje in rokovanje. Vključeno: 2x litoželezna rešetka (koda 932018), 2x litoželezna plošča (koda 932001), 2x kromirana grelna polica, 2x GN 2/1 pladenj za odcejanje. Dimenzije (LxWxH): 695 x 1525 x 860 mm. Neto teža: 68.31 kg. Kombinacija litoželeznih rešetk in plošč vam omogoča preklapljanje med klasičnim žarom in kuhanjem v slogu plancha za meso, ribe in zelenjavo, medtem ko dvignjene grelne police pomagajo upravljati potek strežbe z zadrževanjem pripravljenih komponent brez prepekanja. Za vsakodnevno uporabo odstranljivi gorilniki in pladnji za odcejanje GN 2/1 poenostavijo upravljanje maščobe in čiščenje—še posebej uporabno za mobilne catering ekipe in prizorišča, ki potrebujejo hiter prehod med strežbami.

Preberi več manj