HENDI

Poenostavite visokozmogljivo proizvodnjo v pečici s to posodo HENDI z nelepljivim premazom v formatu GN 1/1. Zasnovana za profesionalne kuhinje, pomaga zmanjšati prijemanje in olajša porcioniranje ter serviranje—idealna za peko, pečenje in pogrevanje v konvektomatah in standardnih pečicah. Blagovna znamka: HENDI Tip: posoda z nelepljivim premazom Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 529 x 325 x 21 mm Neto teža: 0.753 kg Material: kovina (aluminij) Primerno za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Zaradi tlorisne mere GN 1/1 se ta posoda v obliki pladnja brezhibno vključi v standardne gastronorm postopke, od priprave do pečice in do izdaje. Nelepljiva površina omogoča čistejše odvajanje pečenih ali praženih jedi in pospeši obrat med servisom. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza se izogibajte pomivalnim strojem in po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Optimizirajte potek dela v pečici s posodo HENDI GN 1/1 z nelepljivim premazom—idealno za pripravo večjih količin, peko in pečenje v profesionalnih horeca kuhinjah. Zasnovana za neposreden stik z živili in uporabo v pečici, ta aluminijasta posoda pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši porcioniranje ter postrežbo med obremenjenimi izmenami. Blagovna znamka: HENDI Gastronorm velikost: GN 1/1 Posoda z nelepljivim premazom za lažje sproščanje in čistejše rokovanje Primerna za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Material: kovina (aluminij) Dimenzije: 529 x 324 x (H) 42 mm Neto teža: 0.87 kg Z GN 1/1 formatom se ta posoda brezhibno vključi v standardne gastronorm kuhinjske postavitve za dosleden mise en place, serijsko kuhanje in postrežbo. Nelepljiva površina podpira učinkovito obračanje pri pripravi pečenih jedi, pečenih komponent ali v pečici dokončanih izdelkov. Za ohranitev nelepljivega premaza se izogibajte uporabi pomivalnega stroja in po ohladitvi čistite ročno. Ravnajte previdno, da preprečite praske zaradi abrazivnih pripomočkov.

Preberi več manj

Poenostavite visokozmogljivo proizvodnjo v pečici s to posodo HENDI GN 1/1 z nelepljivim premazom—idealno za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljive rezultate pri peki in pečenju ter lažje sproščanje izdelkov in hitrejši obrat med servisom. Blagovna znamka: HENDI Tip: posoda/pekač z nelepljivim premazom Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 529 x 324 x (H)61 mm Neto teža: 0.95 kg Material: aluminij (kovina) Primerno za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovana za delovne procese po standardu GN se ta posoda brezhibno vključi v profesionalno pripravo in postopke v pečici, kjer je pomembna dosledna velikost. Nelepljiva površina omogoča čisto sproščanje pečenih ali praženih izdelkov in pomaga zmanjšati prijemanje med proizvodnjo. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza se izogibajte pomivalnemu stroju ter po uporabi izberite skrbno ročno čiščenje.

Preberi več manj

Pladenj HENDI Profi Line Gastronorm GN 1/1 je robusten pladenj iz nerjavnega jekla za pečico in serviranje, zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, catering in pripravljalne linije. Zaradi standardnega GN formata se brezhibno prilega gastronorm kompatibilnim pečicam in potekom pomivanja posode za učinkovito mise en place, peko in ohranjanje toplote. Blagovna znamka: HENDI Pladenj Profi Line Gastronorm za profesionalno uporabo v horeca GN velikost: GN 1/1 Dimenzije: 529 x 323 x (H)22 mm Neto teža: 1.08 kg Izdelano iz kovine; nerjavno jeklo 18/8 Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Idealno za peko, pečenje, pogrevanje ali organizacijo sestavin na pripravljalnih postajah; ta pladenj GN 1/1 podpira nemoten potek dela v kuhinjah, kjer sta pomembni hitrost in standardizacija. Konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/8 je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z drugo opremo GN 1/1, kot so kompatibilne rešetke za pečico, vozički ali sistemi za shranjevanje v vašem gastronorm sistemu, ter ga po servisu očistite v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

Pladenj HENDI Profi Line Gastronorm GN 1/1 je profesionalni pekač za zahtevne HoReCa kuhinje, zasnovan za učinkovito pripravo, kuhanje in serviranje v standardnih sistemih Gastronorm. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in polnim GN formatom se brezhibno vključi v intenzivne delovne procese—od mise en place in serijske priprave do hranjenja in transporta sestavin. Blagovna znamka: HENDI Gastronorm pladenj Profi Line za profesionalno uporabo v kuhinji GN velikost: GN 1/1 Dimenzije: 529 x 324 x (H) 39 mm Neto teža: 1.17 kg Izdelano iz kovine, iz nerjavnega jekla 18/8 Primerno za uporabo v pečici Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Idealno za uporabo v pečicah in drugih GN-združljivih postavitvah, ta pladenj omogoča dosledno porcioniranje in organizirano shranjevanje na izdaji ali v pripravljalnem delu. Nerjavno jeklo 18/8 je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela po servisu očistite v pomivalnem stroju in pustite, da se temeljito posuši, preden ga zložite ali shranite, da bo potek dela v kuhinji učinkovit.

Preberi več manj

Optimizirajte kapaciteto pečice in pretok zraka z rešetko HENDI Gastronorm v formatu GN 2/3—idealno za profesionalne kuhinje, ki uporabljajo gastronorm sisteme za peko, pečenje in ohranjanje toplote. Zasnovana za namestitev v GN 2/3, ta rešetka iz nerjavnega jekla podpira higienično, organizirano mise en place in enakomerno kroženje toplote v pečici. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: gastronorm rešetka za uporabo v pečici Gastronorm velikost: GN 2/3 Dimenzije: 354 x 324 x 6 mm Material: nerjavno jeklo 18/10 (kovina) Neto teža: 0.56 kg Primerna za uporabo v pečici, ta GN rešetka je praktična izbira za dvig izdelkov, da se spodbuja enakomerno pečenje, ter da hrana med pripravo ne leži v sokovih ali maščobi. Njena velikost GN 2/3 omogoča enostavno vključitev v standardne gastronorm delovne procese v zasedenih horeca okoljih. Za najboljše rezultate z rešetko ravnajte previdno, da ohranite njeno obliko in zagotovite, da bo še naprej pravilno sedela v vaši postavitvi GN 2/3.

Preberi več manj

Optimizirajte pretok zraka in učinkovitost peke v vaši profesionalni pečici s perforiranim pekačem HENDI GN 1/1. Zasnovan za horeca kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate in hitro obračanje, ima ta črn pravokoten pekač za pečico premaz proti prijemanju in 4 robove za varno rokovanje med nalaganjem, peko in serviranjem. Blagovna znamka: HENDI Perforiran pekač v velikosti GN 1/1 Pravokoten format s 4 robovi Premaz proti prijemanju za lažje odvajanje in hitrejše čiščenje Barva: črna Izdelano iz kovine, z aluminijem kot dodatnim materialom Primerno za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 532 x 324 x (H)15 mm Neto teža: 0.53 kg Perforirana zasnova pomaga zagotavljati enakomerno porazdelitev toplote in hrustljavost, zato je praktična izbira za zasedene pekarske in tople kuhinjske obrate, kjer je pomembna dosledna tekstura. Za najboljše rezultate in zaščito premaza proti prijemanju pekač čistite ročno in se izogibajte uporabi pomivalnega stroja.

Preberi več manj

Nadgradite potek dela v pečici s pladnjem HENDI GN 1/1 s 4 robovi—črn aluminijast pladenj, pripravljen za uporabo v pečici, zasnovan za učinkovito peko in pečenje v profesionalnih kuhinjah. Neoprijemljiv premaz omogoča čistejše sproščanje hrane in hitrejši obrat med strežbo, zato je praktična izbira za horeca obrate, ki uporabljajo opremo v GN-formatu. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/1 Pravokoten pladenj s 4 robovi Neoprijemljiv premaz za lažje sproščanje hrane Barva: črna Material: kovina (aluminij) Primerno za stik z živili in uporabo v pečici Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 531 x 327 x (H) 10 mm Neto teža: 0.7 kg Idealno za peko, pečenje in pripravo v pečici v GN-standardnih postavitvah, ta pladenj pomaga ohranjati dosledno proizvodnjo med zasedenimi izmenami. 4 robovi zagotavljajo jasno definiran rob za rokovanje ter vstavljanje in jemanje iz pečice. Za ohranitev neoprijemljivega premaza pomivajte ročno in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo z rešetko Gastronorm HENDI GN 1/1—nepogrešljivim dodatkom v kategoriji pekačev in rešetk za učinkovito peko, pečenje in ohranjanje toplote. Zasnovana je za standardne formate GN 1/1; ta rešetka iz nerjavnega jekla zagotavlja enakomeren pretok zraka in zanesljivo delovanje v zahtevnih horeca obratih. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: rešetka Gastronorm (kategorija pekačev in rešetk) GN velikost: GN 1/1 Dimenzije: 528 x 324 x 10 mm Neto teža: 1.27 kg Material: kovina, izdelano iz nerjavnega jekla 18/8 Primerno za uporabo v pečici Idealna za uporabo v konvekcijsko-parnih pečicah in drugih profesionalnih pečicah, kjer je zahtevana kompatibilnost GN 1/1, ta rešetka pomaga dvigniti živila za boljše kroženje toplote in bolj enakomerne rezultate. Je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo robustno, standardizirano gastronorm opremo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla 18/8 je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo, zato je zanesljiv dodatek k vaši GN postavitvi za pripravo, kuhanje in servisne procese.

Preberi več manj

Ohranite svojo mise en place organizirano in pripravljeno za servis z GN 1/2 posodo HENDI s spuščenimi (zložljivimi) ročaji – nepogrešljiv pripomoček za zaposlene profesionalne kuhinje, bifeje in bankete. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/10 z gladkimi robovi ter je zasnovana za higiensko shranjevanje živil, učinkovito pripravo in varno rokovanje pri vročih in hladnih aplikacijah. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/2 Zložljivi ročaji za prilagodljivo rokovanje med transportom in servisom Iz nerjavnega jekla 18/10 za odlično odpornost proti koroziji Gladki robovi za enostavno rokovanje in hitro čiščenje Združljivo s konvekcijskimi pečicami, hladilniki, sistemi bain-marie in grelnimi posodami (chafing dish) Temperaturna odpornost: -40°C do 300°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 330 x 265 x (H) 100 mm Neto teža: 0.824 kg Idealna za pripravo, shranjevanje, kuhanje in ohranjanje temperature, ta GN posoda omogoča nemoten prehod med kuhinjskimi postajami in servisom v strežnem delu. Spuščeni ročaji pomagajo pri dvigovanju, zlaganju in nameščanju posode v bain-marie ali chafing postavitve, hkrati pa ohranjajo območje roba praktično za profesionalne delovne procese. Za najboljše rezultate pri obratih z velikim obsegom dela redno čistite v pomivalnem stroju in ravnajte previdno pri prehodu iz hladnega skladiščenja na visokotemperaturne aplikacije znotraj navedenega območja.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, shranjevanje in postrežbo s posodo HENDI GN 1/2 s spuščenimi (zložljivimi) ročaji—idealna gastronorm posoda za zaposlene profesionalne kuhinje, bifeje in bankete. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/10 z gladkimi robovi, zasnovana za higiensko rokovanje, hitro čiščenje in zanesljivo delovanje pri toplih in hladnih aplikacijah. Blagovna znamka: HENDI GN format: GN 1/2 Zložljivi ročaji za lažje prenašanje in prilagodljivo postrežbo Iz nerjavnega jekla 18/10 za odlično odpornost proti koroziji Gladki robovi za varno rokovanje in enostavno čiščenje Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode (chafing dish) Temperaturna odpornost: -40°C do 300°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 265 x 336 x 202 mm (L x W x H) Neto teža: 1.356 kg Zasnovana za vsakodnevne horeca delovne procese, ta GN posoda pomaga pri premikanju sestavin ali pripravljenih jedi iz hladnega skladiščenja v kuhanje ali toplo vzdrževanje z minimalnim rokovanjem. Spuščeni ročaji omogočajo praktičen transport, hkrati pa ohranjajo čist, profesionalen videz na liniji ali v postavitvah bifeja v prostoru za goste. Za najboljše rezultate temeljito očistite med posameznimi servisi—konstrukcija iz nerjavnega jekla in gladki robovi omogočajo hitro obračanje v obratih z velikim obsegom.

Preberi več manj

Pladenj HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 je praktičen, univerzalen pekač za peko in pečenje za profesionalne pečice, zasnovan za dosledne rezultate v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelan je iz emajliranega jekla z nelepljivim premazom in visoko toplotno odpornostjo, omogoča učinkovito porcioniranje, higiensko rokovanje in nemoteno postrežbo—idealen za proizvodno peko ter tudi za predstavitev izdelkov neposredno s pladnja. Gastronorm velikost: GN 2/3 Dimenzije: 351 x 323 x (H)21 mm Črn pravokoten pladenj za uporabo v pečici Iz emajliranega jekla (kovina) z nelepljivo plastjo (premaz z marmornim učinkom) za pomoč pri preprečevanju prijemanja Toplotno odporen do 300°C Pravokotni notranji vogali za največji izkoristek izdelka in natančnejše porcioniranje Povečana debelina (1 mm) na dnu in zunanjih stenah za stabilne temperature in bolj enakomerno porazdelitev toplote 20 mm zunanji rob na vseh štirih straneh za varno rokovanje in primernost za predstavitev na prodajnem mestu »neposredno s pladnja« Brez vonja pri visokih temperaturah Brez kadmija, niklja, svinca in BPA; pri peki se ne sproščajo toksini Omogoča do 90% zmanjšanje maščobe (kot navedeno) Neto teža: 0.93 kg Zasnovan za vsakodnevno uporabo v konvektomatih in klasičnih pečicah, ta pladenj GN 2/3 pomaga poenostaviti pripravo in postrežbo: nelepljiva površina omogoča čistejše odvajanje in hitrejši obrat, robustna konstrukcija pa pomaga ohranjati stabilno peko po celotni površini pladnja. Za najboljšo dolgo življenjsko dobo in higieno uporabljajte pladenj skladno z namenom za uporabo v pečici in ohranjajte nelepljivo površino čisto, da se sčasoma ohranijo lastnosti enostavnega odvajanja.

Preberi več manj

Optimizirajte peko in regeneracijo v profesionalnih konvekcijsko-parnih pečeh s pladnjem HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3. Ta črn pravokoten pekač, zasnovan za obremenjene horeca kuhinje, združuje nelepljivo površino za enostavno sproščanje z visoko toplotno odpornostjo, kar vam pomaga dosegati dosledne rezultate, izboljšati nadzor porcij in ohraniti učinkovit potek dela od priprave do postrežbe. Gastronorm velikost: GN 2/3 Dimenzije: 351 x 323 x (H) 40 mm Neto teža: 1.11 kg Iz emajliranega jekla z nelepljivim premazom z marmornim učinkom za zmanjšanje prijemanja Konstrukcija brez vonja, zasnovana tako, da pri visokih temperaturah ne oddaja vonjav Toplotno odporno do 300°C Dno in zunanje stene s povečano debelino 1 mm za stabilne temperature in enakomerno porazdelitev toplote Pravokotni notranji vogali pomagajo maksimalno izkoristiti uporabno površino pladnja za natančno porcioniranje in oceno stroškov živil 20 mm zunanji rob na vseh štirih straneh za varno rokovanje in za predstavitev izdelkov neposredno s pladnja v prodajnih prikazih na prodajnem mestu Primerno za uporabo v pečici Barva: črna Ta pladenj GN 2/3 je idealen za peko, pečenje in dokončanje v konvekcijsko-parnih pečeh ter zaradi temperaturne stabilnosti omogoča dosledne rezultate med serijami. Natančna, pravokotna komora olajša enakomerno porcioniranje pekovskih izdelkov in jedi iz pladnja, kar podpira predvidljive izkoristke in bolj tekočo postrežbo. Konstrukcija iz emajliranega jekla z nelepljivim premazom je zasnovana za higienično, enostavno čiščenje, medtem ko dvignjen rob izboljša oprijem med transportom in omogoča privlačno prodajno predstavitev »s pladnja«, kjer je to primerno.

Preberi več manj

Poenostavite pripravo, shranjevanje in postrežbo s posodo HENDI Profi Line GN 1/3 s spuščenimi (zložljivimi) ročaji—nepogrešljivo gastronorm posodo za profesionalne kuhinje. Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla 18/10 z gladkimi robovi ter zasnovana za higieničen stik z živili, enostavno čiščenje in zanesljivo delovanje v zahtevnih horeca procesih. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) GN velikost: GN 1/3 Material: nerjavno jeklo 18/10 (kovina) Zložljivi/spuščeni ročaji za prilagodljiv transport in postrežbo Gladki robovi za varno rokovanje in lažje čiščenje Odlična odpornost proti koroziji Temperaturna odpornost: -40°C do 300°C Primerno za stik z živili Združljivo s konvekcijskimi pečicami, hladilniki, bain-marie sistemi in grelnimi posodami (chafing dish) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 332 x 175 x (H) 102 mm Neto teža: 0.638 kg Zložljivi ročaji naredijo to GN posodo praktično pri prenašanju vroče ali ohlajene hrane med kuhinjskimi postajami, izdajnim pultom in bifejem, hkrati pa ohranjajo tloris posode združljiv s standardnimi GN postavitvami. Idealno za shranjevanje, segrevanje in prezentacijo sestavin ali pripravljenih jedi v bain-marie in chafing aplikacijah ter za ohlajeno shranjevanje v hladilnikih—pomaga ohranjati učinkovito, organizirano mise en place.

Preberi več manj

Optimizirajte peko in regeneracijo v profesionalnih kuhinjah s perforiranim pladnjem HENDI GN 2/3. Zasnovan za uporabo v pečici; perforacije spodbujajo pretok zraka za bolj enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko zasnova s 4 robovi omogoča stabilno rokovanje med strežbo in proizvodnjo. Perforiran pladenj za pečico za izboljšan pretok zraka in bolj enakomerne rezultate peke Gastronorm velikost: GN 2/3 S 4 robovi za varno rokovanje Dimenzije: 353 x 324 x (H)9 mm Neto teža: 0.38 kg Material: aluminij (kovina) Primerno za stik z živili Primerno za uporabo v pečici Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za pekarne, restavracije in catering obrate, ki uporabljajo pečice in kuhinjske sisteme v GN-formatu; ta pladenj podpira učinkovito pripravo in dosledne rezultate pri širokem naboru pečenih izdelkov. Za najboljše rezultate in ohranjanje stanja pladnja čistite ročno, saj ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s kompletom bombažnih kuhinjskih rokavic HENDI (2 kosa) v kremni barvi—certificirane zaščitne rokavice, zasnovane za varno in samozavestno rokovanje z vročo posodo med intenzivnim servisom. Komplet vsebuje 2 kuhinjski rokavici Toplotna odpornost do 250°C za 15 sekund Certificirane zaščitne rokavice; skladne s CE v skladu z Uredbo o OVO (EU) 2016/425 Barva: kremna Velikost na rokavico: 335 x 162 x 18 mm Neto teža (komplet): 0.306 kg Idealne za odstranjevanje pladnjev, pekačev in vročih GN posod iz pečic ter druge opreme za toplo hranjenje, te rokavice pomagajo zmanjšati tveganje opeklin pri hitrem delu v horeca okoljih. Dobavljene kot praktičen par za uporabo v pripravljalnih in izdajnnih območjih, zagotavljajo dosledno zaščito za obe roki pri opravilih rokovanja z vročimi predmeti.

Preberi več manj

Konvekcijska pečica HENDI H100S z vlaženjem je zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro, enakomerno peko in zanesljivo dokončanje. Z dvojnimi ventilatorji in grelnimi elementi za dosledno porazdelitev toplote ter ročno aktivirano funkcijo vlaženja omogoča boljši volumen, skorjo in barvo pri širokem naboru pekovskih in slanih izdelkov, hkrati pa ostaja praktična za uporabo in čiščenje. Konvekcijska pečica z neposrednim vlaženjem, ročno aktiviranim s tipko Ohišje iz nerjavnega jekla z delno emajlirano pečilno komoro Snemljiva vrata s hladnim dotikom z dvojno zasteklitvijo (kaljeno steklo) za varnejše rokovanje in lažje čiščenje 2 grelna elementa in 2 ventilatorja za enakomerno porazdelitev toplote Nastavljivo temperaturno območje: 50°C do 300°C Nastavitev časovnika: 0–120 minut Kapaciteta: 4 × GN 1/1 pladnji z razmikom vodil 75 mm Notranja osvetlitev za jasno vidljivost med servisom Zadnji dovod vode za priklop na vodovodno omrežje Dobavljeno z 1 × GN 1/1 posodo (globina 65 mm) in 1 × GN 1/1 rešetko Moč: 3500 W Dimenzije (L×W×H): 650 × 700 × 536 mm Neto teža: 45.685 kg Idealna za peko, pečenje in regeneracijo v restavracijah, kavarnah, menzah in pripravljalnih prostorih pekarn, ta pečica formata GN 1/1 ustreza standardnim gastronorm postopkom in dodatkom. Funkcija vlaženja pomaga preprečevati izsuševanje in podpira bolj dosledne rezultate med serijami. Za vsakodnevno higieno snemljiva vrata in gladke površine komore poenostavijo čiščenje, notranja luč pa omogoča enostavno spremljanje izdelka brez nepotrebnega odpiranja vrat.

Preberi več manj

Konvekcijska pečica HENDI Convection Oven H100 je zmogljiva GN 1/1 konvekcijska pečica, zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, ki zagotavlja hitro in enakomerno peko ter pečenje zahvaljujoč dvojnim ventilatorjem in grelnim elementom. Z ohišjem iz nerjavnega jekla, notranjo osvetlitvijo in odstranljivimi hladnimi na dotik dvojno zastekljenimi vrati združuje zanesljivo delovanje s praktično vsakodnevno uporabnostjo v horeca okoljih. Profesionalna konvekcijska pečica za GN 1/1 pladnje, kapaciteta za 4 pladnje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) z vrati iz kaljenega stekla Odstranljiva vrata hladna na dotik z dvojno zasteklitvijo za varnejše rokovanje in lažje čiščenje Delno emajlirana komora z notranjo osvetlitvijo za dobro vidljivost med servisom Grelni sistem z 2 grelnima elementoma in 2 ventilatorjema za enakomerno porazdelitev toplote Nastavljivo temperaturno območje: 50°C do 300°C Časovnik: 0–120 minut Vodila za pladnje z razmikom 75 mm Dobavljeno z 1x GN 1/1 posodo (65 mm) in 1x GN 1/1 rešetko Moč: 3500 W Dimenzije (LxWxH): 650 x 700 x 536 mm Neto teža: 43.685 kg Idealna za peko, pogrevanje in dokončanje širokega nabora jedi z jedilnika, H100 omogoča dosledne rezultate na več pladnjih—pomaga poenostaviti pripravo in izboljšati pretočnost v času največje obremenitve. Odstranljiva vrata in delno emajlirana notranjost olajšajo rutinsko čiščenje, medtem ko dvojna zasteklitev hladna na dotik izboljša varnost pri izdaji in v zasedenih kuhinjskih linijah.

Preberi več manj

V svojo ponudbo vključite priljubljen izdelek z visoko maržo z aparatom za sladkorno peno HENDI v pastelno rožnati barvi—idealen za prigrizne pulte, catering na dogodkih in impulzno prodajo v prostoru za goste. Zasnovan za uporabo v horeca z robustno kovinsko konstrukcijo in mobilnim vozičkom; namenjen je hitri postrežbi, enostavni uporabi in hitremu čiščenju med obremenjenimi izmenami. Blagovna znamka: aparat za sladkorno peno HENDI za profesionalno uporabo v gostinstvu Pastelno rožnata obdelava ohišja motorja za privlačno predstavitev Trpežno ohišje iz ogljikovega jekla s snemljivo posodo iz nerjavnega jekla Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in pritrjena s 4 sponami Ločena stikala za glavno napajanje in grelne elemente, vsako z integriranimi kontrolnimi lučkami Vgrajen predal za shranjevanje palčk, sladkorja, barvil in drugih potrebščin Priložen dozirnik za sladkor Varovalka proti preobremenitvi pomaga zaščititi motor v primeru blokade Opremljen z vozičkom za enostavno premikanje Moč: 1130 W Dimenzije: 950 x 515 x (H) 914 mm Neto teža: 19.72 kg Pokrov ni priložen Zasnovan za enostavno razstavljanje in čiščenje, ta aparat za sladkorno peno podpira nemoten potek dela v obremenjenih strežnih okoljih—ne glede na to, ali postavljate začasno postajo za dogodke ali izvajate neprekinjeno strežbo na kiosku ali prodajnem pultu. Za najboljše vsakodnevno delovanje uporabite predal, da imate potrošni material pri roki, ter se zanašajte na ločene krmilnike gretja in napajanja za učinkovito upravljanje zagona in obdobij strežbe.

Preberi več manj

V svoj lokal prinesite sejemsko sladkorno peno z aparatom za sladkorno peno HENDI v črni barvi—idealen za prigrizne pulte, dogodke in intenzivno horeca strežbo. Zasnovan za enostavno uporabo in hitro čiščenje, združuje odstranljivo posodo iz nerjavnega jekla s praktičnim vgrajenim predalom za shranjevanje ter jasnimi, ločenimi upravljalnimi elementi za napajanje in gretje. Blagovna znamka: HENDI Aparat za sladkorno peno za profesionalno uporabo v gostinstvu Moč: 1130 W Dimenzije: 515 x 515 x 502 mm Neto teža: 10.25 kg Barva: črna Kovinska konstrukcija z odstranljivo posodo iz nerjavnega jekla Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju in pritrjena s 4 sponkami Ločena stikala za glavno napajanje in grelne elemente, z integriranimi signalnimi lučkami Vgrajen predal za shranjevanje palčk, sladkorja, barvil in drugih potrebščin Priložen dozirnik za sladkor Varovalka proti preobremenitvi pomaga zaščititi motor v primeru blokade Pokrov ni priložen Aparat je enostavno razstaviti in očistiti, zato je zelo primeren za obremenjeno strežbo, kjer sta higiena in čas priprave pomembna. Integriran predal ohranja potrošni material pri roki za bolj tekoč potek dela v času največje obremenitve. Za varno uporabo poskrbite, da je posoda pred uporabo pravilno pritrjena s sponkami, in da je naprava brez ovir, da preprečite preobremenitev motorja. Posoda, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča učinkovite rutine čiščenja ob koncu dneva.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, hladilni pult Arktic s 6 predali združuje zanesljivo podpultno hladilno shranjevanje s praktično delovno površino iz nerjavnega jekla. Z veliko prostornino 420 L, prisilnim kroženjem zraka in samodejnim odtaljevanjem pomaga ohranjati sestavine pri stabilni temperaturi ter podpira hitro mise en place in učinkovito strežbo. Blagovna znamka: Arktic Hladilni pult s 6 predali za organizirano shranjevanje sestavin Prostornina: 420 L Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla Zunanji zadnji pokrov iz pocinkanega jekla Sistem hlajenja s prisilnim kroženjem zraka s samodejnim odtaljevanjem za enakomerno hlajenje in manj vzdrževanja 50 mm izolacija iz poliuretanske pene Digitalni prikaz z elektronskim termostatom za natančen nadzor Kompresor nameščen ob komori Opremljen s 4 nogami Energijska oznaka: A Klimatski razred 5 (40°C, 40% RH) Vhodna moč: 400 W Dimenzije: 1796 x 700 x (H) 880 mm Neto teža: 142.882 kg Idealen za linijsko kuhanje, pripravljalne prostore in prehodne odseke, ta hladilni pult ohranja ohlajene sestavine pri roki, hkrati pa nudi robustno zgornjo ploščo iz nerjavnega jekla za vsakodnevna kuhinjska opravila. Sistem s prisilnim kroženjem zraka pomaga vzdrževati enakomerno hlajenje po celotni omari ter podpira stalno kakovost izdelkov med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate v horeca okoljih enoto postavite na stabilno, ravno površino z uporabo nastavljivih nog in ohranjajte površine iz nerjavnega jekla čiste, da zagotovite higieno in profesionalen videz.

Preberi več manj

Konvekcijska pečica HENDI H90 je kompaktna, visoko zmogljiva rešitev za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo pripravo toplih jedi na majhni površini. Z dvojnimi ventilatorji in zmogljivim električnim ogrevanjem zagotavlja enakomerne rezultate pri peki in pečenju peciva, pit, narastkov in kruha—idealno za intenzivno horeca pripravo in strežbo. Ohišje iz nerjavnega jekla z delno emajlirano komoro in notranjo osvetlitvijo Vrata s hladnim dotikom z dvojno zasteklitvijo; odstranljiva za lažje čiščenje Ogrevalni sistem z 2 grelnima elementoma in 2 vgrajenima ventilatorjema za enakomerno konvekcijsko pripravo Nastavljivo temperaturno območje: 50°C do 300°C Časovnik nastavljiv od 0 do 120 minut Kapaciteta pladnjev: sprejme 4 pladnje (437 x 314 mm); vodila razmaknjena 70 mm Dobavljeno s 4 aluminijastimi pladnji za takojšnjo uporabo Moč: 2670 W (230 V) Dimenzije: 595 x 624 x (H) 572 mm Neto teža: 38.76 kg Zasnovana za vsakodnevno uporabo v cateringu, H90 omogoča učinkovito serijsko peko in pogrevanje, pri čemer ohranja praktično in higiensko uporabo zahvaljujoč odstranljivim vratom z dvojno zasteklitvijo in notranjosti, ki jo je enostavno čistiti. Integrirana luč v komori pomaga spremljati barvo in stopnjo zapečenosti izdelkov brez odpiranja vrat. Za namestitev na namensko podnožje je združljivo stojalo na voljo ločeno (Stojalo: 223468).

Preberi več manj

Konvekcijska pečica HENDI z vlaženjem H90S je kompaktna, visoko zmogljiva rešitev za zasedene horeca kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri peki in pečenju. Z zmogljivo prisilno cirkulacijo zraka in ročnim neposrednim vlaženjem vam pomaga doseči enakomerno zapečenost, stabilne temperature in izboljšano kakovost izdelkov – od peciva in kruha do narastkov in toplih komponent obrokov. Ohišje iz nerjavnega jekla z delno emajlirano komoro in notranjo osvetlitvijo Vrata s hladnim dotikom z dvojno zasteklitvijo; steklo je mogoče odstraniti za lažje čiščenje Grelni sistem z 2 grelnima elementoma in 2 ventilatorjema za hitro, enakomerno konvekcijsko pripravo Nastavljivo temperaturno območje: 50°C do 300°C Neposredno vlaženje, ročno upravljano s tipko Zadnji dovod vode za priključitev na vodovodno napeljavo Časovnik nastavljiv od 0 do 120 minut Kapaciteta: sprejme 4 pladnje velikosti 437 x 314 mm Razmik vodil za pladnje: 70 mm Dobavljeno s 4 aluminijastimi pladnji za takojšnjo uporabo Moč: 2670 W Dimenzije: 624 x 595 x (H) 572 mm Neto teža: 39.7 kg Ta konvekcijska pečica, zasnovana za gostinske obrate, ki strežejo tople obroke, je idealna za peko žemljic, pit in peciva, pa tudi za regeneracijo in dokončanje jedi z zanesljivim pretokom zraka. Funkcija vlaženja podpira boljši razvoj skorje in pomaga zmanjšati izsuševanje med peko. Za poenostavljeno vsakodnevno vzdrževanje odstranljiva dvojno zastekljena vrata in delno emajlirana pečilna komora olajšajo čiščenje, kar vam pomaga ohranjati pečico pripravljeno za uporabo.

Preberi več manj

Nadgradite svojo profesionalno kuhinjo s konvekcijsko parno pečico HENDI z žarom za 4x GN 2/3—vsestransko rešitev v slogu konvektomata za hitro, enakomerno kuhanje, dodelavo in regeneracijo. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla, ročnim upravljanjem z vrtljivimi gumbi in več načini priprave, vključno s paro in žarom, je idealna za horeca obrate, ki med intenzivnim servisom potrebujejo zanesljivo delovanje in preprosto upravljanje. Kapaciteta: sprejme 4x GN 2/3 pladnje z 70 mm razmika med pladnji Dobavljeno z 1x GN 2/3 rešetko Funkcije priprave: odmrzovanje, predgretje, konvekcija, žar, para ali kombinacije Ročna upravljalna plošča z gumbi za funkcijo, temperaturo, čas in nivo pare Temperatura nastavljiva do 280°C Časovnik nastavljiv do 120 minut Konvekcijski sistem z 2 grelnima elementoma in 1 ventilatorjem Zgornji žar grelci za porjavitev in dodelavo Moč: 3000 W (konvekcija 3 kW); žar 1.8 kW Grelniki komore: spodaj 1.6 kW, zgoraj 0.7 kW Ohišje iz nerjavnega jekla; komora iz nerjavnega jekla 18/8 Barva: svetlo siva Nastavljive nogice: 55–75 mm Dimenzije: 625 x 585 x (H) 590 mm Neto teža: 34.7 kg Pečica je zasnovana za vsestransko pripravo: konvekcija za enakomerno peko in pečenje, para za nežno kuhanje in boljši izkoristek ter zgornji žar za hitro gratiniranje in hrustljavo dodelavo. Trdni funkcijski gumbi ohranjajo upravljanje intuitivno—idealno za odprte kuhinje, menze in pripravljalne prostore, kjer sta hitrost in preprostost ključni. Vzdržljiva kovinsko-steklena konstrukcija s komoro iz nerjavnega jekla 18/8 podpira intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Zaradi formata GN 2/3 in kapacitete 4 nivojev se enostavno vključi v delovne procese na osnovi GN za učinkovito serijsko pripravo in pripravo za servis.

Preberi več manj