HENDI

Pladenj HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 je praktičen črn pladenj za pečico iz emajliranega jekla, zasnovan za profesionalno peko, nadzor porcij in predstavitev jedi. Njegova pravokotna notranjost s pravokotnimi vogali povečuje uporabno površino ter kuhinjskemu osebju pomaga pripravljati enotne porcije in natančneje ocenjevati stroške živil. Format GN 2/3 s skupnimi merami 354 x 325 x (V) 60 mm. Izdelan iz emajliranega jekla brez vonja in odporen proti temperaturam do 300 °C. Prevleka Fit&Non-Stick z učinkom marmorja pomaga preprečevati prijemanje hrane in omogoča zmanjšanje količine maščobe do 90 %. 1 mm debelo dno in zunanje stene zagotavljajo stabilno in enakomerno temperaturo po celotni površini pladnja. 20 mm širok zunanji rob na vseh štirih straneh omogoča namestitev pladnja v prodajne vitrine in serviranje izdelkov neposredno s pladnja. Pravokotni notranji vogali zagotavljajo optimalno prostornino ter omogočajo natančno in ponovljivo odmerjanje porcij. Brez kadmija, niklja, svinca, BPA in nevarnih snovi. Ta pladenj za peko GN 2/3 je zasnovan za uporabo v pečicah v obremenjenih gostinskih in profesionalnih kuhinjah ter združuje odpornost proti visokim temperaturam s površino proti prijemanju, ki omogoča preprosto rokovanje in čiščenje. Njegova robustna konstrukcija je primerna za večkratno profesionalno uporabo in pomaga zagotavljati enakomerne rezultate peke.

Preberi več manj

Pekač HENDI CONVECTOMAT CLASSIC združuje profesionalne mere 600 x 400 mm z globino 60 mm za učinkovito pripravo, peko, razdeljevanje na porcije in predstavitev. Izdelan je iz emajliranega jekla brez vonja in ima premaz Fit&Non-Stick z učinkom marmorja, ki preprečuje prijemanje hrane ter omogoča lažje čiščenje pekača. Mere 600 x 400 x (V) 60 mm za profesionalno pripravo hrane in peko. Notranjost s pravimi koti zagotavlja največjo uporabno prostornino ter omogoča enakomerne velikosti porcij in natančnejši izračun stroškov živil. 1 mm debelo dno in zunanje stene zagotavljajo temperaturno stabilnost po celotnem pekaču ter spodbujajo enakomerno porazdelitev toplote. Odporen proti temperaturam do 300 °C, brez oddajanja vonjav pri visokih temperaturah. 20 mm širok zunanji rob na vseh štirih straneh omogoča uporabo pekača v prodajnih razstavnih vitrinah, tako da je mogoče izdelke predstaviti in prodajati neposredno iz pekača. Površina proti prijemanju lahko omogoči do 90-odstotno zmanjšanje količine maščobe med pripravo. Primeren za stik z živili, uporabo v pečici in pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju. Brez kadmija, niklja, svinca in BPA; med peko se ne sproščajo strupene snovi. Ta pekač HENDI iz emajliranega jekla je zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, pekarne in gostinske prodajne pulte ter omogoča učinkovito proizvodnjo od pečice do razstavnega mesta. Njegova praktična geometrija omogoča preprosto načrtovanje porcij, premazana površina in primernost za profesionalni pomivalni stroj pa olajšata čiščenje med posameznimi serijami.

Preberi več manj

Črni digitalni termometer s sondo HENDI omogoča praktično spremljanje temperature živil in tekočin v profesionalnih kuhinjah ter gostinskih okoljih. Njegova 130 mm dolga sonda je izdelana iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8, široko merilno območje pa omogoča različne meritve visokih in nizkih temperatur. Meri temperature od −40 °C do 250 °C v korakih po 0,1 °C. Funkcija zadržanja meritve ohrani trenutno izmerjeno vrednost na zaslonu za priročno beleženje in spremljanje. Natančnost znaša ±1 °C med −10 °C in 100 °C ter ±2 °C od 100 °C do 150 °C. Natančnost znaša ±3–5 °C v območjih od −40 °C do −10 °C in od 150 °C do 250 °C. Vodoodporna zaščita IP65 omogoča uporabo termometra v zahtevnih kuhinjskih in gostinskih razmerah. Sonda iz nerjavnega jekla 18/8 je dolga 130 mm in omogoča praktično preverjanje temperature. Skupne mere znašajo 210 x 25 x (V)15 mm, priložena pa je tudi baterija za takojšnjo uporabo. Ta termometer HENDI je zasnovan za jasno merjenje v stopinjah Celzija ter združuje tanko ročno zasnovo, uporabno funkcijo zadržanja meritve in široko temperaturno območje. Je zanesljiva izbira za rutinsko preverjanje temperature pri pripravi in strežbi hrane ter v hotelirstvu in gostinstvu.

Preberi več manj

Matrica HENDI za stroj za zapiranje posod je zasnovana za dve posodi velikosti 178 x 113 mm. Izdelana je iz poliranega aluminija in opremljena s črnim silikonskim tesnilom ter zagotavlja potrebno izvedbo za hkratno zapiranje dveh posod pri uporabi z združljivim strojem. Praktična izbira za profesionalne gostinske obrate in catering, kjer se uporabljajo posode te velikosti.

Preberi več manj

Črni zložljivi termometer HENDI omogoča hitro in priročno preverjanje temperature živil in tekočin v profesionalnih kuhinjah in gostinskih obratih. Njegova kompaktna zložljiva zasnova med shranjevanjem ščiti 107,5 mm dolgo sondo, osvetljen zaslon in funkcija obračanja prikaza za 180° pa omogočata enostavno odčitavanje rezultatov iz različnih kotov in pri šibki svetlobi. Meri temperature od -40 °C do 250 °C z možnostjo izbire prikaza v °C ali °F. Za natančno spremljanje temperature prikazuje meritve v korakih po 0,1 °C. Natančnost znaša ±2 °C v območju od -20 °C do 250 °C in ±3–5 °C v območju od -40 °C do -20 °C. Sonda za stik z živili je izdelana iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8 in se priročno zloži v ohišje iz ABS. Samodejno se vklopi, ko se sonda odpre, in izklopi, ko se zapre, kar poenostavlja vsakodnevno uporabo. Vodoodporna izvedba z zaščito IP65 je primerna za zahtevne pogoje v obremenjenih gostinskih obratih. Kompaktna izvedba z merami 150 x 35 x 27 mm omogoča enostavno uporabo in shranjevanje, priložena baterija pa takojšnjo uporabo. Zložljivi termometer za živila HENDI s širokim merilnim območjem in jasno osvetljenim zaslonom je praktičen pripomoček za redno nadzorovanje temperature. Zaradi zložljive sonde, samodejnega delovanja in kompaktnega ohišja ga lahko imate med strežbo in pripravo hrane vedno pri roki.

Preberi več manj

Pekač HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 1/1 je praktičen črn emajliran jeklen pekač, zasnovan za uporabo v profesionalnih pečeh. Meri 530 x 325 x (V) 80 mm, njegova pravokotna oblika in pravokotni vogali pa povečujejo uporabno površino, kar kuhinjam omogoča pripravo enakomernih porcij in natančnejši izračun stroškov živil. Dimenzije GN 1/1 omogočajo uporabo pekača za standardizirano profesionalno pripravo in predstavitev hrane. Izdelava iz emajliranega jekla zagotavlja, da je pekač pri visokih temperaturah brez vonja in odporen proti vročini do 300 °C. Premaz Fit&Non-Stick z učinkom marmorja preprečuje prijemanje hrane in olajša čiščenje pekača. Povečana debelina 1 mm po celotnem dnu in zunanjih stenah zagotavlja temperaturno stabilnost in enakomerno porazdelitev toplote po površini pekača. 20 mm širok zunanji rob na vseh štirih straneh omogoča varno rokovanje ter razstavljanje in prodajo izdelkov neposredno iz pekača. Pekač ne vsebuje kadmija, niklja, svinca in BPA ter med peko ne sprošča toksinov. Primeren je za uporabo v pečeh in pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju. Ta pekač HENDI GN 1/1 za peč z globino 80 mm in pravokotnimi vogali učinkovito izkorišča notranji prostor ter omogoča nadzorovano odmerjanje porcij. Površina proti prijemanju in primernost za pomivanje v pomivalnem stroju prav tako poenostavljata čiščenje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Zaradi trpežne zasnove, odporne proti vročini, je vsestransko uporaben za profesionalno peko, pripravo hrane in predstavitev na prodajnem mestu, pri čemer omogoča zmanjšanje uporabe maščobe za do 90 %.

Preberi več manj

Črna toplotnoizolacijska posoda HENDI Kitchen Line je praktična rešitev za prevoz in shranjevanje vročih, ohlajenih ali zamrznjenih živil v profesionalnem gostinstvu in obratih za pripravo hrane. S prostornino 40 litrov in formatom GN 1/1 združuje učinkovito toplotno izolacijo z lahko, na udarce odporno oblikovano konstrukcijo. Izdelana iz črnega materiala LSP EB Pioclean s tehnologijo oblikovanja za visoko odpornost proti mehanskim poškodbam. Prilegajoč se pokrov pomaga zaščititi vsebino in ohranjati temperaturo med shranjevanjem in prevozom. Primerna za posode GN 1/1 in ponuja veliko prostornino 40 litrov. Vgrajeni ergonomski ročaji omogočajo udobno dvigovanje in prenašanje. Zasnova, ki omogoča zlaganje ene na drugo, zagotavlja učinkovito izrabo prostora za shranjevanje in prevoz. Primerna za neposreden in posreden stik z živili ter skladna z veljavnimi zakonskimi in higienskimi zahtevami za materiale, namenjene stiku z živili. Zasnovana za dolgotrajno shranjevanje ohlajenih in zamrznjenih živil. Primerna za živila s temperaturo do 70 °C največ 2 uri oziroma do 100 °C največ 15 minut. Ta toplotnoizolacijska posoda za živila HENDI z merami 600 x 400 x (H)283 mm se zlahka vključi v profesionalne delovne procese. Glede na vrsto živila se lahko uporablja tudi za shranjevanje pri sobni temperaturi do 30 dni.

Preberi več manj

Ustvarite urejeno, profesionalno postavitev okroglih miz s to črno prevleko za mizo HENDI. Zasnovana je posebej za mize HENDI s kodama 811047 in 810958 ter se prilega miznim ploščam s premerom 800–850 mm. Preprosta oprijeta zasnova omogoča hitro nameščanje in odstranjevanje, zato je prevleka praktična za večkratno uporabo v gostinstvu, cateringu in na prireditvah. Zasnovana za okrogle mize HENDI s kodama izdelkov 811047 in 810958. Primerna za mizne plošče s premerom 800–850 mm. Mere Ø850 x (V)970 mm zagotavljajo urejen, oprijet videz. Izdelana iz trpežne tkanine gramature 160 GSM, ki jo sestavlja 90 % poliestra in 10 % elastana. Črna barva zagotavlja urejeno, profesionalno postavitev mize. Preprosto nameščanje in odstranjevanje omogočata učinkovito pripravo in menjavo. Pralna pri temperaturah do 40 °C za preprosto redno vzdrževanje. Za najboljše rezultate temne barve perite ločeno, uporabite centrifugiranje pri nizki hitrosti in prevleko obesite, ko je še vlažna. Na tej barvni tkanini ne uporabljajte belila na osnovi klora.

Preberi več manj

Analogni termometer HENDI omogoča jasno spremljanje temperature pri različnih opravilih v profesionalni kuhinji. Pogosto se uporablja kot termometer za fritezo ter združuje dolgo sondo iz nerjavnega jekla z lahko berljivo številčnico in meri temperature od 50 °C do 250 °C. 330-milimetrska sonda seže v večje kose živil in globoke posode za kuhanje ter omogoča praktično merjenje temperature. Široko merilno območje od 50 °C do 250 °C omogoča uporabo pri različnih postopkih priprave vročih jedi. Analogna številčnica prikazuje temperaturo v °C z razdelki po 2,5 °C in natančnostjo ±5 °C. Sonda je izdelana iz trpežnega nerjavnega jekla 18/8. Ohišje številčnice iz nerjavnega jekla 18/0 zagotavlja robusten srebrn videz, primeren za profesionalne kuhinje. Številčnica s premerom 62 mm je zaščitena s kaljenim steklom, ki omogoča jasno odčitavanje. Ta kuhinjski termometer HENDI s podaljšano sondo in preglednim analognim prikazom omogoča kuharjem in gostinskim ekipam hitro preverjanje temperature med kuhanjem. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla je praktična izbira za redno uporabo v profesionalnem gostinstvu.

Preberi več manj

Črna termoizolacijska posoda HENDI Kitchen Line zagotavlja zanesljivo ohranjanje temperature pri prevozu in shranjevanju vročih, ohlajenih ali zamrznjenih živil. S prostornino 46 litrov in formatom GN 1/1 je njena lahka konstrukcija, odporna proti udarcem, zasnovana za pogosto rokovanje v profesionalnem cateringu in gostinstvu. Odlična toplotna izolacija pomaga ohranjati temperaturo vročih in hladnih živil. Prilegajoči se pokrov ščiti vsebino in omogoča učinkovito ohranjanje temperature med shranjevanjem in prevozom. Izdelana je iz črnega materiala LSP EB Pioclean s tehnologijo oblikovanja, ki zagotavlja lahko konstrukcijo z visoko odpornostjo proti mehanskim poškodbam. Ergonomski integrirani ročaji omogočajo udobno in praktično prenašanje posode. Zasnova, ki omogoča zlaganje ene posode na drugo, zagotavlja prostorsko učinkovito shranjevanje in organiziran prevoz. Velikost GN 1/1 in prostornina 46 litrov ustrezata zahtevam profesionalnega gostinstva. Primerna je za neposreden in posreden stik z živili ter skladna z veljavnimi zakonskimi in higienskimi zahtevami za materiale, namenjene stiku z živili. Ta izolirana posoda za prevoz živil z merami 600 x 400 x (V) 320 mm je primerna za dolgotrajnejše shranjevanje ohlajenih in zamrznjenih izdelkov. Živila lahko ohranja tudi pri temperaturi do 70 °C največ dve uri oziroma pri temperaturi do 100 °C največ 15 minut. Odvisno od vrste živila je shranjevanje pri sobni temperaturi mogoče do 30 dni. Trpežna termoizolacijska posoda HENDI GN 1/1, s katero je obenem preprosto rokovati, je praktična izbira za kuhinje in catering ekipe, ki potrebujejo učinkovito shranjevanje in prenašanje živil ter nadzor njihove temperature.

Preberi več manj

Vitrina za suši Arktic zagotavlja praktično, osvetljeno rešitev za predstavitev in shranjevanje pripravljene hrane pri temperaturah od 0 °C do 12 °C. Črno ohišje iz ABS-a, konstrukcija iz nerjavnega jekla in velik pokrov iz kaljenega stekla omogočajo profesionalno predstavitev na pultu, priložene pa so tudi štiri posode GN 1/3 za urejeno razporeditev. Statično hlajenje vzdržuje nastavljivo temperaturno območje od 0 °C do 12 °C, pri čemer ga podpirata elektronski termostat in digitalni prikazovalnik. Funkcija samodejnega odtaljevanja poenostavlja redno uporabo. Vgrajena LED-osvetlitev notranjosti zagotavlja jasno in privlačno vidljivost razstavljene hrane. Zadnja drsna vrata omogočajo priročen dostop do notranjosti med strežbo in dopolnjevanjem. Priložene so štiri posode GN 1/3, vsaka višine 40 mm. Izdelana je iz nerjavnega jekla ter opremljena s črnim ohišjem iz ABS-a in trpežnim kaljenim steklom. Meri 426 x 1177 x (V) 296 mm ter deluje z napajanjem 230 V in vhodno močjo 190 W. Energijski razred B in klimatski razred 4, primerno za pogoje pri 30 °C in 55-% relativni vlažnosti. Ta namizna vitrina za suši Arktic je zasnovana za profesionalno predstavitev hrane ter v kompaktni, nizkoprofilni izvedbi združuje hlajeno shranjevanje, priročen dostop z zadnje strani in učinkovito notranjo osvetlitev.

Preberi več manj

Termoizolacijska posoda HENDI Kitchen Line je praktična 53-litrska rešitev za prevoz in shranjevanje vroče, ohlajene ali zamrznjene hrane v profesionalnem gostinstvu in dejavnostih oskrbe s hrano. Prilagojena je posodam GN 1/1, njena lahka, vendar odporna konstrukcija pa združuje učinkovito toplotno izolacijo in priročno rokovanje. Prilegajoči se pokrov pomaga zaščititi hrano in ohranjati njeno temperaturo med shranjevanjem in prevozom. Izdelana je iz črnega materiala LSP EB Pioclean s tehnologijo oblikovanja, ki zagotavlja visoko odpornost proti mehanskim poškodbam. Ergonomski vgrajeni ročaji omogočajo udobno dvigovanje in prenašanje. Zasnova, primerna za zlaganje ene posode na drugo, omogoča učinkovito izrabo prostora za shranjevanje in prevoz. Primerna je za neposreden in posreden stik z živili. Hrano je mogoče hraniti pri temperaturi do 70 °C največ 2 uri oziroma pri temperaturi do 100 °C največ 15 minut. Primerna je za daljše shranjevanje ohlajene in zamrznjene hrane; glede na vrsto hrane je mogoče shranjevanje pri sobni temperaturi do 30 dni. Meri 685 x 485 x (V) 260 mm in ima prostornino 53 litrov. Ta črna izolirana posoda za hrano GN 1/1 je zasnovana za zahtevno vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Je preprosta za prenašanje, odporna proti pogostemu rokovanju in jo je mogoče enostavno zlagati, ko ni v uporabi. Izpolnjuje veljavne zakonske in higienske zahteve za materiale, namenjene neposrednemu stiku z živili.

Preberi več manj

Palični mešalnik HENDI Kitchen Line 160 združuje nastavljivo hitrost s kompaktno, ergonomsko zasnovo za profesionalno pripravo hrane. Primeren je za sladoledarne, restavracije in hotelske kuhinje ter se lahko uporablja za pripravo sladolednih mešanic, zelenjavnih juh, pirejev, omak, nadevov, majoneze, paradižnikove mezge in pesta. Nastavljiva hitrost od približno 4.000 do 20.000 vrt/min omogoča nadzor pri različnih opravilih mešanja in miksanja. Mešalna palica in rezilo iz nerjavnega jekla imata delovno dolžino 160 mm in premer 25 mm. Prezračevan motor z močjo 270 W je primeren za uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebna prilagodljiva zmogljivost mešanja. Trpežno črno plastično ohišje ima ergonomski ročaj za udobno uporabo. Zaradi kompaktnih skupnih mer 140 x 76 x (V) 503 mm je mešalnik praktičen za uporabo v obremenjenih prostorih za pripravo hrane. Deluje z napajanjem 230 V in skupaj z mešalno palico tehta približno 1,61 kg. Ta profesionalni palični mešalnik HENDI je vsestranska izbira za pripravo gladkih ali zmešanih jedi neposredno v kuhinji. Delovanje s spremenljivo hitrostjo omogoča prilagoditev rezultata različnim receptom, od majoneze in pesta do juh in pirejev. Kitchen Line 160 ni primeren za neprekinjeno uporabo, zato ga je treba glede na opravilo priprave uporabljati v ustreznih časovnih intervalih.

Preberi več manj

Črna toplotnoizolacijska posoda HENDI Kitchen Line zagotavlja učinkovito rešitev za prevoz in shranjevanje vroče, ohlajene ali zamrznjene hrane. S prostornino 80 litrov in formatom GN 1/1 združuje odlično toplotno izolacijo z lahko konstrukcijo, odporno proti udarcem, ki je primerna za redno profesionalno uporabo v gostinstvu. Prilegajoči se pokrov pomaga ohranjati temperaturo in hkrati ščiti hrano med shranjevanjem in prevozom. Zasnovana je za GN-posode 1/1 ter omogoča organizirano delo v cateringu in kuhinji. Izdelana je iz črnega materiala LSP EB Pioclean s tehnologijo oblikovanja, ki zagotavlja visoko odpornost proti mehanskim poškodbam. Vgrajeni ergonomski ročaji omogočajo udobno in varno prenašanje. Zasnova, ki omogoča zlaganje ene posode na drugo, zagotavlja učinkovito uporabo prostora za shranjevanje in poenostavlja ravnanje z več posodami. Primerna je za neposreden in posreden stik z živili ter skladna z ustreznimi zakonskimi in higienskimi zahtevami za materiale, namenjene stiku z živili. Hrano lahko ohranja pri temperaturi do 70 °C največ 2 uri oziroma pri temperaturi do 100 °C največ 15 minut. Primerna je za daljše shranjevanje ohlajene in zamrznjene hrane ter, odvisno od vrste hrane, za shranjevanje pri sobni temperaturi do 30 dni. Ta izolirana posoda za hrano s prostornino 80 l in merami 685 x 485 x (V) 360 mm zagotavlja praktično ravnovesje med prostornino, trpežnostjo in preprostim prenašanjem. Primerna je za catering, gostinstvo in druge profesionalne dejavnosti, pri katerih je treba s hrano ravnati in jo shranjevati z zanesljivo zaščito pred temperaturnimi spremembami.

Preberi več manj

Visoki lonec HENDI Kitchen Line je vsestranska 45-litrska posoda za kuhanje, zasnovana za profesionalne gostinske kuhinje in uporabo v gospodinjstvu. Priložen mu je pokrov, njegova visoka oblika s premerom 400 mm pa zagotavlja veliko prostornino, medtem ko inkapsulirano večplastno dno omogoča učinkovito in enakomerno porazdelitev toplote na vseh običajnih vrstah kuhalnih plošč. Izdelan iz trpežnega nerjavnega jekla z zunanjimi površinami s satenasto obdelavo. Velika prostornina 45 litrov in skupne mere Ø400 x (V)360 mm. Inkapsulirano sendvič dno združuje lastnosti aluminija za porazdelitev toplote ter trpežnost in magnetne lastnosti jekla. Primeren za plinske, električne in steklokeramične kuhalne plošče ter indukcijsko kuhanje. Robustni jekleni ročaji so pritrjeni z večtočkovnim varjenjem in med uporabo ostanejo dovolj hladni za dotik. Dobavljen skupaj s pripadajočim pokrovom za priročno kuhanje s pokrovom. Primeren za stik z živili in varno pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju. Ta lonec HENDI iz nerjavnega jekla z veliko prostornino in široko združljivostjo s kuhalnimi ploščami je praktičen dodatek za obremenjene gostinske obrate. Njegovo večplastno dno omogoča učinkovit prenos toplote, varjeni ročaji pa zagotavljajo zanesljivo rokovanje v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Po uporabi lahko lonec pomijete v profesionalnem pomivalnem stroju, kar poenostavi postopke čiščenja v gostinskih obratih in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Visok lonec HENDI Kitchen Line je trpežen 32-litrski lonec iz nerjavnega jekla, dobavljen s pokrovko. Z merami Ø360 x (V)320 mm je zasnovan za uporabo v stiku z živili v profesionalnih gostinskih kuhinjah in gospodinjstvih. Njegovo kapsulirano dno sendvičaste izvedbe združuje enakomerno porazdelitev toplote aluminija ter trpežnost in magnetne lastnosti jekla. Velika prostornina 32 litrov za pripravo enolončnic in drugih jedi v večjih količinah. Primeren za plinske, indukcijske, električne in steklokeramične kuhalne plošče. Kapsulirano večplastno dno med kuhanjem učinkovito porazdeli toploto. Robustni jekleni ročaji so pritrjeni z večtočkovnim varjenjem in ostanejo dovolj hladni za dotik. Izdelan iz nerjavnega jekla s satinirano obdelavo vseh zunanjih površin. Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, tudi v profesionalnem pomivalnem stroju. Dobavljen s pripadajočo pokrovko. Zaradi združljivosti z različnimi vrstami kuhalnih plošč ter visoke in praktične oblike je ta lonec HENDI vsestranska dopolnitev profesionalnih gostinskih obratov. Dno, primerno za indukcijo, in trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla omogočata zanesljivo vsakodnevno kuhanje in preprosto čiščenje.

Preberi več manj

Miza HENDI Kitchen Line z dvema koritoma zagotavlja praktično pomivalno postajo iz nerjavnega jekla za profesionalne gostinske obrate. Meri 1000x600x(V)850 mm in ima dve prostorni koriti, brezšivno privarjeni v delovno ploščo. Vijačena konstrukcija za samostojno montažo omogoča tudi lažji transport, shranjevanje in po potrebi razstavljanje enote. Dve koriti velikosti 400x400x(V)250 mm zagotavljata ločena prostora za pomivanje v kompaktni enoti širine 1000 mm. Vsako korito je stisnjeno iz enega kosa nerjavnega jekla in brezšivno privarjeno v delovno ploščo za lažje čiščenje. V celoti izdelana iz nerjavnega jekla za trpežno konstrukcijo, primerno za profesionalne kuhinje. 40 mm visok zaščitni rob pomaga zaščititi steno za mizo pred madeži in škropljenjem. Standardni odprtini Ø50 mm na dnu korit sta primerni za sifone, odprtina za pipo Ø30 mm pa poenostavi namestitev. Močne noge iz profilov 40x40 mm podpirajo mizo, nastavljive nogice pa omogočajo izravnavo v območju +25/-5 mm. Približna dovoljena obremenitev delovne plošče je 70 kg/m². Vijačena konstrukcija omogoča preprosto samostojno montažo in priročno razstavljanje za transport ali shranjevanje. Ta pomivalna miza HENDI iz nerjavnega jekla z dvema koritoma, nastavljivimi nogicami in praktičnimi odprtinami za vodovodne priključke je zasnovana za učinkovito namestitev in vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih in catering obratih.

Preberi več manj

Ustvarite urejeno, profesionalno postavitev mize s to okroglo belo prevleko za mizo HENDI Kitchen Line. Izdelana je iz tkanine iz poliestra in elastana z gramaturo 160 GSM ter združuje trpežnost za večkratno uporabo s preprosto zasnovo, ki omogoča hitro nameščanje in odstranjevanje. Prevleka je zasnovana posebej za mize HENDI s kodama izdelkov 811047 in 810958. Primerna za okrogle mizne plošče s premerom 800–850 mm. Nazivne mere prevleke so ⌀850 x (V)970 mm. Izdelana iz 90 % poliestra in 10 % elastana za praktično, oprijeto prileganje. Tkanina z gramaturo 160 GSM je primerna za večkratno profesionalno uporabo. Bela tkanina zagotavlja urejen videz v gostinstvu, cateringu in pri organizaciji dogodkov. Preprosta zasnova omogoča hitro nameščanje in odstranjevanje prevleke. Za redno vzdrževanje prevleko za mizo perite pri temperaturi do 40 °C z nežnim ožemanjem, nato pa jo še vlažno obesite. Temne barve perite ločeno. Na belih tkaninah in tkaninah v barvi ekru lahko uporabite omejeno količino belila; na barvnih tkaninah ne uporabljajte belila na osnovi klora. Ta okrogla prevleka za mizo HENDI omogoča priročno vzdrževanje enotne in dovršene postavitve mize, hkrati pa ohranja urejen videz združljivih miz.

Preberi več manj

Postrezite in uživajte v zrezkih z vilicami za zrezke HENDI Profi Line. Ta usklajeni šestdelni komplet združuje trpežno nerjavno jeklo z udobnimi rjavimi ročaji iz ABS ter je zasnovan za varno držanje in rezanje zrezkov pri mizi. Dobavljeno kot komplet 6 vilic za zrezke za usklajeno pogrnitev mize. Vsake vilice merijo v dolžino 200 mm. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla je dopolnjena z udobnim ročajem iz ABS. Rjavi ročaji se ujemajo s pripadajočim nožem za zrezke HENDI in zagotavljajo enotno pogrnitev mize. Primerno za neposreden stik z živili. Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju. Te vilice za zrezke HENDI so praktična izbira za profesionalno gostinstvo ali druge gostinske ambiente ter združujejo zanesljivo uporabo z urejenim, usklajenim videzom. Za pravilno vzdrževanje jih pomivajte ročno.

Preberi več manj

Srednje visok lonec za dušenje HENDI Budget Line je robusten 23-litrski lonec, zasnovan za zahtevne profesionalne gostinske kuhinje. Dobavljen je z ustreznim pokrovom ter združuje trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in aluminijasto jedro v sendvič dnu za učinkovito porazdelitev toplote na vseh običajnih vrstah kuhalnih površin. Velika 23-litrska prostornina je primerna za pripravo večjih količin enolončnic in drugih jedi v velikih količinah. Brezšivno sendvič dno združuje nerjavno jeklo, aluminij in magnetno nerjavno jeklo 18/0, kar zagotavlja trpežnost in enakomerno porazdelitev toplote. Združljiv je s plinskimi, indukcijskimi, električnimi in steklokeramičnimi kuhališči, kar omogoča prilagodljivo uporabo v različnih profesionalnih kuhinjah. Priloženi pokrov ima odprtine za izpust pare, ki omogočajo uhajanje pare med kuhanjem. Zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla so zasnovani tako, da ostanejo hladni, kar omogoča udobnejše rokovanje. Satenasto obdelane zunanje površine dajejo loncu čist, profesionalen videz. Lonec meri Ø350 x (V)240 mm, primeren je za stik z živili in ga je mogoče pomivati v profesionalnem pomivalnem stroju. Ta lonec za dušenje HENDI je izdelan iz kakovostnih materialov za dolgo življenjsko dobo ter zagotavlja prostornino in združljivost z različnimi viri toplote, ki sta potrebni v obremenjenih gostinskih okoljih. Dno, primerno za indukcijo, praktičen pokrov in ročaji, ki ostanejo hladni, omogočajo vsestransko dopolnitev zbirke profesionalne kuhinjske posode.

Preberi več manj

Visoki lonec HENDI Kitchen Line je zasnovan za profesionalno pripravo hrane na plinskih, indukcijskih, električnih in steklokeramičnih kuhališčih. Z veliko prostornino 45 litrov ter visoko obliko s premerom 400 mm in višino 360 mm zagotavlja veliko prostora za kuhanje v obremenjenih gostinskih kuhinjah in obratih za pripravo hrane. Lonec je dobavljen brez pokrova, njegova zunanjost pa je satinirana za čist, profesionalen videz. Prostornina 45 litrov je primerna za pripravo velikih količin hrane v profesionalnih kuhinjah. Inkapsulirano sendvič dno združuje enakomerno porazdelitev toplote aluminija s trpežnostjo in magnetnimi lastnostmi jekla. Indukcijsko dno brez spojev omogoča enakomerne rezultate kuhanja in združljivost z indukcijsko opremo. Primeren za uporabo na plinskih, indukcijskih, električnih in steklokeramičnih kuhališčih. Jekleni ročaji so pritrjeni z večtočkovnim varjenjem in med uporabo ostanejo dovolj hladni, da se jih je mogoče dotakniti. Satinirana obdelava vseh zunanjih površin daje loncu urejen, profesionalen videz. Primeren za stik z živili in pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju. Ta visoki lonec HENDI, izdelan za vsestransko vsakodnevno uporabo, združuje široko združljivost s kuhališči, praktično rokovanje in učinkovito porazdelitev toplote. Zaradi visoke oblike in velike prostornine je zanesljiv dodatek k zbirkam posode za profesionalno gostinstvo in pripravo hrane.

Preberi več manj

S podstavkom HENDI za električne peči s transportnim trakom uredite in ustrezno namestite svojo peč. Ta podstavek iz nerjavnega jekla, zasnovan posebej za peč s transportnim trakom HENDI T65 (koda 218983), lahko nosi eno peč ali dve peči, nameščeni eno nad drugo, kar omogoča učinkovito izrabo prostora v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Združljiv z električno pečjo s transportnim trakom HENDI T65, koda izdelka 218983. Primeren za namestitev ene peči s transportnim trakom ali varno namestitev največ dveh enot ene nad drugo. Konstrukcija iz nerjavnega jekla zagotavlja trpežnost in enostavno čiščenje. Kolesa z zavorami omogočajo lažje premikanje in prestavljanje podstavka ter njegovo varno pritrditev na mestu. Mere: 1100 x 1440 x (V) 530 mm. Zasnovan za preprosto samostojno montažo. Zasnova s kolesi zagotavlja prilagodljivost pri urejanju ali preurejanju delovnega prostora v profesionalni kuhinji, zavore pa zagotavljajo stabilnost, ko je podstavek nameščen. Namenska združljivost zagotavlja praktično osnovo za namestitev ene ali dveh peči s transportnim trakom HENDI T65.

Preberi več manj

Srednje velik lonec za enolončnice HENDI Budget Line združuje praktično prostornino 9 litrov in trpežno konstrukcijo za uporabo v profesionalnem gostinstvu in profesionalnih kuhinjah. Ta lonec srebrne barve je opremljen s pokrovko, meri Ø250 x (V)180 mm ter je primeren za pripravo hrane na plinskih, indukcijskih, električnih in steklokeramičnih kuhalnih ploščah. Prostornina 9 litrov zagotavlja dovolj prostora za pripravo enolončnic in drugih jedi v večjih količinah. Brezšivno sendvič dno je izdelano iz nerjavnega jekla, aluminija in nerjavnega jekla 18/0 ter zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, trpežnost in združljivost z indukcijo. Primeren za uporabo na plinskih, indukcijskih, električnih in steklokeramičnih kuhalnih površinah. Priložena pokrovka ima odprtine za izpust pare, ki omogočajo uhajanje pare med kuhanjem. Zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, ki ostanejo hladni, omogočajo varno in udobno rokovanje v dinamičnem kuhinjskem okolju. Satenasto obdelane zunanje površine dajejo loncu čist, profesionalen videz srebrne barve. Zasnovan za stik z živili in primeren za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju. Ta lonec za enolončnice HENDI je izdelan iz kakovostnih materialov za dolgo življenjsko dobo in je vsestranska izbira za zahtevna gostinska okolja. Dno, primerno za indukcijo, in združljivost z vsemi običajnimi viri toplote omogočata preprosto vključitev v najrazličnejše profesionalne kuhinjske postavitve.

Preberi več manj

Hladilna vitrina za suši Arktic združuje hlajeno predstavitev hrane s praktičnim dostopom z zadnje strani za uporabo v profesionalnih strežnih okoljih. Črno ohišje iz ABS, konstrukcija iz nerjavnega jekla in velik pokrov iz kaljenega stekla ustvarjajo trpežen in čist razstavni prostor, šest priloženih posod GN 1/3 pa omogoča urejeno predstavitev pripravljene hrane. Priloženih je šest posod GN 1/3, vsaka globine 40 mm, za urejeno in dostopno predstavitev hrane. Statično hlajenje vzdržuje nastavljivo temperaturo komore od 0 °C do 12 °C. Samodejno odtaljevanje omogoča priročno vsakodnevno uporabo. Elektronski termostat in digitalni prikazovalnik omogočata preprosto spremljanje in nastavitev temperature. Vgrajena LED-osvetlitev osvetljuje komoro in izboljša vidljivost razstavljene hrane. Drsna vrata na zadnji strani omogočajo priročen dostop do notranjosti med strežbo in dopolnjevanjem. Konstrukcijo iz nerjavnega jekla dopolnjujeta črno ohišje iz ABS in pokrov iz kaljenega stekla. Meri 426 x 1529 x (V) 296 mm ter deluje pri napajalni napetosti 230 V in vhodni moči 190 W. Ta hladilna vitrina za suši Arktic je zasnovana za pogoje klimatskega razreda 4 pri 30 °C in 55-odstotni relativni vlažnosti ter ima energijsko nalepko razreda B. Zaradi kombinacije pregledne predstavitve, nadzorovanega hlajenja in dostopa z zadnje strani je praktičen dodatek k profesionalnim pultom za predstavitev hrane.

Preberi več manj