HENDI

Postrezite moules frites na klasičen način s HENDI posodo za školjke s pokrovom—emajlirano posodo, zasnovano za zasedene horeca kuhinje, kjer sta pomembna hitro kuhanje in privlačna predstavitev na mizi. Črn emajliran zaključek in zavihan rob iz nerjavnega jekla jo naredita praktično izbiro za pripravo in postrežbo školjk neposredno s štedilnika na mizo. Profesionalna posoda za školjke s pokrovom HENDI Prostornina: 2 L Premer: 200 mm; višina: 180 mm Skupne dimenzije: 202 x 242 x 180 mm Neto teža: 0.842 kg Črn emajliran zaključek z zavihanim robom iz nerjavnega jekla Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Idealno za restavracije, braserije in bare z morsko hrano; to posodo lahko uporabljate tako za kuhanje kot za postrežbo, kar pomaga poenostaviti strežbo in zmanjšati pretakanje med kuhinjsko in servirno posodo. Za najboljše rezultate uporabljajte na plinskih gorilnikih, kot je navedeno, in po strežbi očistite v pomivalnem stroju za hitro ponovno uporabo.

Preberi več manj

Pekač za pečenje HENDI je vzdržljiv globok pekač iz nerjavnega jekla, zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki ponuja veliko prostora za obilne pečenke in velike jedi iz pečice. S praktičnimi ročaji za varnejše rokovanje je zanesljiva izbira za uporabo v pečici, kjer sta pomembna dosledni rezultati in enostavno čiščenje. Profesionalni pekač za pečenje HENDI Iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno uporabo Globoka zasnova pekača zagotavlja veliko kapaciteto za večje jedi Opremljen z ročaji za lažje dvigovanje in prenašanje Primeren za uporabo v pečici; ni primeren za neposredno segrevanje v stiku z virom toplote Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v horeca obratih Dimenzije: 494 x 314 x (H) 63 mm Neto teža: 1.18 kg Idealen za pečenje mesa, perutnine, zelenjave in jedi iz pečice v restavracijah, cateringu in menzah, ta pekač pomaga poenostaviti potek dela od priprave do postrežbe. Integrirani ročaji olajšajo premikanje iz pečice do izdaje, pri tem pa ohranjajo nadzor v hitrem delovnem okolju. Za najboljše rezultate uporabljajte izključno v pečici in se izogibajte postavljanju pekača na neposredne vire toplote. Po servisu ga lahko očistite v pomivalnem stroju, da ohranite kuhinjsko higieno in učinkovitost na visoki ravni.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je vsestranska, profesionalna izbira za horeca kuhinje, ki želijo eno ponev tako za kuhanje kot za prezentacijo. Z visokokakovostnim emajliranim zaključkom in praktičnima dvema ročajema se gladko premika s štedilnika na izdajo ali bife, hkrati pa ostaja enostavna za čiščenje pri vsakodnevni uporabi. Blagovna znamka: HENDI Jeklena konstrukcija z emajliranim premazom visoke kakovosti Dva priročna ročaja za varno dvigovanje in serviranje Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v zasedenih kuhinjah Primerno za stik z živili Premer: 240 mm Višina: 40 mm Skupne dimenzije: 245 x 345 x 40 mm Neto teža: 0.48 kg Idealna za pripravo in serviranje širokega nabora jedi, ta emajlirana ponev podpira učinkovite delovne procese, saj zmanjšuje potrebo po prelaganju hrane v ločeno servirno posodo. Emajlirana površina pomaga, da ponev ostane videti reprezentativna za uporabo v strežbi. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi ravnajte previdno, da ohranite emajliran zaključek in da bo sčasoma ohranil najboljši videz.

Preberi več manj

Emajlirana ponev HENDI je vsestranska, profesionalna izbira za horeca kuhinje, ki potrebujejo posodo, ki jo lahko neposredno prestavite s štedilnika na mizo. Z visokokakovostnim emajliranim zaključkom in dvema praktičnima ročajema je primerna tako za kuhanje kot za serviranje—idealna za intenzivno strežbo, kjer sta pomembna hitrost in predstavitev. Blagovna znamka: HENDI Konstrukcija iz emajliranega ogljikovega jekla z vzdržljivim emajliranim premazom Dva priročna ročaja za varno rokovanje in enostavno prenašanje Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za učinkovito čiščenje Dimenzije: ⌀200 x (H)36 mm Skupna velikost: 205 x 255 x 35 mm Neto teža: 0.3 kg Primerno za stik z živili To ponev uporabite za kuhanje manjših količin, pogrevanje ali serviranje porcij neposredno na izdaji ali na mizi. Emajlirana površina podpira čisto, profesionalno predstavitev in pomaga poenostaviti potek dela med kuhinjo in strežbo. Za najboljše rezultate pri vsakodnevni uporabi ponev pri premikanju držite za oba stranska ročaja, zlasti ko je vroča, ter izkoristite pomivanje v pomivalnem stroju, da bodo časi obračanja med konicami čim krajši.

Preberi več manj

Kvadratna lopata za pico HENDI je lahko, a robustno orodje za hitro in zanesljivo rokovanje s picami v zaposlenih HoReCa kuhinjah. Izdelana je iz anodiziranega aluminija ter omogoča gladko nalaganje, obračanje in jemanje pic iz etažnih peči in peči za pico, z velikodušno kvadratno lopatico in dolgim ročajem za doseg in nadzor. Blagovna znamka: HENDI Kvadratna lopata za pico za rokovanje s picami v profesionalni strežbi Lahka in robustna konstrukcija Iz anodiziranega aluminija Dimenzije: 406 x 1335 x 108 mm (W x L x H) Neto teža: 0.88 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za picerije, restavracije in catering, kvadratna oblika omogoča stabilno odlaganje in dvigovanje pri nalaganju in razkladanju. Anodizirana aluminijasta površina je zasnovana za intenzivno uporabo, hkrati pa lopata ostaja enostavna za manevriranje med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate čistite ročno, saj ni primerna za pomivalni stroj, in po pranju temeljito osušite, da jo ohranite v odličnem delovnem stanju.

Preberi več manj

Postrezite klasične počasi kuhane priljubljene jedi s HENDI emajlirano litoželezno posodo za dušenje v rdeči barvi—ovalnim, toplotno zadrževalnim delovnim konjem za profesionalne kuhinje. Zasnovana za stabilno, enakomerno toploto in dušenje z veliko vlage, je idealna za jedi v eni posodi, ki potrebujejo dolgo rahlo vretje brez prismoditve ali prijemanja, ter brez težav prehaja s kuhalne plošče v pečico za učinkovito postrežbo. HENDI ovalna litoželezna posoda za dušenje z emajliranim premazom na zunanji strani Pokrov ima notranje izbokline, ki vračajo kondenz nazaj na hrano za sočne, aromatične rezultate Primerna za vse vire toplote, vključno z indukcijo, ter za uporabo v pečici Enakomerna porazdelitev toplote od dna do roba za dosledno dušenje in pečenje Odlično shranjevanje toplote za energijsko učinkovito kuhanje in daljše zadrževanje toplote med postrežbo Barva: rdeča Dimenzije (W x L x H): 365 x 225 x 155 mm Neto teža: 5.45 kg Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Uporabite jo za dušene jedi, enolončnice, ragù, kuhanje v slogu confit, cvrtje in jedi iz pečice—lito železo ohranja stabilne temperature in pomaga preprečevati vroče točke. Emajlirana površina omogoča lažje čiščenje in pomaga zmanjšati prijemanje med dolgotrajnim, nežnim kuhanjem. Za najboljšo nego jo umivajte ročno (ni primerna za pomivalni stroj) in po čiščenju temeljito osušite. Ta posoda za dušenje je na voljo v različnih velikostih; najmanjše različice se lahko uporabljajo tudi kot servirna posoda (kode: 626856, 626894).

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, je visoki lonec za enolončnice HENDI Kitchen Line s pokrovom vsestranska rešitev za pripravo juh in enolončnic na vseh vrstah kuhalnih plošč, za dosledne rezultate v cateringu in doma. Njegovo kapsulirano večslojno »sendvič« dno zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla s satenastim zaključkom in robustni varjeni ročaji predstavljajo zanesljivo izbiro za vsakodnevno vrenje, rahlo kuhanje in kuhanje večjih količin. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Visoki lonec za enolončnice dobavljen z ustreznim pokrovom Kapsulirano, večslojno »sendvič« dno za učinkovito porazdelitev toplote Primerno za vse vrste štedilnikov, vključno z indukcijo, plinom, elektriko in keramiko Konstrukcija iz nerjavnega jekla z aluminijem v dnu za boljše razporejanje toplote Zunanje površine s satenastim zaključkom Jekleni ročaji pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; zasnovani tako, da ostanejo dovolj hladni na dotik Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø240 mm; 254 x 359 x (H)237 mm Neto teža: 1.99 kg Idealen za juhe, enolončnice, omake in druge priprave večjih količin, ta lonec omogoča zanesljiv nadzor temperature po celotni površini dna, kar pomaga zmanjšati vroče točke med pripravo za servis. Pokrov pomaga zadrževati toploto in vlago za enakomerno rahlo kuhanje in učinkovito kuhanje. Zasnovan za stik z živili in enostavno čiščenje v profesionalnih delovnih procesih, je zelo primeren za horeca okolja, kjer sta ključni vzdržljivost in združljivost z več viri toplote.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Profi Line z nelepljivim premazom zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje za vsakodnevno uporabo na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo. Z velikodušnim premerom 320 mm in dolgim, hladnim na dotik ročajem iz nerjavnega jekla je idealna za sotiranje, cvrtje, zapečenje in hitro à la carte pripravo, pri čemer je rokovanje varno in udobno. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Premer površine za cvrtje: 320 mm Višina ponve: 85 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 592 × 340 × 85 mm Neto teža: 1.61 kg Nelepljiv premaz za enostavno odvajanje in hitrejše čiščenje Debelo sendvič dno (neravno jeklo/aluminij/neravno jeklo) za enakomerno porazdelitev toplote Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote (plin, elektrika, keramika in indukcija) Dolg ročaj iz neravnega jekla, hladen na dotik; zakovičen za varno pritrditev Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Visoko odporna, vezana osnova združuje porazdelitev toplote aluminija z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi neravnega jekla, kar pomaga zmanjšati vroče točke med uporabo. Votla zasnova ročaja omejuje prenos toplote in podpira varnejše, učinkovitejše delo pri izdaji jedi. Praktična izbira za jajca, zelenjavo, wok jedi in zapečenje mesa, ta ponev je zasnovana tako, da je enostavna za čiščenje in zanesljiva v različnih kuhinjskih postavitvah, od pripravljalnih postaj do linijske kuhinje.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bar ali kavni kotiček z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v rdeči barvi: elegantna, profesionalna rešitev za hitre, enakomerne milkshake, Frappéje in freddo cappuccine. Zasnoval ga je priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser; združuje zmogljiv 400 W motor s stabilnim, varnim delovanjem in enostavnimi upravljalnimi elementi na vrhu—idealno za zasedeno horeca strežbo. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Zmogljiv 400 W motor z 2 hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena, zahvaljujoč vgrajenemu mikro stikalu Ohišje iz ABS plastike; obteženo podnožje z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost Dobavljeno z mešalno posodo iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 litre) Vključuje 2 mešali iz Tritana (BPA-free kopolimer); izberite med dvema mešaloma za prilagoditev aeracije Barva: rdeča Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.72 kg Za hitro in dostopno upravljanje med strežbo uporabite dvostopenjsko stikalo na vrhu, ne glede na to, ali pripravljate klasične milkshake ali penaste ledene kavne specialitete. Obteženo podnožje in gumijaste nogice pomagajo ohranjati mešalnik stabilen na pultu, tudi pri mešanju z visoko hitrostjo. Priložena posoda iz nerjavnega jekla in BPA-free Tritan mešali naredijo ta komplet popolno, praktično izbiro za profesionalno uporabo, možnost izbire med dvema mešaloma pa vam omogoča natančno prilagoditev teksture in aeracije glede na vaš recept.

Preberi več manj

Dodajte oblikovno dovršen kos, ki izstopa, svojemu baru ali kavnemu kotičku z mešalnikom za milkshake HENDI Milkshake Mixer BPA Free – Design by Bronwasser v rumeni barvi. Ta zmogljiv 400 W mešalnik, ki ga je zasnoval priznani nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser, omogoča enostavno pripravo gladkih, zračnih milkshakov, Frappéjev in Freddo cappuccinov z doslednimi rezultati ter preprostimi upravljalnimi elementi na vrhu. Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser Idealen za milkshake, Frappé in Freddo cappuccino 400 W motor z 2 hitrostma: 15,000 in 19,000 RPM Dvostopenjsko stikalo na vrhu za hitro in enostavno upravljanje Varnostna funkcija z mikro stikalom: deluje samo, ko je posoda pravilno nameščena Obteženo podnožje z gumijastimi nogicami za dodatno stabilnost med strežbo Ohišje iz ABS plastike Priložena mešalna posoda iz nerjavnega jekla (uporabna prostornina: 0.5 L) Vključuje 2 mešali iz Tritana (BPA-free kopolimer) in 2 mešalnika za prilagajanje stopnje zračenja Dimenzije: 170 x 210 x (H) 485 mm Neto teža: 4.72 kg Barva: rumena Izbirajte med dvema različnima mešalnikoma, da natančno prilagodite stopnjo zračenja—idealno, ko želite gostejši, bolj kremast napitek ali lažji, bolj penast zaključek. Stabilno, obteženo podnožje pomaga ohranjati napravo mirno na obremenjenih delovnih površinah, posoda iz nerjavnega jekla pa omogoča učinkovito doziranje porcij za bar in kavarniško strežbo. Z vključenimi BPA-free mešali iz Tritana in trpežnim ABS ohišjem je ta mešalnik za milkshake praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih, kjer so pomembni hitrost, varnost in dosledna tekstura.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš HENDI aparat za stepeno smetano zanesljivo deloval tudi med intenzivno strežbo s tem kompletom nadomestnih delov HENDI Kitchen Line. Zasnovan za profesionalno pripravo stepene smetane v horeca kuhinjah, vključuje ključne komponente za ohranjanje tesnega tesnjenja, gladkega doziranja in higienskega delovanja. Blagovna znamka: HENDI Linija: Kitchen Line Komplet nadomestnih delov za HENDI aparate za stepeno smetano Vključuje 3 šobe, držalo kartuše, tesnila, ventil in čistilno krtačko Izdelano iz plastike in kovin, vključno z nerjavnim jeklom in PP (polipropilen) Dimenzije: 172 x 46 x 76 mm Neto teža: 0.065 kg Idealno za zamenjavo obrabljenih ali manjkajočih delov; ta komplet pomaga ohranjati vaš aparat za stepeno smetano pripravljen za dosledne rezultate pri serviranju sladic, dodajanju na tople napitke ali zaključevanju jedi na izdaji. Uporabite priloženo čistilno krtačko za podporo rutinskemu čiščenju šob in območja ventila, kar pomaga ohranjati higienske standarde in nemoteno delovanje pri vsakodnevni profesionalni uporabi.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo vaši stroji za točeni sladoled in stepeno smetano vedno higiensko čisti ter pripravljeni za uporabo z čistilom HENDI za stroje za točeni sladoled in stepeno smetano. Izdelek je zasnovan za profesionalno uporabo v gostinstvu (HoReCa) ter učinkovito odstranjuje trdovratne mlečne obloge, pomaga zagotavljati stalno kakovost izdelkov, zmanjšuje izpade delovanja in preprečuje nepotrebne stroške zamenjave opreme. 12 plastenk po 1 kg Primerno za vse običajne aparate za pripravo stepene smetane in sladoleda Združljivo z vsemi vrstami strojev za točeni sladoled Združljivo z vsemi vrstami strojev za stepeno smetano Raztaplja maščobne in beljakovinske ostanke za enostavno čiščenje Drgnjenje ni potrebno Primerno tudi za čiščenje zunanjih površin naprave Dimenzije izdelka: 78 × 78 × 208 mm Neto teža: 12 × 1 kg Redna uporaba kot del vašega čistilnega postopka pomaga ohranjati stroje v optimalnem stanju in zagotavlja zanesljivo delovanje tudi v najbolj obremenjenih delovnih okoljih. Idealno za slaščičarne, sladoledarne, kavarne, postaje za pripravo sladic ter vse profesionalne kuhinje, kjer strežejo točeni sladoled ali stepeno smetano.

Preberi več manj

Povečajte impulzno prodajo na pultu z aparatom za vaflje HENDI za corn doge in vaflje na palčki—zasnovanim za hitro, enakomerno peko v zasedenih horeca okoljih. S prostorom za peko 6 kosov hkrati, zmogljivim grelnim sistemom 1550W in nelepljivimi ploščami za enostavno sproščanje je idealen za kavarne, okrepčevalnice, food trucke in catering na dogodkih, ki želijo ponuditi zabavne vaflje za na pot. Hkrati speče 6 vafljev na palčki ali corn dogov Rebrasta zasnova plošč omogoča vstavljanje palčk, medtem ko se pekač še vedno zapre Neprekinjeno nastavljiv temperaturni razpon od 50°C do 220°C Časovnik nastavljiv do 15 minut Litoaluminijaste plošče za vaflje z vzdržljivim nelepljivim premazom Teflon® za enostavno sproščanje Velik ročaj, ki ostane hladen, za varno odpiranje in zapiranje med strežbo Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 za dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje Vključuje pladenj za odcejanje, ki prestreže maso in maščobo ter ohranja delovno mesto čistejše Prezračevalne reže pomagajo zaščititi upravljalne elemente pred pregrevanjem Moč: 1550W Dimenzije: 389 x 378 x (H) 229 mm Neto teža: 9.36 kg Zasnovan za profesionalne delovne procese vam ta aparat za vaflje pomaga pripravljati enakomerno pečene izdelke z minimalnim prijemanjem in hitrim sproščanjem s plošč—popolno za strežbo z velikim obsegom in dosledno predstavitev. Pladenj za odcejanje podpira čistejši mise-en-place, ohišje iz nerjavnega jekla pa se med konicami enostavno obriše. Za najboljše rezultate in nemoteno delovanje pladenj za odcejanje redno praznite in nelepljive plošče čistite previdno, da ohranite premaz in sčasoma ohranite enostavno sproščanje.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš cvrtnik deloval z največjo učinkovitostjo s to košaro za cvrtje HENDI, zasnovano za intenzivno profesionalno uporabo v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelana za zanesljivo rokovanje in dosledne rezultate, fina mrežica omogoča enakomerno cvrtje in hitro odcejanje olja za hrustljave, dobro dokončane porcije, servis za servisom. Profesionalna košara za cvrtje HENDI Zasnovana za določene modele cvrtnikov HENDI: 205822 / 205839 Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla (kovina) Fina mrežasta struktura za enakomerno kroženje olja in hitro odcejanje Ergonomski ročaj s toplotno izoliranim oprijemom za varnejše rokovanje med servisom Enostavna za čiščenje in vzdrževanje Dimenzije (L×W×H): 478 × 191 × 206 mm Neto teža: 0.63 kg Idealna za visokozmogljivo cvrtje pomfrita, prigrizkov in drugih izdelkov, ki se cvrejo v košari, kjer sta pomembna enakomerna zapečenost in hiter obrat. Učinkovito odcejanje pomaga zmanjšati odvečno olje na končnem izdelku, kar prispeva k boljši teksturi in predstavitvi. Za najboljše prileganje in varno delovanje uporabljajte to košaro z navedenimi modeli cvrtnikov HENDI (205822/205839). Po servisu temeljito očistite, da ohranite higieno in zagotovite optimalno delovanje mrežice.

Preberi več manj

Pospešite postrežbo in standardizirajte rezultate s programabilno mikrovalovno pečico HENDI z USB priključkom (izhodna moč 1800 W) – robustno, profesionalno enoto, zasnovano za obremenjena horeca okolja, kjer sta pomembna hitro pogrevanje in zanesljivo odtaljevanje. Z izvedbo iz nerjavnega jekla, pregledno upravljalno ploščo na dotik in naprednim upravljanjem programov je idealna za enakomerne porcije v okrepčevalnicah, menzah, hotelskih pripravljalnicah in drugih kuhinjah z velikim pretokom. Profesionalna mikrovalovna pečica za segrevanje in odtaljevanje z izhodno močjo 1800 W Vhodna moč 3000 W, zasnovana za intenzivno komercialno uporabo Prostornina komore 18 L; notranje mere komore: 330 x 310 x (H) 175 mm Ohišje iz nerjavnega jekla in komora iz nerjavnega jekla za vzdržljivost in enostavno čiščenje Keramično dno komore z zaobljenimi notranjimi robovi za pomoč pri preprečevanju poškodb krožnikov Spodnja in zgornja vrtljiva mikrovalovna antena za enakomerno porazdelitev energije, brez vrtljivih delov v komori Enostavno berljiva upravljalna plošča na dotik s tipkami in digitalnim prikazovalnikom časa in moči 10 privzetih programov in 10 stopenj moči USB priključek za nalaganje programov; shrani do 100 programov, vključno z do 20 prilagojenimi večstopenjskimi programi Samodejna pretvorba časa za dvojne ali trojne porcije Maksimalni čas enkratnega delovanja: 60 minut Alarm ob koncu programa z nastavljivo glasnostjo ali možnostjo izklopa zvoka Vgrajen zračni in maščobni filter s sistemom opomnika za čiščenje Vrata z velikim opazovalnim oknom in osvetljeno komoro; tesno zapiranje z zaskočnim zapahom in enostavno odpiranje (brez zaklepnega mehanizma) Primerno za okrogle krožnike do Ø300 mm in pravokotne krožnike Dobavljeno z ozemljenim vtičem Vključuje USB kartico in programsko opremo Skupne mere: 560 x 419 x (H) 336 mm Neto teža: 31.57 kg (pribl. 31.8 kg) Programiranje prek USB naredi to mikrovalovno pečico odlično izbiro za lokacije, ki potrebujejo ponovljive cikle segrevanja med izmenami—naložite svoje nastavitve, shranite pogosto uporabljene recepte in izvajajte večstopenjske programe za dosledne rezultate. Samodejna pretvorba časa pomaga pri povečevanju porcij brez ugibanja. Za vsakodnevno uporabo sta notranjost iz nerjavnega jekla in keramična osnova enostavni za brisanje, medtem ko integrirani zračni/maščobni filter in opomnik za čiščenje podpirata higieno in zmogljivost v zahtevnih kuhinjskih pogojih.

Preberi več manj

V nekaj sekundah pripravite stabilno, profesionalno stepeno smetano s tem HENDI sifonom za smetano v pastelno modri barvi—idealen za kavarne, sladice postaje in obratovanje z velikim obsegom, kjer sta pomembni hitrost in konsistentnost. S prostornino 0.5 L in aluminijasto konstrukcijo je praktično orodje za dokončanje tort, vafljev, toplih napitkov in sladic na krožniku s čistim, nadzorovanim doziranjem. Blagovna znamka: HENDI Prostornina: 0.5 L Barva: pastelno modra V celoti izdelano iz aluminija Vključuje 3 polipropilenske šobe in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O kartušo za smetano (ni priložena) Ni primerno za vroče omake Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 145 x 80 x (H) 326 mm Premer: Ø80 mm Neto teža: 0.645 kg Ker je priložen s tremi šobami, vam ta sifon omogoča, da prilagodite zaključek za različne predstavitve—od urejenih rozet do dekorativnih prelivov—ter pomaga standardizirati rezultat med strežbo. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo po uporabi čistite ročno; priložena krtačka pomaga doseči notranje dele in šobe. Uporabljajte samo z združljivimi N₂O kartušami za smetano (naprodaj ločeno) in se izogibajte vročim pripravkom, saj ta model ni primeren za vroče omake.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s HENDI steklenovlaknenimi kuhinjskimi rokavicami, zasnovanimi za varno rokovanje z vročimi pladnji, ponvami in kuhinjsko posodo v obremenjenih horeca okoljih. Dobavljene kot praktičen 2-delni komplet, te certificirane zaščitne rokavice zagotavljajo zanesljivo kratkotrajno zaščito pred toploto za vsakodnevno delo pri pečici in na izdaji. Komplet 2 HENDI kuhinjskih rokavic Za zaščito pred toploto do 250°C za 15 sekund Certificirane zaščitne rokavice, skladne s CE v skladu z Uredbo o OVO (EU) 2016/425 Dimenzije na rokavico: 400 x 185 x 22 mm Neto teža: 0.41 kg Idealno za pekarne, restavracije, menze in catering obrate, kjer osebje pogosto premika vroče gastronorm posode, rešetke pečice in pekače. Dolga zasnova v obliki rokavice omogoča varen oprijem ter pomaga zmanjšati tveganje za opekline pri kratkotrajnih opravilih rokovanja. Uporabljajte v okviru navedenih omejitev izpostavljenosti toploti in zamenjajte, ko je izdelek obrabljen ali poškodovan, da ohranite varno delovanje pri vsakodnevni uporabi.

Preberi več manj

Predpasnik za žar HENDI je praktična izbira za profesionalne kuhinje in žar postaje, saj pomaga zaščititi oblačila med pripravo BBQ, strežbo in čiščenjem. Izdelan je iz trpežnega platna s premazom, ki zavira gorenje, zato je primeren za obremenjena horeca okolja, kjer so vročina in škropljenje del dela. Blagovna znamka: HENDI Vrsta izdelka: predpasnik za žar Material: 280 g/m² platno Premaz, ki zavira gorenje, za dodatno varnost v bližini virov toplote Velikost: 810 x 660 mm Neto teža: 0.22 kg Idealen za BBQ kuharje, catering ekipe in osebje v zaledju, ki dela v bližini žarov in vroče opreme; ta predpasnik podpira profesionalen videz ter zmanjšuje izpostavljenost vročini in vsakodnevni kuhinjski umazaniji.

Preberi več manj

Zaščitite roke in podlakti med peko na žaru in pri delu na vroči plošči s temi HENDI toplotno odpornimi usnjenimi BBQ rokavicami. Dobavljene kot 2-delni komplet, so izjemno dolge za dodatno pokritost podlakti in zasnovane za kratek stik s toploto—idealne za zaposlene horeca kuhinje, BBQ postaje in catering postavitve. Komplet 2 toplotno odpornih BBQ rokavic Toplotna odpornost: do 100°C vsaj 15 sekund Iz govejega usnja Izjemno dolga zasnova za pomoč pri zaščiti podlakti Približna velikost na rokavico: 450 mm (L) x 190 mm (W) x 18 mm (H) Neto teža (komplet): 0.51 kg Primerno za rokovanje s toplimi dodatki in posodo med peko na žaru, delom v pečici in pri pass servisu, kjer je pričakovan kratek stik s toploto. Usnjena izvedba nudi varen, profesionalen občutek za kuhinjske ekipe, ki delajo v hitrem tempu.

Preberi več manj

Ohranite svoj palični mešalnik HENDI pri polni zmogljivosti s to profesionalno nadomestno mešalno gredjo iz linije Kitchen Line—idealno za visoko obremenjene horeca kuhinje, ki pripravljajo juhe, pireje, omake, nadeve in sladoledne mešanice. Nadomestna mešalna gred za palične mešalnike HENDI (Kitchen Line) Nerjaveča jeklena gred in rezilo za profesionalno kuhinjsko uporabo Združljivo z modeli HENDI: 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341 Priložen komplet za snemanje rezila za lažje servisiranje in čiščenje Materiali: nerjaveče jeklo in PA (poliamid/najlon), s plastičnimi in kovinskimi komponentami Dimenzije: 83 x 83 x 535 mm Neto teža: 1.65 kg Zasnovana za zahtevne delovne procese v restavracijskih in hotelskih kuhinjah, ta gred pomaga ohranjati zanesljivo konfiguracijo paličnega mešalnika za hitro mešanje, miksanje in pasiranje neposredno v loncih, posodah in gastronorm vložkih. Za najboljše rezultate in higieno uporabite priložen komplet za snemanje rezila, da varno odstranite rezilo za temeljito čiščenje in vzdrževanje.

Preberi več manj

Ohranite svoj palični mešalnik HENDI v vrhunski zmogljivosti s to profesionalno mešalno gredjo iz linije Kitchen Line. Zasnovana za intenzivno horeca pripravo je idealna za hitro, enakomerno mešanje juh, pirejev, omak, nadevov in sladolednih mešanic v zasedenih kuhinjah restavracij, hotelov in gelaterij. Mešalna gred za palični mešalnik (Kitchen Line) Gred in rezilo iz nerjavnega jekla za trpežno, higiensko uporabo Združljivo z modeli HENDI: 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341 Priložen komplet za demontažo rezila za lažje servisiranje in čiščenje Materiali: nerjavno jeklo in PA (poliamid/najlon) s konstrukcijo iz plastike/kovine Dimenzije (W x D x H): 84 x 84 x 404 mm Neto teža: 1.22 kg Ta gred je praktičen nadomestni del ali rezerva za profesionalne kuhinje, ki se pri vsakodnevni mise en place in pripravi večjih količin zanašajo na palične mešalnike. Mešalni deli iz nerjavnega jekla omogočajo učinkovito obdelavo toplih in hladnih pripravkov, hkrati pa ostajajo enostavni za vzdrževanje. Z uporabo priloženega kompleta za demontažo rezila lahko rezilo varno odstranite, ko je potrebno temeljitejše čiščenje ali vzdrževanje, kar pomaga ohranjati visoke higienske standarde in zmanjšati izpade.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš palični mešalnik HENDI Kitchen Line deloval optimalno s tem profesionalnim sklopom mešalne gredi—idealen za hitro, higienično pripravo juh, pirejev, omak, nadevov in sladolednih mešanic v zaposlenih restavracijskih in hotelskih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Mešalna gred za palični mešalnik z gredjo in rezilom iz nerjavnega jekla Združljivo z modeli HENDI: 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341 Priložen komplet za odstranjevanje rezila za lažje servisiranje in čiščenje Materiali: plastika in kovine (PA / poliamid/najlon, nerjavno jeklo) Dimenzije (W x D x H): 84 x 84 x 304 mm Neto teža: 1 kg Zasnovana za profesionalna horeca okolja, je ta gred praktičen nadomestni ali rezervni del za zmanjšanje izpadov in ohranjanje paličnega mešalnika pripravljenega za vsakodnevni mise en place in serijsko pripravo. Za najboljše rezultate in varno rokovanje pri razstavljanju rezila za čiščenje ali vzdrževanje uporabite priložen komplet za odstranjevanje rezila.

Preberi več manj

Ohranite svoj palični mešalnik HENDI v vrhunski zmogljivosti s to profesionalno mešalno gredjo iz linije Kitchen Line. Zasnovana za zahtevno pripravo v HoReCa, idealna je za hitro, enakomerno mešanje juh, omak, pirejev in mešanic v zasedenih kuhinjah restavracij in hotelov. Mešalna gred za palični mešalnik (HENDI Kitchen Line) Gred in rezilo iz nerjavnega jekla za trpežno, higiensko uporabo Združljivo z modeli HENDI: 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341 Priložen komplet za snemanje rezila za lažje servisiranje in čiščenje Materiali: plastika in kovine (PA / poliamid-najlon in nerjavno jeklo) Velikost: 83 x 83 x 253 mm Neto teža: 0.92 kg Ta nadomestna gred je primerna za profesionalno pripravo živil, kot so mešanice za sladoled, zelenjavne juhe, pireji, omake in nadevi, ter vam pomaga ohranjati dosledne rezultate med intenzivnim servisom. Za najboljše rezultate uporabljajte samo z navedenimi združljivimi enotami HENDI in po vsaki izmeni temeljito očistite, da bosta rezilo in gred iz nerjavnega jekla v optimalnem stanju.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo pečice, konvektomati in druga vodoodporna kuhinjska oprema brezhibno čisti s tem kompletom HENDI izpiralne cevi in pršne glave—učinkovita, ergonomska rešitev za profesionalno higiensko čiščenje v zaledju horeca. 2-metrska cev podaljša vaš doseg, medtem ko razpršilo s sitom razdeli curek in pomaga pokriti širše območje za hitrejše izpiranje delov naprav in površin. Profesionalna izpiralna cev s pršno glavo za čiščenje vodoodpornih delov naprav in površin Dolžina cevi 2 m za večji delovni doseg Ergonomski ročaj z ventilno ročico za udobno, nadzorovano izpiranje Dobavljeno z namenskim nosilcem za montažo na ohišje pečice (kot navede tehnik) ali na steno s pomočjo 3 vijakov Sito razdeli curek na več manjših tokov za večjo pokritost pri čiščenju Primeren temperaturni razpon vode: 5°C do 85°C Maksimalni pretok: do 11 L/min pri 3 bar Priporočen tlak dovodne vode: 3 bar; delovni razpon tlaka: 0.5 do 7 bar Priključek dovoda vode: 1/2" notranji premer Ohišje iz PA66 najlona; kovinski deli iz kromiranega jekla Skupna velikost: 70 x 67 x (H) 2100 mm Neto teža: 0.69 kg Zasnovana za vsakodnevno profesionalno uporabo, ta pršna glava pomaga pospešiti rutine čiščenja, hkrati pa ohranja nadzor nad vodo v vaši roki—idealno za izpiranje zunanjosti opreme in pralnih komponent med pripravo na servis ali ob zaključku dneva. Za najboljše delovanje uporabljajte v navedenih temperaturnih in tlačnih razponih ter nosilec varno pritrdite, da bo pršna glava shranjena urejeno in na dosegu roke na čistilni postaji.

Preberi več manj